养生鸡蛋汤的10种做法.ppt
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1、养生鸡蛋汤的养生鸡蛋汤的10种做法种做法n n引导语:引导语:鸡蛋汤即可补水又可养颜,自然也成为人们生活中必不可少的一种必备养生美食,可是什么样的鸡蛋汤最能够让自己青春永驻、明艳动人呢,也许大家都不太了解吧,下面呢,小编就手把手的教你19种既美味又简单的鸡蛋汤,让你可以每一天都玩出鸡蛋新花样,吃货们,赶快来动手学习吧!1、鸡蛋苦参汤原料:鸡蛋1枚、苦参10克。n n做法:做法:n n1、先将苦参水煎汁,然后将鸡蛋打碎搅匀。n n2、用煮沸的药汁冲鸡蛋,趁热服,一般3次即可见效。n n营养功效:营养功效:n n主要治疗感冒风热型:发热、微恶风寒,或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、
2、咳嗽痰稠,苔薄黄,脉浮数。2、鸡蛋归姜汤 n n 原料:鸡蛋1枚。n n辅料:当归15克、红枣15克(去核)。n n调料:干姜5克、陈皮5克、米酒20毫升。n n做法:做法:n n1、将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣。n n2、将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。n n营养功效营养功效n n主要治疗痛经气血虚弱型:经期或经净后,小腹绵绵作痛,按之痛减,经色淡、质清稀,面色苍白、精神倦怠,舌质淡红,苔薄白,脉虚细。3、羊肝菠菜鸡蛋汤 n n 原料:羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。n n调料:盐、味精。n n做法:做法:n n1、羊肝100克,切片,入沙锅内煮熟,然
3、后捣烂。n n2、菠菜250克,切段,与捣烂的羊肝同煮,开锅后加入鸡蛋液。n n3、再开锅后,加精盐、味精即可食用。n n营养功效营养功效n n羊肝明目,补血养血,对于夜盲症效果最佳。4、鸡蛋花汤n n 原料:母鸡柳肉200克、火腿肉50克、鸡蛋清120克。n n调料:盐6克、胡椒粉1克、料酒25克、味精5克、湿淀粉少许、凉汤适量n n做法:做法:n n1、将鸡柳肉去筋砸成泥,用凉汤成糊状后,加入味精、湿淀粉搅匀,再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。n n2、把汤烧至小开(大开易将糊冲散不成团),倾入调好的料,轻轻用勺推动不使沾锅,待已熟浮起时用细眼漏勺捞起入碗即成.5、鸡蛋豆腐汤n n 原料
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