大分子溶液精选PPT.ppt
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1、关于大分子溶液第1页,讲稿共49张,创作于星期日一、大分子化合物的结构特点一、大分子化合物的结构特点第2页,讲稿共49张,创作于星期日大分子化合物链节中大分子化合物链节中 键的内旋转键的内旋转10928第3页,讲稿共49张,创作于星期日溶胀:大分子化合物吸收溶剂溶胀溶胀:大分子化合物吸收溶剂溶胀,然后再分散进入溶剂然后再分散进入溶剂,形成溶液形成溶液良溶剂:能形成高分子溶液的溶剂良溶剂:能形成高分子溶液的溶剂,又称无限溶胀又称无限溶胀.不良溶剂:只能有限溶胀不良溶剂:只能有限溶胀,不能形成不能形成溶液溶液第4页,讲稿共49张,创作于星期日大分子化合物的分子量是不均匀的大分子化合物的分子量是不均
2、匀的摩尔质量摩尔质量分子数分子数分子总质量分子总质量M1n1W1W1M1M2n2W2W2M2MBnBWBWBMB二、大分子化合物的平均摩尔质量二、大分子化合物的平均摩尔质量第5页,讲稿共49张,创作于星期日1.数均摩尔质量:2.质量摩尔质量:3。Z均摩尔质量:第6页,讲稿共49张,创作于星期日M nM1 M3n1n3第7页,讲稿共49张,创作于星期日M nMn Mm MZ第8页,讲稿共49张,创作于星期日数均摩尔质量可以用端基分析法和渗透压法测定。有一高分子溶液,各组分的分子数分别为N1,N2,,NB,其对应的摩尔质量为M1,M2,MB。则数均摩尔质量的定义为:第9页,讲稿共49张,创作于星期
3、日质均摩尔质量可以用光散射法测定。设B组分的分子质量为mB,则质均摩尔质量的定义为:第10页,讲稿共49张,创作于星期日 在光散射法中利用Zimm图从而计算的高分子摩尔质量称为Z均摩尔质量,它的定义是:式中:第11页,讲稿共49张,创作于星期日 用粘度法测定的摩尔质量称为粘均摩尔质量。它的定义是:式中 为与溶剂、大分子化合物和温度有关的经验常数。,为分子的质量。第12页,讲稿共49张,创作于星期日第九节大分子溶液的流变性第九节大分子溶液的流变性流变性流变性:在外力作用下在外力作用下,物质发生形变与流动物质发生形变与流动的性质的性质.生物流变学生物流变学:以生物体和人体为对象以生物体和人体为对象
4、一、流体的粘度一、流体的粘度 液体流动时所表现出来的内摩擦力液体流动时所表现出来的内摩擦力第13页,讲稿共49张,创作于星期日液体的层流液体的层流第14页,讲稿共49张,创作于星期日vv+dvdxFAAF是切变力(是切变力(sheering force),),是粘度系数是粘度系数(coefficient viscosity),或动力粘度。绝对粘度或动力粘度。绝对粘度简称粘度。简称粘度。第15页,讲稿共49张,创作于星期日 的物理意义的物理意义 的物理意义:的物理意义:单位面积的液层,速度递度为单位面积的液层,速度递度为1时所施加时所施加的切力。的切力。A=1,dv/dx=1(ms-1)m-1=
5、1s-1,时所施时所施加的切力加的切力F(N)。国际单位是国际单位是(Nm-2)S=PaS 1 PaS=10P(泊泊)1P=100CP(厘泊厘泊)第16页,讲稿共49张,创作于星期日Newtonian type:=D小分子溶液都是牛顿流体。小分子溶液都是牛顿流体。二、流变曲线与流型二、流变曲线与流型(一一)牛顿型牛顿型第17页,讲稿共49张,创作于星期日Plasic flow type:y 液体开始流动,液体开始流动,y屈服值屈服值(yield value)-y=D油墨、牙膏、油漆、泥浆、药用硫酸钡胶浆。油墨、牙膏、油漆、泥浆、药用硫酸钡胶浆。y第18页,讲稿共49张,创作于星期日 pseud
6、oplasic flow type:=KDn n1 大量固体粒子的悬浮体,涂料、颜料、糊剂、大量固体粒子的悬浮体,涂料、颜料、糊剂、4050%淀粉。静止时粒子排列很紧密,不粘结,粒淀粉。静止时粒子排列很紧密,不粘结,粒子间的液层有润滑作用。当切速增加时,粒子被搅子间的液层有润滑作用。当切速增加时,粒子被搅在一起,液层的润滑作用减小,流动阻力增加,表在一起,液层的润滑作用减小,流动阻力增加,表观粘度增加。观粘度增加。第20页,讲稿共49张,创作于星期日thixotropic flow type:糖浆,某些软膏。静止时呈半固体,摇动时成流体。糖浆,某些软膏。静止时呈半固体,摇动时成流体。片状、针状
7、粒子静止时,边端棱角互相吸引成网状,片状、针状粒子静止时,边端棱角互相吸引成网状,使体系成半固体。摇动时网状结构使体系成半固体。摇动时网状结构 遭破坏,体系成流遭破坏,体系成流体。拆散的粒子,重新结成网需要一定的时间,出现体。拆散的粒子,重新结成网需要一定的时间,出现滞后环。滞后环。第21页,讲稿共49张,创作于星期日第十节大分子化合物平均摩尔质量的测定第十节大分子化合物平均摩尔质量的测定大分子化合物的分子量能影响其溶液的大分子化合物的分子量能影响其溶液的物理化学性质,有时还能影响其在体内物理化学性质,有时还能影响其在体内的代谢,是极其重要的参数。测定方法的代谢,是极其重要的参数。测定方法也很
8、多,但各种方法测出的数值其统计也很多,但各种方法测出的数值其统计意义是不同的。常用的有渗透压法,粘意义是不同的。常用的有渗透压法,粘度法,沉降法等。度法,沉降法等。第22页,讲稿共49张,创作于星期日分子量分子量测量方法测量方法Mn冰点降底、沸点升高、冰点降底、沸点升高、渗透压、端基分析渗透压、端基分析Mw光散谢光散谢MZ超离心超离心M 粘度法粘度法测量方法和分子量的统计意义的关系测量方法和分子量的统计意义的关系第23页,讲稿共49张,创作于星期日一、渗透压法一、渗透压法渗透压和浓度的关系:渗透压和浓度的关系:第24页,讲稿共49张,创作于星期日C外推到外推到C=0,截距为截距为RT/M.渗透
9、压测得的分渗透压测得的分子量为数均分子量子量为数均分子量,Mn.第25页,讲稿共49张,创作于星期日三、粘度法三、粘度法1.相对粘度相对粘度(relative viscosity):r=solution/solvent2.增比粘度增比粘度(specific viscosity):sp=(solution-solvent)/solvent=r-13.比浓粘度比浓粘度(reduced viscosity):c=sp/c 单位:单位:浓度浓度-1单位浓度时,溶质对粘度的贡献。单位浓度时,溶质对粘度的贡献。4.特性粘度特性粘度(intrinsic viscosity):第26页,讲稿共49张,创作于星
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