幼儿园健康饮食教育教案.doc
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1、 幼儿园安康饮食教育教案 一、活动目标 1、养成良好的饮食卫生习惯。 2、了解浅显的养分学的学问,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的养分。生疏到偏食会造成不良的后果。 3、养成不挑食、留意养分搭配的良好饮食习惯。 二、活动预备 1、录象、课件 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,预备好快餐盘。 三、活动过程 (一)激趣导入。 1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象(录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐) 2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗? 3、哪些菜是你最宠爱吃的?哪些菜你不宠爱吃呢?为什么不宠爱? (二)生疏明理。 1、你们不宠爱它们,
2、可它们是你们身体里不行缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、青菜、西红柿)听听它们的吧! 2、豆腐、青菜、西红柿的(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既松软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都宠爱我,一见到我就说OKOK,还夸我是安康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不行少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不宠爱我,会影响消 化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最秀丽的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和
3、维生素,人们宠爱把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!) 3、:听了它们的介绍,你们情愿做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不宠爱吃荤菜,比方说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,由于它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不行缺少的。所以我们吃东西要留意荤素搭配。 (三)深化理解。 1、假设寻常不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳动运动都做不起来,还简洁生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(熬炼、少吃肉、多吃
4、蔬菜) (2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不欢快)你从哪看出他不欢快?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不欢快?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有,一副病态。 (3)最近,他又觉察(出示有声:我的牙常常出血)教师请你们当个小医生,能给他治治病吗?固然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他 治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素C,牙齿出血的毛病确定会好的。 (4)不过,他还是很苦痛,由于(出示:我常常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上留意些什么?对呀,多吃水果
5、香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个苦痛了。看来,这个小朋友确实要不挑食,不偏食,增加各种养分,这样身体才能长得棒! 2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,学校里的养分师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得特别周到。小朋友们常常说一首儿歌的,夸我们食堂里早餐品种多,谁会唱啊?(儿歌:星期一红豆粥,星期二绿豆粥,星期三糯米粥,星期四麦片粥,星期五八宝粥。早餐品种真正多,小朋友吃得真欢快!) 3、怪不得,咱们小朋友长得多安康多有呀!你们看看,我们教室里哪个是安康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌,安康女孩)跟大家说说,你们怎么长得这么安康?个个都是安康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习,
6、杨教师信任,小朋友们以后确定会合理用餐身体棒!(出示课题)是吗? 四、活动完毕 幼儿园安康饮食训练教案2 一、活动目标: 1、会看安康宝塔图,了解合理的饮食构造。 2、为自己设计养分食谱,培育幼儿养成合理饮食的习惯。 活动预备: 1、照片养分构造图 2、制作养分食谱的纸、笔人手一份。 3、安康印章一枚 活动过程: 一、谈话导入 提问:我们小朋友都有自己最宠爱吃的东西,要是你想吃什么就可以吃什么,你会吃什么?你能吃下多少? 引导:如你宠爱吃冰淇淋吗?你能吃下多少? 二、生疏安康宝塔图 提问:你们想想我们想吃多少就吃多少对我们安康有帮助吗? 出示挂图: 提问:大家知道这是一张什么图? 小结:这张安
7、康宝塔图告知我们每天应当吃的东西就像一座宝塔,有些东西可以多吃一点有些只能吃一点点。我们来看看图中是怎样说的。 提问:我们应当吃得最多的是什么?最少的又应当是什么? 小结:米饭、馒头、面包和面条,还有玉米、土豆和番薯,这些粮食做的食物可以让我们有力气,所以应当多吃一点;巧克力这样的甜食和油炸的东西都应当少吃,多吃对我们的身体不好,还会长胖。 提问:你在这张图上还看到了什么?它又告知我们应当怎么吃? 小结:蔬菜、水果也要多吃一些;牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些,吃得少一些,而不能吃得太多。 三、我的养分食谱 1、总结:看了养分“宝塔”,我们知道哪些应当多吃,哪些应当少吃,不能一个劲地吃宠爱吃
8、的东西,不宠爱的东西就不吃。 2、我们为自己设计一份安康食谱好吗? 要求:将纸折成三折,使它看起来像菜单。把早餐“食谱”(如水果、牛奶、馒头等)画在第一面,把午餐、晚餐的“食谱”依次画在其次、第三面上。折拢“食谱”,在“封面”处美扮装饰。 提示:我们应当依据刚刚学到的学问,合理的安排我们的食谱,让自己吃的安康一点噢、 3选取几则比较典型的食谱,让幼儿说说为什么这样吃,大家一起说说是否合理。 4为能够合理安排食谱的小朋友盖上安康图章,鼓舞孩子们能够知道合理饮食。 幼儿园安康饮食训练教案3 【设计意图】 夏天一到,食物总是简洁腐坏,环境简洁滋生蚊蝇,产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入,以比照的
9、方式带着幼儿清楚比较两家快餐店的特征,了解环境卫生对我们身体安康的重要性,特别设计了本次活动。 【活动目标】 1、了解环境卫生的重要性。 2、增进观看比较的力气。 3、享受扮演玩耍的乐趣。 【活动预备】 1、多媒体课件 2、魔术棒、百宝箱 3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋 4、各种食物模型及蔬菜饮料(包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等)。 【活动过程】 一、律动导入,引起幼儿的兴趣。 师孩子们围着教师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。 二、出示道具魔术棒,通过争论引出“快餐店”。 师变
10、变变,睁开眼睛认真看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。竖起耳朵认真听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那?(快餐店,引导幼儿说出快餐店) 师原来他们都是在快餐店吃饭的。 三、出示课件,幼儿观看争论 1、整体观看争论 师教师也见过两家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。认真观看,哪一家快餐店比较好呢?等会将给小朋友听(快餐店的名称改成大大和小小,易于幼儿正确区分,引导幼儿从不同的方面进展争论)。 2、比较观看争论 引导小朋友认真观看,说一说两家快餐店有什么不同。 两个快餐店的老板有什么不同?(动作、表情、穿戴等) 两个快餐店的卫生有什
11、么不同?(帘子) 你是客人会去哪一家快餐店买东西? 3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?(如:肚子疼) 师小朋友,假设我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后,会怎么样?(肚子疼)对了,当我们吃到不干净不卫生的食物以后,简洁造成肚子疼。 4、小结 夏每天气热,很多的食物放久了简洁坏掉,吃了坏掉的食物简洁生病,肚子疼。垃圾假设乱丢没有处理好,也会有臭味,还能产生细菌,引来苍蝇。 四、布置快餐店 出示柜台、垃圾篓后,再出示蔬菜等,并请小朋友放置在柜台上。 师:魔术棒,变变变,变出柜台, 师:柜台是用来做什么的?(放置事物的) 师:变变变,这是什么?(垃圾篓) 师:垃圾篓可以用来做什么?(放
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