仓储与配送管理仓储作业管理.pptx
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1、储存作业管理储位分配商品储存策略与方法商品堆码商品盘点第1页/共74页一、储位分配1、库房、货棚和货物的选择2、分区分类3、货位编号第2页/共74页1、库房、货棚和货物的选择(1)风吹、日晒、雨淋及温湿度变化对其无显著影响的商品都可放在露天货场,如生铁锭块、毛坯、钢轨、大型钢材、铸铁管、原木和大型粗制配件;(2)凡日晒雨淋易变坏、而温度变化对其影响不大的商品可放在货棚里保管,如中型钢材、钢轨配件、优质木材、电缆等;(3)受雨雪侵袭,风吹日晒及湿度的影响容易造成损害的商品,应存放在普通库房,如小型钢材、金属制品、水泥、化工原料、机械设备等;(4)风吹、日晒、雨淋及温湿度变化对其有显著影响的,容易
2、损坏的商品,应存放在专业库房,主要是各种危险品,如汽油、炸药、压缩气体、有毒物品、腐蚀性物品和放射性物品。第3页/共74页2、分区分类(1)凡同类商品,性质相近和有消费连带性的,要尽量地安排在一起(同库房、货区、货位)储存。(2)按商品性质和仓库条件安排储存。怕热商品、可以露天保管的商品、地坪负荷量小的楼上库房;低矮的单层库房。(3)互有影响、不宜混存的商品,一定要隔离存放。如粉尘材料同精密仪器、化学危险品与一般商品等不能混存。(4)按作业安全、方便作业考虑分区分类。如出库频繁的商品、笨重的长大五金商品、重货与易碎品。(5)必须考虑商品的消防安全。分别储存不同消防灭火方法的商品。(水、泡沫灭火
3、器或二氧化碳灭火器)第4页/共74页3、货位编号定义:就是指将仓库范围内的库房、货场、货棚以及库房的楼层、仓间、货架等按地点、位置顺序统一编列号码,并作出明显标记,以便商品进出库可按号存取。“四号定位”法:仓库、货架、层次、货位如:4-12-5-7:代表第四号仓库,第12号货架,第5层,第7号货位。第5页/共74页例如:FO4915B1编码含义FO4915B1FO表示FOOD,食品类4915表示4915,尺寸大小B表示B区,商品存储区号1表示第一排货架第6页/共74页例如:BY005WB10 属性商品名称尺寸颜色与形式供应商编码BY005WB10含义表示自行车(bicycle)表示大小型号为5
4、号表示白色white表示小孩型Boy,s表示供应商的代号第7页/共74页二、商品储存策略与方法1、商品储存保管的目标与任务2、商品储存保管的一般原理3、商品储存的策略4、商品储存的方法第8页/共74页1、商品储存保管的目标与任务(1)储位管理目标 1)最大化的使用空间;2)有效利用劳动及设备;3)有效地保护和管理货物的质量和数量;4)商品经济的搬运货物;5)使所有在储货物处于随存随取状态。第9页/共74页(2)商品储存保管的任务 1)基本任务:根据商品本身的特性及其变化规律,合理并有效地利用 现有仓储设施,采取各种行之有效的技术与组织措施,确保库存商品的质量与安全。2)具体任务 a.规划与配备
5、仓储设施 b.制定商品储存计划 c.提供良好的保管条件 d.进行科学的保养和维护 e.掌握库存商品信息 f.建立健全必要的规章制度第10页/共74页2、商品储存保管的一般原理(1)依照商品的特性、保管要求安排存储(2)“先进先出”的原则(3)以周转率为基础安排储区的原则(4)面向通道的原则(5)方便操作的原则(6)特殊商品专门存放的原则第11页/共74页3、商品储存的策略(1)定位储存(2)随机储存(3)分类储存(4)分类随机储存第12页/共74页 (1)1)定位储存 定义:定位储存是指每一项商品都有固定的储位,商品在储存时不可互相窜位.适应条件:不同物理、化学性质的货物须控制不同的保管储存条
6、件,或防止不同性质的货物互相影响;重要物品须重点保管;多品种少批量货物的存储。注意事项:在采用这一储存方法时,必须注意每一项货物的储位容量必须大于其可能的最大在库量。优缺点:采用定位储存方式易于对在库商品管理,提高作业效率,减少搬运次数。但需要较多的储存空间。第13页/共74页(2)随机储存定义:随机储存是根据库存货物及储位使用情况,随机安排和使用储位,各种商品的储位是随机产生的 适应条件:储存空间有限以及商品品种少而体积较大的情况。优点:由于共同使用储位,提高储区空间的利用率缺点:增加货物出入库管理及盘点工作的难度。周转率高的货物可能被储放在离出入口较远的位置,可能增加出入库搬运的工作量;有
7、些可能发生物理、化学影响的货物相临存放,可能造成货物的损坏或发生危险。第14页/共74页(3)分类储存定义:分类储存是指所有货物按一定特性加以分类,每一类货物固定其储存位置,同类货物不同品种又按一定的法则来安排位。适应条件:商品相关性大,进出货比较集中;货物周转率差别大;商品体积相差大。优点:便于按周转率高低来安排存取,具有定位储放的各项点;分类后各储存区域再根据货物的特性选择储存方式,有助于货物的储存管理。缺点:分类储存的缺点是储位必须按各类货物的最大在库量设计,因此储区空间平均的使用率仍然低于随机存储。第15页/共74页(4)分类随机储存定义:分类随机储存是指每一类商品有固定的存放 储区,
8、但各储区内,每个储位的指定是随机的。优点:其优点是具有分类储存的部分优点,又可节省储位数量,提高储区利用率。因此,可以兼有定位储存和随机储存的特点。缺点:分类随机储存的缺点:货物出入库管理特别是盘点工作较困难。第16页/共74页4、商品储存的方法(1)堆垛存放 a.重叠式 b.纵横交错式 c.仰俯相间式 d.压缝式 e.通风式 f.栽柱式 g.衬垫式 h.直立式(2)货架存放 托盘货架、橱柜货架、U型货架、抽屉式货架、层格 式货架、移动式货架、驶入式货架、多层立体货架。(3)散堆法 适合存放没有包装或不需要包装的商品,如煤炭、矿石、河沙、粮食等。第17页/共74页重叠式堆码第18页/共74页纵
9、横交错式堆码第19页/共74页仰伏相间式堆码第20页/共74页压缝式堆码第21页/共74页通风式堆码栽柱式堆码第22页/共74页衬垫式悬臂式第23页/共74页直立式码垛第24页/共74页钢制托盘货架木托盘青岛托盘货物托盘货架第25页/共74页橱柜货架第26页/共74页抽屉式货架第27页/共74页层格式货架第28页/共74页移动式货架第29页/共74页驶入式货架第30页/共74页多层立体货架第31页/共74页煤炭第32页/共74页散堆法第33页/共74页散堆法第34页/共74页三、商品堆码-商品堆垛和码垛1、基本要求2、设计3、垫垛4、存货量的确定第35页/共74页1、基本要求合理-不同品质、规
10、格、牌号、等级、批次、产地、单价的商品,应分开堆垛,要考虑仓库的设备、面积等情况,合理确定“货垛五距”:墙距、垛距、柱距、灯距、顶距;堆垛时也要贯彻“先进先出”的原则;牢固-货垛必须不偏不倚不倒不歪,不压坏底层商品和地坪;定量-“五五化”堆垛整齐-排列整齐有序,横竖均成行成列;节省-=合理选择衬垫和苫盖材料,节省货位与劳动消耗;安全-保证作业方便和装卸安全。第36页/共74页2、设计(1)垛基(2)垛形(3)货垛参数(4)堆码方式(5)货垛加固(6)货垛苫盖第37页/共74页(1)垛基垛基是货垛的基础,要承受整个货垛的重量,将货物的垂直压力均匀的传递给地坪;垛基将货物与地面隔离,起到防水、防潮
11、和通风的作用;因此,垛基需具有足够的抗压强度和刚度,以及应该适当的增加垛基的高度,有的还需一定的坡度,如露天钢材,以利于排水。第38页/共74页(2)垛形垛形是指货垛的外部轮廓形状一般有平台垛、起脊垛、立体梯形垛、行列垛、井型垛、梅花垛等整个货垛的形状是由垛底的平面形状和立面形状组成。第39页/共74页货垛立面示意图(7种)矩形正方形三角形梯形矩形-三角形矩形-梯形矩形-半圆形第40页/共74页矩形、方形货垛 优点:堆码容易,计数方便,仓容整齐,能充分利用仓容;缺点:稳定性差梯形、三角形等货垛 优点:稳定性好,易苫盖、排水性能好 确定:不容易堆码,不便于计数,不能充分利用仓容。所以,我们应根据
12、货物的特性、保管的要求、作业的方便等确定合理的垛形。第41页/共74页(3)货垛参数货垛参数是指货垛的长、宽、高。货垛的长度,应根据仓库的平面布置和商品的多少而定;货垛的宽度,应根据商品的性质、要求的保管条件、搬运方式、数量多寡及收发制度等确定;货垛的高度,主要根据库房的高度,地坪承载能力、商品本身及包装的耐压能力、装卸包装设备的类型及技术性能、商品的理化性质来确定;三者相互联系、相互制约,必须综合加以考虑。第42页/共74页(4)堆码方式取决于商品本身的性质、形状、体积和包装等。一般情况下多采用平放(卧放),使重心最低、最大接触面向下,易于堆码,稳定牢固;但有些需要直立堆放。常见的堆码方式:
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