上岛咖啡商业计划书样本.docx
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1、上岛咖啡XX店商业计划书2 0 23- 1 0 -16 但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里同样轻松自 由。鸡尾酒、沙龙派对 为了提高知名度,梦旅人在联系周边的大专院校, 搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐 部等等,效果不错。五、推广策略1、市场策略(1)目的市场本区域商圈(在“市场需求”部分已叙述过)有小资情调的消费者,月收入 20 2 3元以上,多数受过良好教育,追求时尚和品位,以青、中年为主。也涉及 部分学生情侣。(2)营销规划运用加盟店品牌和资源优势,迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度,稳 固住老客源,将被强势品牌店和本地特色
2、店分流的客源夺回来。由于上岛属于强势品牌,但不属于最强势的,并且本地区此后很也许会出 现其他强势品牌咖啡店。所以,我们必须运用现在的一切机会和资源,做好服务 营销,以更人性化的服务,建设好自己的品牌,巩固消费者的忠诚度。2、竞争优势(1)拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平,本地区还没有其他强势品 牌店,使本店一开始就占领了制高点。(2)拥有大的、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力。(3)投资方与业主的良好合作,双方优势互补。(4)投资方的创业热情,良好的市场推广意识,保证了创新能力和服务水平。3、定位本地商圈内,以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店,业务交际、情感交流的 时尚场合。4、推广
3、计划当前最重要的是尽快建立本店的知名度,使本店为附近消费者知晓。(1)广告宣传针对城西高档社区内的居民,可在附近购物场合的停车场内,向有车族派 送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。上岛总部的广告支持。(2)事件营销针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店抱负 的目的群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提高了本店的艺术品位和形 象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。 广告公司的名单,可以从黄页上查找,还可以积极在本区域写字楼内搜 寻一些广告公司,请他们互相转告。(如新德雅公寓就有多家广告公司)学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高
4、校的学生会组织,举行一 些沙龙派对、读书活动,照样有助于提高品位,吸引学生和年轻人消费。时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。(3)服务营销除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡同样。会员卡的优惠 率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面, 也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而 服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很有面子。个性化服务。在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提 高品位,烘托气
5、氛,也增长消费者对本店的品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。假如他们感爱好,可以向 他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡 的制作过程。六、管理概要(略,可以根据与上岛咖啡的合作协议简要说明)组织结构1、 管理团队人员计划七、财务计划1、财务概况(1)房租65万/年(含中央空调费用、停车场费用)(2)加盟费用2 0万(头3年),以后每年2万(3)店外装修3万 店内装修改造2 0万 设备改造3万(4 )启动其他费用5万(5 )人员工资4万/月(6 )水电1万/月(7)其他费用1万/月2、财务指标(销售额、投资回报率、利润等)3、盈亏平衡点4、损益预估附件:1
6、、合作建议我们想房主减少到40万,请阐述理由1经营成本过高2上岛品牌可以提高宾馆形象与经营(请自己组织一下)结语真诚期待与贵方的合作!相信我们的合作一定会成功,互利双赢!目录一、投资目的与任务1、投资目的2、投资任务3、成功的关键二、投资方简介1、投资方性质2、股东简介3、运营模式三、产品和服务1、产品和服务描述2、竞争比较3、资源、技术4、将来的产品和服务计划四、市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、原有店经营分析5、小结 6、成功案例参考五、推广策略1、市场策略2、竞争优势3、定位4、推广计划六、管理概要1、组织结构2、管理团队3、人员计划七、财务计划1、财务概况2、财务指标
7、(销售额、投资回报率、利润等)3、盈亏平衡点4、损益预估附:1、合作建议2、加盟上岛合作协议一、投资目的与任务1、 投资目的:成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店,时尚消费 场合。3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。2、 投资任务(1)为资本贯彻稳定、抱负的投资渠道,为投资场合的业主提供稳定、合理的 收入。(2)顺利完毕品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。(3)合理运用现有场合,以品牌店优势提高自身和天池宾馆形象,提高宾馆知名 度和客源数量,实现双赢。3、 成功的关键(1)投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。(2)充足的市场需求,积极有效的推广
8、计划。选址的把握。咖啡店的地址规定是环境优美(如南山路),或有成型的商圈 (一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域重要有购物中 心、电影院、高档社区、写字楼、高校等),两者至少要具有一点。二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,便于 解决投资方月业主的合作事物。2、股东简介LL3、运营模式加盟店形式。合作者:上岛咖啡。上岛咖啡1 9 6 8年在台湾创业,至今已 有3 0数年的历史,现已发展了 40 0多家咖啡店加盟,上岛咖啡店仍在继续以 其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所 选择的营业地点规定很严格,
9、结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建 议加盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地 区选址;加盟店营业面积应不少于3 0 0平米;统一装修风格、统一产品;总部 提供技术支持(涉及人员培训I)和产品(咖啡豆、茶)配送。三、产品和服务产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环 境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖 啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场合。同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客 源优势互补。1、 竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利,重要是一些小规模的、具有
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