玉米基本分类.ppt
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1、关于玉米的基本分类第一张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n根据不同的应用目的和分类依据,根据不同的应用目的和分类依据,可将玉米分成四大类。最常见的是按可将玉米分成四大类。最常见的是按株型、籽粒的形态与结构、生育期、株型、籽粒的形态与结构、生育期、籽粒的成分与用途等进行分类籽粒的成分与用途等进行分类。第二张,PPT共三十四页,创作于2022年6月一、按株型分类一、按株型分类n n作物株型是指植株在空间的存在类型。根据植株抽雄作物株型是指植株在空间的存在类型。根据植株抽雄作物株型是指植株在空间的存在类型。根据植株抽雄作物株型是指植株在空间的存在类型。根据植株抽雄后,穗位上和穗位下茎叶夹
2、角及叶向值的大小,可将后,穗位上和穗位下茎叶夹角及叶向值的大小,可将后,穗位上和穗位下茎叶夹角及叶向值的大小,可将后,穗位上和穗位下茎叶夹角及叶向值的大小,可将玉米划分为三类。玉米划分为三类。玉米划分为三类。玉米划分为三类。n n(一)紧凑型:品种穗位以上叶片茎叶夹角小于(一)紧凑型:品种穗位以上叶片茎叶夹角小于(一)紧凑型:品种穗位以上叶片茎叶夹角小于(一)紧凑型:品种穗位以上叶片茎叶夹角小于2020度,直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角小于度,直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角小于度,直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角小于度,直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角小于3535度。度。度。度。n n(二)半紧凑
3、型(中间型):品种穗位以上叶片茎叶(二)半紧凑型(中间型):品种穗位以上叶片茎叶(二)半紧凑型(中间型):品种穗位以上叶片茎叶(二)半紧凑型(中间型):品种穗位以上叶片茎叶夹角为夹角为夹角为夹角为20352035度,较直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角为度,较直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角为度,较直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角为度,较直立上举,穗位以下叶片茎叶夹角为35503550度,较平展。度,较平展。度,较平展。度,较平展。n n(三)平展型:品种穗位以上叶片茎叶夹角大(三)平展型:品种穗位以上叶片茎叶夹角大(三)平展型:品种穗位以上叶片茎叶夹角大(三)平展型:品种穗位以上叶片茎叶夹角大于于于
4、于3535度,穗位以下叶片茎叶夹角大于度,穗位以下叶片茎叶夹角大于度,穗位以下叶片茎叶夹角大于度,穗位以下叶片茎叶夹角大于5050度,平展下披。度,平展下披。度,平展下披。度,平展下披。第三张,PPT共三十四页,创作于2022年6月二、按籽粒形态与结构分类二、按籽粒形态与结构分类n n(一)硬粒型(一)硬粒型(一)硬粒型(一)硬粒型:果穗多呈锥型,籽粒顶部呈圆形。由于:果穗多呈锥型,籽粒顶部呈圆形。由于:果穗多呈锥型,籽粒顶部呈圆形。由于:果穗多呈锥型,籽粒顶部呈圆形。由于胚乳外周是角质淀粉,故籽粒外表透明,外皮具光泽,胚乳外周是角质淀粉,故籽粒外表透明,外皮具光泽,胚乳外周是角质淀粉,故籽粒
5、外表透明,外皮具光泽,胚乳外周是角质淀粉,故籽粒外表透明,外皮具光泽,且坚硬,多为黄色。食味品质优良,产量较低,适应性且坚硬,多为黄色。食味品质优良,产量较低,适应性且坚硬,多为黄色。食味品质优良,产量较低,适应性且坚硬,多为黄色。食味品质优良,产量较低,适应性强,耐瘠、早熟。强,耐瘠、早熟。强,耐瘠、早熟。强,耐瘠、早熟。n n(二)马齿型(二)马齿型(二)马齿型(二)马齿型:果穗筒形,籽粒长而扁,籽粒的两侧为:果穗筒形,籽粒长而扁,籽粒的两侧为:果穗筒形,籽粒长而扁,籽粒的两侧为:果穗筒形,籽粒长而扁,籽粒的两侧为角质淀粉,中央和顶部为粉质淀粉,成熟时顶部粉质淀角质淀粉,中央和顶部为粉质淀
6、粉,成熟时顶部粉质淀角质淀粉,中央和顶部为粉质淀粉,成熟时顶部粉质淀角质淀粉,中央和顶部为粉质淀粉,成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快,籽粒顶端凹陷呈马齿状,因此得名。粉失水干燥较快,籽粒顶端凹陷呈马齿状,因此得名。粉失水干燥较快,籽粒顶端凹陷呈马齿状,因此得名。粉失水干燥较快,籽粒顶端凹陷呈马齿状,因此得名。凹陷的程度取决于淀粉的含量。食味品质不如硬粒型。凹陷的程度取决于淀粉的含量。食味品质不如硬粒型。凹陷的程度取决于淀粉的含量。食味品质不如硬粒型。凹陷的程度取决于淀粉的含量。食味品质不如硬粒型。植株高大,耐肥水,产量高,成熟较迟。植株高大,耐肥水,产量高,成熟较迟。植株高大,耐肥水,产量高,成
7、熟较迟。植株高大,耐肥水,产量高,成熟较迟。(三)半马齿型(三)半马齿型(三)半马齿型(三)半马齿型:介于硬粒型与马齿型之间,籽粒顶端:介于硬粒型与马齿型之间,籽粒顶端:介于硬粒型与马齿型之间,籽粒顶端:介于硬粒型与马齿型之间,籽粒顶端凹陷深度比马齿型浅,角质胚乳较多,种皮较厚,产量凹陷深度比马齿型浅,角质胚乳较多,种皮较厚,产量凹陷深度比马齿型浅,角质胚乳较多,种皮较厚,产量凹陷深度比马齿型浅,角质胚乳较多,种皮较厚,产量较高。较高。较高。较高。第四张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n硬粒型玉米硬粒型玉米第五张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n马齿型玉米马齿型玉米马齿
8、型玉米马齿型玉米第六张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n半马齿型玉米半马齿型玉米第七张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n(四)粉质型(四)粉质型(四)粉质型(四)粉质型:又名软粒型,果穗及籽粒:又名软粒型,果穗及籽粒:又名软粒型,果穗及籽粒:又名软粒型,果穗及籽粒形状与硬粒型相似,但胚乳全由粉质淀粉形状与硬粒型相似,但胚乳全由粉质淀粉形状与硬粒型相似,但胚乳全由粉质淀粉形状与硬粒型相似,但胚乳全由粉质淀粉组成,籽粒乳白色,无光泽,是制造淀粉组成,籽粒乳白色,无光泽,是制造淀粉组成,籽粒乳白色,无光泽,是制造淀粉组成,籽粒乳白色,无光泽,是制造淀粉和酿造的优良原料。和酿造
9、的优良原料。和酿造的优良原料。和酿造的优良原料。(五)甜质型(五)甜质型(五)甜质型(五)甜质型:又称甜玉米,植株矮小,:又称甜玉米,植株矮小,:又称甜玉米,植株矮小,:又称甜玉米,植株矮小,果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分,果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分,果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分,果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分,成熟籽粒因水分散失而皱缩,多为角质胚成熟籽粒因水分散失而皱缩,多为角质胚成熟籽粒因水分散失而皱缩,多为角质胚成熟籽粒因水分散失而皱缩,多为角质胚乳,坚硬呈半透明状,多做蔬菜或制罐头。乳,坚硬呈半透明状,多做蔬菜或制罐头。乳,坚硬呈半透明状,多做蔬菜或制罐头。乳,坚
10、硬呈半透明状,多做蔬菜或制罐头。n n(六)(六)(六)(六)甜粉型甜粉型甜粉型甜粉型:籽粒上部为甜质型角质:籽粒上部为甜质型角质:籽粒上部为甜质型角质:籽粒上部为甜质型角质胚乳,下部为粉质胚乳,较为罕见。胚乳,下部为粉质胚乳,较为罕见。胚乳,下部为粉质胚乳,较为罕见。胚乳,下部为粉质胚乳,较为罕见。第八张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n(七)蜡质型(七)蜡质型(七)蜡质型(七)蜡质型:又名糯质型。原产我国,果穗较小,籽:又名糯质型。原产我国,果穗较小,籽:又名糯质型。原产我国,果穗较小,籽:又名糯质型。原产我国,果穗较小,籽粒中胚乳几乎全部由支链淀粉构成,不透明,无光泽如粒中胚
11、乳几乎全部由支链淀粉构成,不透明,无光泽如粒中胚乳几乎全部由支链淀粉构成,不透明,无光泽如粒中胚乳几乎全部由支链淀粉构成,不透明,无光泽如蜡状,支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大,蜡状,支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大,蜡状,支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大,蜡状,支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大,故又称粘玉米。故又称粘玉米。故又称粘玉米。故又称粘玉米。(八)有稃型(八)有稃型(八)有稃型(八)有稃型:籽粒为较长的稃壳所包被,故名有稃型。:籽粒为较长的稃壳所包被,故名有稃型。:籽粒为较长的稃壳所包被,故名有稃型。:籽粒为较长的稃壳所包被,故名有稃型。稃壳顶端有时有
12、芒,有较强的自花不孕性,雄花序发达,稃壳顶端有时有芒,有较强的自花不孕性,雄花序发达,稃壳顶端有时有芒,有较强的自花不孕性,雄花序发达,稃壳顶端有时有芒,有较强的自花不孕性,雄花序发达,籽粒坚硬,脱粒困难。籽粒坚硬,脱粒困难。籽粒坚硬,脱粒困难。籽粒坚硬,脱粒困难。n n(九)爆裂型:又名玉米麦,每株结穗较多,但果(九)爆裂型:又名玉米麦,每株结穗较多,但果(九)爆裂型:又名玉米麦,每株结穗较多,但果(九)爆裂型:又名玉米麦,每株结穗较多,但果穗与籽粒都小,籽粒圆形,顶端突出,淀粉类型几穗与籽粒都小,籽粒圆形,顶端突出,淀粉类型几穗与籽粒都小,籽粒圆形,顶端突出,淀粉类型几穗与籽粒都小,籽粒圆
13、形,顶端突出,淀粉类型几乎全为角质,遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。乎全为角质,遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。乎全为角质,遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。乎全为角质,遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。第九张,PPT共三十四页,创作于2022年6月三、按生育期分类三、按生育期分类 n n由于遗传上的差异,不同的玉米类型从由于遗传上的差异,不同的玉米类型从由于遗传上的差异,不同的玉米类型从由于遗传上的差异,不同的玉米类型从播种到成熟,其生育期不一致。根据生育播种到成熟,其生育期不一致。根据生育播种到成熟,其生育期不一致。根据生育播种到成熟,其生育期不一致。根据生育期的长短,可分为早、中、晚
14、熟三大类型。期的长短,可分为早、中、晚熟三大类型。期的长短,可分为早、中、晚熟三大类型。期的长短,可分为早、中、晚熟三大类型。由于我国幅员辽阔,各地划分早、中、晚由于我国幅员辽阔,各地划分早、中、晚由于我国幅员辽阔,各地划分早、中、晚由于我国幅员辽阔,各地划分早、中、晚熟的标准不完全一致,一般认为:熟的标准不完全一致,一般认为:熟的标准不完全一致,一般认为:熟的标准不完全一致,一般认为:第十张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n(一)早熟品种(一)早熟品种(一)早熟品种(一)早熟品种:春播:春播:春播:春播8010080100天,积温天,积温天,积温天,积温2000220002200
15、200;夏播;夏播;夏播;夏播70857085天,积温为天,积温为天,积温为天,积温为1800210018002100。早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为14141717片。由于生育期的限制、产量潜力较小。片。由于生育期的限制、产量潜力较小。片。由于生育期的限制、产量潜力较小。片。由于生育期的限制、产量潜力较小。(二)中熟品种(二)中熟品种(二)中熟品种(二)中熟品种:春播:春播:春播:春播100120100120天,积温天,积温天,积温天,积温2230025003002500;夏播;
16、夏播;夏播;夏播85958595天,积温天,积温天,积温天,积温2100221002200200。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少,多。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少,多。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少,多。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少,多为为为为18201820片。片。片。片。第十一张,PPT共三十四页,创作于2022年6月n n(三)晚熟品种(三)晚熟品种(三)晚熟品种(三)晚熟品种 :春播:春播:春播:春播120150120150120150120150天,积温天,积温天,积温天,积温2 5002 2 5002 2 5002 2 5002 800800800800;夏播;夏播;夏
17、播;夏播96969696天以上,积温天以上,积温天以上,积温天以上,积温2300230023002300以上。一般以上。一般以上。一般以上。一般植株高大,叶片数多,多为植株高大,叶片数多,多为植株高大,叶片数多,多为植株高大,叶片数多,多为2125212521252125片。由于生育片。由于生育片。由于生育片。由于生育期长,产量潜力较大。期长,产量潜力较大。期长,产量潜力较大。期长,产量潜力较大。由于温度高低和光照时数的差异,玉米品种由于温度高低和光照时数的差异,玉米品种由于温度高低和光照时数的差异,玉米品种由于温度高低和光照时数的差异,玉米品种在南北向引种时,生育期会发生变化。一般规律在南北
18、向引种时,生育期会发生变化。一般规律在南北向引种时,生育期会发生变化。一般规律在南北向引种时,生育期会发生变化。一般规律是:北方品种向南方引种,常因日照短、温度高是:北方品种向南方引种,常因日照短、温度高是:北方品种向南方引种,常因日照短、温度高是:北方品种向南方引种,常因日照短、温度高而缩短生育期;反之,向北引种生育期会有所延而缩短生育期;反之,向北引种生育期会有所延而缩短生育期;反之,向北引种生育期会有所延而缩短生育期;反之,向北引种生育期会有所延长。生育期变化的大小,取决于品种本身对光温长。生育期变化的大小,取决于品种本身对光温长。生育期变化的大小,取决于品种本身对光温长。生育期变化的大
19、小,取决于品种本身对光温的敏感程度,对光温愈敏感,生育期变化愈大。的敏感程度,对光温愈敏感,生育期变化愈大。的敏感程度,对光温愈敏感,生育期变化愈大。的敏感程度,对光温愈敏感,生育期变化愈大。第十二张,PPT共三十四页,创作于2022年6月四、按用途与籽粒组成分类四、按用途与籽粒组成分类n n根据籽粒的组成成分及特殊用途,可将玉米分为根据籽粒的组成成分及特殊用途,可将玉米分为根据籽粒的组成成分及特殊用途,可将玉米分为根据籽粒的组成成分及特殊用途,可将玉米分为普通玉米和特用玉米两大类。普通玉米和特用玉米两大类。普通玉米和特用玉米两大类。普通玉米和特用玉米两大类。第十三张,PPT共三十四页,创作于
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