秋季学校校园及周边食品安全专项监督检查工作总结.doc
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1、秋季学校校园及周边食品安全专项监督检查工作总结为进一步加强校园食品安全监管,保障师生用餐安全,为深入贯彻落实2022年全省秋季学期开学工作会议和全市食品安全工作会议精神,推动学校(含托幼机构,下同)疫情防控和食品安全主体责任落实,提升学校食品安全管理水平,XX积极开展秋季学校校园及周边食品安全专项监工作,现将工作情况总结汇报如下:一、工作目标为切实做好全镇秋季开学学校食品安全监管,有效预防和控制食品安全事件的发生,全力保障广大师生的身体健康和生命安全,X月X日,XX开展秋季校园及周边安全专项检查。一是压实责任,强化担当。重点督促各学校、校园及周边食品经营者、托幼机构严格落实管理主体责任和校长第
2、一责任人制度,将食品安全作为学校和托幼机构日常管理的重要内容,建立健全食品安全管理机构和制度,定期开展食品安全自查自纠,及时消除风险隐患,按时开展从业人员食品安全培训,增强食品安全意识,提高供餐保障水平。二是强化监管,筑牢防线。深刻认识疫情防控工作的长期性、复杂性和持久性,执法人员重点对各学校及托幼机构食品安全管理制度落实情况、许可情况、自查制度落实情况、五项禁令执行情况、健康管理及培训、明厨亮灶实施情况、电子追溯平台使用情况、食品留样管理情况、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用情况等方面进行了认真细致的监督检查,发现问题立即整改。三是宣传教育,正向引导。加大食品安全宣传教育力度,开展制止餐饮浪费
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