(精品)第一章 采购概述.ppt
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1、第一章 采购概述采购概述第二章 采购组织机构与管理制度采购组织机构与管理制度第三章 采购计划与数量的确定采购计划与数量的确定第四章 采购价格与成本管理采购价格与成本管理第五章 采购的实施采购的实施第六章 供应商管理供应商管理第七章 采购的方法采购的方法第八章 采购谈判与采购合同采购谈判与采购合同物流采购管理1第一节 采购的定义采购的定义第二节 采购作用及要求采购作用及要求第三节 采购管理及战略意义采购管理及战略意义第四节 采购与供应链管理采购与供应链管理第一章第一章 采购概述采购概述2知识点一:采购的概念(一)采购的含义1、狭义的采购 狭义的采购是指以购买购买的方式,由买方支付对等的代价,向卖
2、方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱,一手交货”或“银货两讫”。在此概念中,货币成为交易的中介,买方若没有货币则采购行为将难以实现,这种以货币换取商品的方式是最普遍的采购途径。32、广义的采购 广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外,还可以通过下列途径取得商品的使用权,以达到满足需求的目的。租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品的使用权,使用完毕后返还原物品。交换。即以物易物的方式,取得物品的所有权及使用权,不须支付货款。43、购买与采购的区别 采购应当包含着两个基本意思:一是“采”,二是“购”。“采”,采集、采摘也,是从众多
3、的对象中选择若干个之意。“购”,购买也,是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中之意。所以采购,一般是指从多个对象中选择购买指从多个对象中选择购买自己所需要的物品自己所需要的物品的意思。这里所谓对象,既可以是市场、厂家、商店,也可以是物品。从学术的角度看,采购是比购买的含义更广泛、更复杂的概念。5(二)采购的特征1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程2、采购既是一个商流过程,也是一个物流过程3、采购是一种经济活动6 采购物流与销售物流是一个问题的两个方面。从生产企业的角度分析,企业物流可以分为四种物流形式:生产物流、销售物流、采购物流、回收物流。这四种企业物流形式之间的关系,
4、如下图所示。而流通企业的物流构成可分为:采购物流、销售物流、回收物流,如下图所示。知识点二:采购物流7回收物流采购物流生产物流销售物流工厂经销商顾客供应商销售物流废弃物流 生产企业物流构成8生产商销售商顾客经销商回收物流采购物流销售物流 流通企业物流构成9(一)工业采购和消费采购1、商品采购按其用途不同可分为工业采购和消费采购。工业采购通常是指企业为了经营或生产所需产品和服务而按一定代价同外部进行的交易活动。消费采购是个人行为。知识点三:采购的分类102、两者的差别 采购的目的目的不同:工业采购的商品是为了再生产,而消费采购主要是为满足个人消费需求。与供应商关系关系不同:工业采购往往在一次采购
5、以后便同供应商建立起长期合作关系,而消费采购与供应商之间的随意性很强。采购动机动机:工业采购的动机是理性的,是多人参与的,是程序化的过程。而消费采购的动机带有明显的个人喜好,随意性比较大。采购数量数量:工业采购的采购数量比较大,价格较稳定。个人采购量比较小。11(二)有形采购和无形采购1、有形采购 原料。直接用于生产的原材料,如为生产电视而采购的显像管、电阻等原料。辅料。在产品制造过程中,除了原材料之外所耗费的材料均属于辅料。机具及设备。指制造产品的主要工具或提供生产环境所不可缺少的设施。事务产品。主要是指工作人员在文书作业上所需的设施与文具、纸张、以及其它杂项。122、无形采购 无形采购是指
6、采购输出的结果是不具有实物形态的技术和服务等,例如,购买一项服务、一个软件、一项技术、保险及工程发包等。13(三)采购管理的行业差异(补充补充)1、生产性采购:采购物品是直接为了公司生产运营所需。2、商贸性采购:采购什么商品并不十分重要,重要的是采购 的东西必须保证能赚钱。3、一般日常用品性采购:像办公用品采购,还有行政采购等。其特点是采购品类繁杂,但采购金额小。4、项目性采购:如买一台设备,盖一个车间等。项目性采购的主要特点是一次性。很少有重复性的采购。14(一)保证企业所需物品与服务的正常供应(二)保证采购的原材料质量(三)控制并减少采购成本(四)建立可靠、最优的供应商配套体系(五)利用供
7、应商参与产品开发(六)管理控制好与采购相关的文件及信息(七)维护本企业的良好形象知识点四:采购的任务15(一)采购的地位1、采购的价值价值地位 在全球范围内企业的产品成本构成中,采购的原材料及零部件成本占企业总成本的比例因行业不同而异,大约在30%90%,平均水平在60%以上。知识点五:采购的地位作用16 在现实中,许多企业在控制成本是将最大时间和精力放在不到总成本40%的企业管理费用以及工资和福利上,而忽视其主体部分采购成本。事实上,产品成本中的材料部分每年都存在着5%20%的潜在降价空间,而材料价格每降低2%,在其它条件不变的前提下,经资产回报率可增加15%。172、采购的供应供应地位 在
8、商品生产和交换的整体供应链中,每个企业即是顾客,又是供应商。为了满足最终顾客的需求,企业都力求以最低的成本将高质量的产品以最快的速度供应到市场,以获取最大利润。从整体供应链的角度看,企业为了获取尽可能多的利润,都会想法设法加快物料和信息的流动,这样就必须依靠采购的力量,充分发挥供应商的作用,因为占成本60%的物料以及相关的信息都发生或来自供应商。183、采购的质量质量地位 质量是产品的生命。一般企业都以质量控制的程序将其划分为来货质量控制、过程质量控制及出货质量控制。由于产品中价值60%的部分是经采购由供应商提供,所以企业产品质量不仅要在企业内部限制,更多的应控制在供应商的质量过程中,这也是上
9、游质量控制的体现。19(二)采购的作用1、采购在产品中的作用 随着时代的发展和技术的进步,产品的开发周期在极大的缩短,这就要求企业的采购必须将供应商纳入到产品早期开发中来,这样不仅可以利用供应商的专业技术优势缩短产品开发时间、降低产品开发费用及产品制造成本,还可更好的满足产品功能的需要,提高产品在整个市场上的竞争力。202、采购在企业经营中的作用 现在许多企业都将供应商管理作为企业发展的战略,将供应商看作自身企业产品开发与生产的延伸,与供应商建立战略伙伴关系。自己不用直接进行投资的前提下,充分利用供应商的能力为自己开发生产产品。根据上述分析可知,采购不仅仅是购买物品,而是企业经营的一个核心环节
10、,是获取利润的重要资源,它在企业的产品开发、质量保证、整体供应链以及经营管理中起着极其重要的作用。21(一)适当的价格价格(二)合适的品质品质(三)恰当的时机时机(四)合适的数量数量(五)恰当的地点地点知识点六:采购的原则22(一)采购管理的含义 所谓采购管理,就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。采购管理(Procurement Management)是计划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程,对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督,实现对企业采购活动执行过程的科学管理。(补充补充)知识点七:采购管
11、理23(二)采购管理的职能与目标1.采购管理的职能 就物资采购的具体职能来说:一方面,它要实现对整个企业的物资供应,另一方面,它是企业联系整个资源市场的纽带。2.采购管理的目标 适时适量 保证质量 费用最省24(三)采购管理的内容与过程 企业采购管理的基本任务有三个,一是要保证企业所需的各种物资的供应保证企业所需的各种物资的供应;二是要从资源市场获取各种信息、为企业物资采购和生产决策提供信息支持;三是要与资源市场供应商建立起友好且有效的关系,为企业营造一个宽松有效的资源环境。第一项是最重要、最根本的任务,如果这一项搞不好,就不能称之为采购管理。25采购管理组织采购管理组织选择供应商选择供应商制
12、定订货策略制定订货策略制定进货策略制定进货策略签订订货合同管理组织签订订货合同管理组织商务谈判商务谈判进货实施进货实施验收入库验收入库采购评价采购评价支付、善后处理支付、善后处理需求需求分析分析资源市资源市场分析场分析采采购购监控监控制定制定订订货货计划计划实实施施订订货货计划计划采采购购基基础础工工作作货货计计划划采购管理内容和模式采购管理内容和模式261.采购管理组织 采购管理组织是采购管理最基本的组成部分,为了搞好企业复杂繁多的采购管理工作,需要有一个合理的管理机制和一个精悍的管理组织机构,要有一些能干的管理人员和操作人员。2.需求分析 需求分析就是要弄清企业需要采购一些什么品种、需要采
13、购多少,什么时候需要什么品种、需要多少等问题。作为全企业的物资采购供应部门应当掌握企业的物资需求情况,制定物料需求计划,从而为制定出科学合理的采购订货计划做准备。273.资源市场分析 资源市场分析就是根据我们企业所需求的物资品种,分析资源市场的情况,包括对资源分布情况、供应商情况、品种质量、价格情况、交通运输情况等。资源市场分析的重点是供应商分析和品种分析,分析的目的是为我们制定采购订货计划做准备。284.制定采购计划 制定采购订货计划是根据需求品种情况和供应商的情况,制定出切实可行的采购订货计划,包括选择供应商、供应品种、具体的订货策略、运输进货策略以及具体的实施进度计划等,具体的解决什么时
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