合理营养和食品安全(2).ppt
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1、关于合理营养与食品安全(2)第一张,PPT共三十四页,创作于2022年6月第二张,PPT共三十四页,创作于2022年6月第三张,PPT共三十四页,创作于2022年6月第四张,PPT共三十四页,创作于2022年6月学习目标:学习目标:1 认识合理营养与食品安全的重要性。认识合理营养与食品安全的重要性。2 通过通过“为家长设计一份午餐食谱为家长设计一份午餐食谱”,进一步,进一步了解合理营养的有关知识。了解合理营养的有关知识。3认同环境保护与食品安全之间的关系。认同环境保护与食品安全之间的关系。第五张,PPT共三十四页,创作于2022年6月一、合理营养一、合理营养合理营养是指合理营养是指全面而平衡全
2、面而平衡的的营养营养全面:种类齐全全面:种类齐全平衡:量要合适平衡:量要合适第六张,PPT共三十四页,创作于2022年6月有什么不适的有什么不适的感觉?感觉?拒绝不良饮食习惯拒绝不良饮食习惯第七张,PPT共三十四页,创作于2022年6月不适感:不适感:饿饿 胃不舒服胃不舒服 提不起精神提不起精神 注意力不集中注意力不集中长期以往对身体的伤害:长期以往对身体的伤害:低血糖低血糖 胃病胃病 胆结石胆结石 温馨提示:早餐是金第八张,PPT共三十四页,创作于2022年6月挑挑食食偏偏食食拒绝不良饮食习惯拒绝不良饮食习惯第九张,PPT共三十四页,创作于2022年6月平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔谷谷类类果果蔬
3、蔬肉肉类类乳乳类类油油脂脂4%12%28%20%36%如何做到合理营养第十张,PPT共三十四页,创作于2022年6月每天均衡的吃平衡膳食宝塔中的五类食物每天均衡的吃平衡膳食宝塔中的五类食物.以避免以避免营养不良或营养过剩营养不良或营养过剩。每日三餐,按时进食每日三餐,按时进食.早中晚能量比分别是早中晚能量比分别是30%30%、40%40%、30%.30%.如何做到合理营养第十一张,PPT共三十四页,创作于2022年6月爱心大比拼爱心大比拼 为家长设计一份合理的午餐食谱为家长设计一份合理的午餐食谱温馨提示温馨提示:1、食谱中要含有五类食物并且比例合适、食谱中要含有五类食物并且比例合适2、应考虑当
4、地常吃的食物种类、营养成分、价格等、应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格等第十二张,PPT共三十四页,创作于2022年6月如如果果家家中中有有下下面面的的病病人人,我我们们应应为为他他们们考虑在饮食方面应注意什么呢?考虑在饮食方面应注意什么呢?1.1.患肝炎的病人患肝炎的病人2.2.经常牙龈出血的病人经常牙龈出血的病人3.3.患有糖尿病的病人患有糖尿病的病人第十三张,PPT共三十四页,创作于2022年6月包装食品和非包装食品购买包装食品,应该注意包装上的购买包装食品,应该注意包装上的生产日生产日期、保质期、生产厂家、厂址期、保质期、生产厂家、厂址,应注意,应注意营养成分是否合理营养成分是否
5、合理,是否含有,是否含有添加剂添加剂。食品安全食品安全第十四张,PPT共三十四页,创作于2022年6月用清水浸泡、冲洗!用清水浸泡、冲洗!也可以削去外皮!也可以削去外皮!第十五张,PPT共三十四页,创作于2022年6月别大意!不能吃有毒的食品!别大意!不能吃有毒的食品!第十六张,PPT共三十四页,创作于2022年6月为了防止食品污染,人们还应该怎么做?为了防止食品污染,人们还应该怎么做?1、搞好厨房卫生,保持餐具清洁,消灭蚊蝇、蟑螂。、搞好厨房卫生,保持餐具清洁,消灭蚊蝇、蟑螂。2、妥善保管好食物,以免受潮、霉变。对已发霉的食物,坚决不食、妥善保管好食物,以免受潮、霉变。对已发霉的食物,坚决不
6、食用,也不能用来饲喂家禽家畜。用,也不能用来饲喂家禽家畜。第十七张,PPT共三十四页,创作于2022年6月1、购买有外包装的食品时,应该注意哪些问题呢?、购买有外包装的食品时,应该注意哪些问题呢?怎怎样判断包装食品是否过了保质期?样判断包装食品是否过了保质期?营养成分、生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址、是否含有防营养成分、生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址、是否含有防腐剂、添加剂等等。腐剂、添加剂等等。根据食品包装上注明的生产日期或保质时间进行推算,就可以判断食根据食品包装上注明的生产日期或保质时间进行推算,就可以判断食品是否过了保质期。品是否过了保质期。2、购买鱼、肉和蔬菜时,应当注意
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