无公害油桃生产操作规程.doc
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1、无公害油桃生产操作规程1、 范围本标准规定了油桃无公害栽培的生态环境条件,生产的指标、土把水治理、花果治理、整形修剪、病虫害综合防治和采收等。本标准适用于邳州以及生态环境条件相类似地区的油桃生产,其它地区油桃生产可参照使用。2、 引用标准以下标准所饮食的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准时,能出版本均为有效。全部标准会被修订,使用本标准时应探讨使用以下标准最版本的可能性。DB32/T343.1-2023无公害农产品食品产地环境要求DB32/T343.2-2023无公害农产品食品生产技术标准DB32/T343.3-2023无公害农产品食品产品安全标准 3、 土壤气候3.1土壤条
2、件地势平坦,土质沙质壤土,有机质含量0.8-1.2%,PH 值7-8 3.2气候条件年平均气温:13.8最高18,最低10。 1月平均气温:-1.2,7月份平均气温27.1。相对湿度:74%。平均年降雨量:933.6MM。年日照时数:2380小时。 无霜期:211天。积温:5139.3。4、 生态环境标准及监测,治理方法4.1 浇灌水指标: 氯化物250mg/l 氰化物0.5mg/l 氟化物3.0mg/l 总铜1.0mg/l总锌2.0mg/l 总汞0.001mg/l 总铅0.1mg/l 总隔0.005mg/l铬六价0.1mg/l 生化需氧量150mg/l 化学需氧量300mg/l 凯氏氮30m
3、g/l总磷0.1mg/l ph 值5.5-8.54.2 土壤环境质量指标汞1.0 mg/kg砷25 mg/kg 铅350 mg/kg 镉0.6 mg/kg 铬250 mg/kg 铜200 mg/kg甲拌磷、六六六、DDT 及杀虫脒等制止使用的农药残留不应检测出。4.3 大气环境质量指标总悬浮颗粒物0.3日平均浓度 二氧化硫0.15日平均浓度 氢氧化物0.1日平均浓度氟化物5.0日平均浓度 铅1.5季平均浓度4.4 检测方法按 DB32/T343.1-2023“农田浇灌水质量检测,土壤环境质量检测,大气环境质量检测”方法执行。4.5 生态环境治理4.5.1 依据生态环境监测状况,针对性地实行治理
4、措施。4.5.2 使用深水井,从污染源泉着手解决生态环境问题。4.5.3 择地建园,避开不符合无公害生产的生态环境。4.5.4 从农艺措施着手,避开再次污染。4.5.5 承受适宜的防护林树种,治理大气污染。4.5.6 大路及交通要道两侧,每侧要栽植 2-4行行道树,以防止汽车尾气和尘土污染。4.5.7 承受物理、化学方法和农艺措施治理水土污染。5、 定义以下定义适用于本标准。5.1 果实生育期从盛花初期到果实成熟期的天数。5.2 极早熟品种果实生育期70天以内的品种。5.3 早熟品种果实生育期在70-89天以内的品种。5.4 中熟品种果实生育期在90-119天之间的品种。6、 指标6.1.1
5、3年生树亩产量300kg-500kg。6.1.2 4年生树亩产量500 kg-800 kg。6.1.3 5-6年生树亩产量750 kg-1000 kg。61.47年以上树亩产量800 kg-1200 kg。6.2质量指标6.2.1 果实大小分级标准见表1。表1果实大小分级标准6.2.2 可溶性固形物含量:极早熟品种7%以上,早熟品种7%-9%,中熟品种8-10%。6.2.3 特级、一级、二级总和不小于80%。6.3树相指标6.3.1果枝留量4年生树5000枝/亩;5年生树6000-8000枝/亩;6的生树8000-12023枝/亩,7年生以上树13000-18000枝/亩。没有花粉的品种果枝留
6、量适当增加10%-20%。6.3.2枝类比长果枝20%-25%,中果枝25%-30%,短果枝15%-20%, 养分枝5%-6%。7、 土肥水治理7.1 土7.1.1 土质油桃在丘陵、岗地和平原均可种植。最适宜地下水质较低,灌良好, 土质深厚,土壤肥活的沙壤土,PH7-8。7.1.2 土壤治理7.1.2.1 深翻熟化a) 时间:结合施基肥进展。b) 深度:30cm-50cm。c) 方法:从定值穴向外,逐年扩大深翻范围。7.1.2.2 间作:a) 条件:幼龄桃园。b) 方式:行间间作。间作物与桃树主干保持1cm 间距。c) 种类:大豆、花生、瓜菜等矮杆作物或白三叶、紫花苜蓿等绿肥。7.1.2.3
7、覆草a) 时间:7月上旬干旱降落之前。b) 方式:幼树掩盖树盘,成龄树掩盖行内。c) 方法:疏松掩盖区表土,施速效氮肥并准时浇水,均匀铺上10cm 左右厚的秸杆、青草等,然后盖上薄土。7.1.2.4 中耕除草全年进展3-4次中耕除草,保持土壤疏松,削减杂草对土壤水分和养分的竞争。7.2 肥7.2.1 叶分析丰产园叶片养分元素含量标准见表27.2.2 主要缺素症a) 缺氮叶片黄绿色,褪以最初从老的成叶开头,后转到幼叶,最终变为紫红色或红色,叶梢变硬而细,叶片变小。b) 缺磷幼圳及四周未成熟叶呈暗绿色,成熟叶呈青铜色或暗红色, 老叶的叶脉间消灭淡绿色的斑纹,茎及叶柄带紫色,梢变细,叶片呈舌状,果实
8、畸形。c) 缺钾叶片变小卷曲、黄化,有斑点,叶组织枯死状态,花茎分化差,茎变细,果实变小,着色不好,采前落果。d) 缺钙叶片呈枯死状,特别是先端的嫩叶、叶尖、叶缘或主脉, 其次是梢先端的叶和茎,根的先端也是枯死现象。e) 缺镁基部叶片消灭黄褐色的斑点,被害叶渐渐至梢引起落叶, 最终在梢先端残留密集而薄的暗绿色叶片,果实变小。f) 缺硼 初期叶脉黄化,叶内仍为绿色,进而叶肉黄化,叶片早期脱落,叶脉弯曲、爆裂,叶呈畸珙,叶柄、叶脉易折断。g) 缺锌 桃枝顶呈丛生小叶,叶脉内先呈现黄绿或黄色,有的可消灭紫红色红斑,后期叶尖消灭枯腐斑时老叶脱落。表2丰产园叶片养分元素含量标准7.2.3 施肥7.2.3
9、.1 施肥指标a) 三要素吸取比例氮:磷:钾10:5:15b) 每生产100kg 油桃,施0.48kg 氮0.2kg 磷0.76kg 钾。7.2.3.2 三要素施用原则a) 有机无机结合施用,允许限量使用的化学肥料。如:尿素、磷酸二氢钾等。b) 有机氮:无机氮1:1c) 严禁使用未经国家或省级农业部门登记的化肥或生物肥料。d) 依据平衡施肥技术,以配方施肥为主。7.2.3.3 施肥种类及处理有机肥:堆肥,厩肥,沤肥,饼肥等。有机肥在施用前必需进展消毒处理,常用方法有: 严格把关,不用有污染的有机物质沤制有机肥。 高温堆肥,消灭有机肥中的局部有害病虫卵:常用方法有:a) 贮存法:将人粪尿贮于粪池
10、中加盖密封,使其进展嫌气发酵,到达消毒目的。b) 高温积存法:将1-2种有机物按比例混合积存,利用腐熟过程中产生的热量杀死病菌虫卵。 充分腐熟或实行其他方法进展消毒处理。无机肥:矿物氮肥、矿物钾肥、矿物磷肥等,或按平衡施肥技术方案配制的氮肥磷肥钾肥以及其他符合要求的无机复合混肥。有机无机复合肥:主要以氮、磷、钾中两种以上的肥料科学配制的有机和无机复混合肥料。叶面肥料:以大量元素、微量元素、氨基酸、腐殖酸、精巧有机肥中一种为主配制成的叶面喷施的肥料。A) 微量元素肥料:铁、锰、硼、锌、铜、钼等微量元素及有益元素为主的肥料。B) 植物生产铺助肥料:用自然有机提取液或接种有益菌类的发酵液, 添加一些
11、氨基酸、维生素、粮等配制的肥料。7.2.3.4 施肥技术a 基肥施肥时期:9至10月份为宜,不迟于11月底。施肥种类:以有机肥为主,混加过磷酸钙及速效氮素化肥。施肥量:盛果期树亩施腐熟鸡粪或土杂肥3000kg-4000kg,尿素10kg, 过磷酸钙30kg,硫酸钾20kg或草木灰80kg-100kg。施肥方法:环状、条状、放射状沟施及撒施结合。B) 追肥追肥时期及施肥量:萌芽肥,萌芽前两周左右追施,每亩施多元素果树复合肥50kg。花后肥,花后一周每亩施尿素8-16kg,此次施肥可挂果量多少而定, 如挂果量少可不追。硬核肥,在核硬化始期施入,亩施硫酸钾20kg,复合肥40-50kg。采后肥,果实
12、采后即施,亩施尿素10-15kg。追肥方法:沟施、穴施或雨天撒施。C) 根外施追根外追肥的作用:根外追肥可作为根系吸取的补充,同时可以抑制土施肥料时易被土壤固定和流失的缺点,在5-8月间需养重量大时,准时补充。喷施浓度:生长前期喷0.3%-0.5%尿素和0.12%-0.4%磷酸二氢钾,果 实膨大期喷0.2%-0.4%磷酸二氢钾。肥液用量:以肥液布满整个叶片后刚滴水为宜。7.3 水7.3.1 浇灌7.3.1.1 浇灌指标适宜的含水量:当土壤持水量在20-40%时,能正常生长发育,当降到10-15%,叶片消灭萎蔫现象,但不同的土质要求不一样,保持浇灌指标,避开长期干旱或涝渍,影响树体的正常生长发育
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