国内外芒果产业发展现状及趋势..doc
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1、四川攀西特色水果创新团队培训会资料国内外芒果产业发展现状及趋势中国热带农业科学院科技处陈业渊研究员提纲一、世界芒果产销现状及趋势二、国内芒果产销现状及趋势三、国内外芒果科研现状及趋势四、中国芒果发展存在的主要问题及对策五、对攀枝花芒果产业发展的建议一、世界芒果产销现状及趋势芒果原产于亚洲南部的印度、缅甸、泰国、印度尼西亚、菲律宾一带,现已广泛分布于全世界热带、亚热带地区。芒果富含糖、蛋白质、粗纤维和矿物质,其维生素A和C含量特别高,素有“热带果王”之美誉,与香蕉、菠萝并称为三大热带水果。目前全世界有100个国家和地区种植和生产芒果,芒果产业已成为世界上最重要的热带作物产业之一。 (一)世界芒果
2、面积和产量19962005年,世界芒果收获面积从291.83万公顷增加387.52万公顷,平均年增长率为9.6%。产量从2260.47万吨增加到2822.15万吨,平均年增长率为5.62%。亚洲收获面积和产量最大,为305.69万公顷和2119.47万吨。主产国: 印度,第一大生产国,收获面积为160万公顷(41.29%), 1080万吨(占38.27%);泰国:占7.35% 和6.38%,印度尼西亚:7.06%和5.24%,墨西哥:4.64%和5.67% ,菲律宾:4.13%和3.37%,巴基斯坦:3.91%和5.93%。 中国面积10.28万hm2 ,2.65%,居第七位,产量74.15万
3、t 占2.63%,居第八位。世界芒果总产量变化趋势各主产国在世界芒果产量中所占比例(二)国外芒果单产情况世界芒果单产变化不大,徘徊在7-8吨/公顷,2007年世界芒果单产为7.28吨/公顷。单产最高的国家是非洲的佛得角,为45吨/公顷。单产提高最快的是亚洲国家,从1996年的11.28吨/公顷增长到目前的28.71吨/公顷,增长了1.55倍。 小结:面积年增长率为9.6%。产量均年增长率为5.62%。提高单产、增加产量越来越难。(三)国外芒果出口情况19952004年,出口呈上升趋势。出口量和出口值分别从34.6万吨和2.81亿美元增加到90.78万吨和5.84亿美元,增长1倍多.占产量3.2
4、%;墨西哥占地利紧靠美国,出口量和出口值均居第1位,分别为21.25万吨和1.09亿美元,居第26位为印度、巴西、巴基斯坦、秘鲁、荷兰。主要出口国出口情况(四)国外芒果进口情况2004年进口量和进口值分别为81.83万吨和6.8亿美元;比10年前增长57.1%和40.44%。占产量1.3%;美国居第1位,分别占世界芒果进口量和进口值的33.37%和26.47%;荷兰、英国、法国、德国、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国。中国香港居世界第10位和第8位,分别占3.45%和4.26%。(五)世界芒果产销特点1、生产和消费集中在发展中国家,国际贸易很少(占产量3.2%);2、生产增长缓慢(9.6%和5.6
5、2%) ,国际贸易增长加快(1倍多);3、基本形成北美、亚洲、欧洲三大贸易市场;北美:进口国是美国,出口墨西哥、巴西、厄瓜多尔亚洲:出口菲律宾、巴基斯坦、泰国、印度;进口国为中东地区、香港、日本、新加坡。欧洲:进口英国、法国、荷兰、比利时、德国 主要分布于海南、广西、广东、云南、四川、福建和台湾等省区。近年来,中国芒果种植面积和产量均排在世界十大芒果生产国之列,芒果在我国的热作产业中也占有重要地位,08年统计我国芒果总产量80.91万吨,产值27.77亿元人民币。随着国家对热区产业力度的加大和产业结构的调整,这一特色产业得以迅猛发展,成为我国热区的重要水果和支柱产业之一,在加快老区及贫困地区人
6、民脱贫致富、推进热区农业结构调整、增加农民收入等方面发挥着重要的作用。二、国内芒果产销现状及趋势(一)国内芒果种植面积和产量种植面积(不含台湾) 1999年-2001年,稍有下降,之后呈上升趋势,到2004年达到最大值,分别为13.31万公顷和10.52万公顷;之后缓慢降低,到2008年稍有回升,为11.86万公顷和9.59万公顷。 海南种植面积最大,2008年为4.66万公顷,占全国种植面积的39.29%,2007年占40.78%,其次是广西、云南、广东、四川和福建,2007年占全国种植面积比例分别为28.54%、12.34%、11.12%、6.37%和0.85%。1999-2008年间,我
7、国芒果产量有一定起伏,但自2001年我国芒果产量稳步增长,2007年达到84.68万吨,比1999年增长了24%。海南芒果产量自2002年开始一直居全国首位,2007年达到30.98万吨,占全国产量36.58%,其次是广东、广西、云南、四川和福建,占全国产量比例分别为23.44%、23.22%、13.37%、2.09%和1.30%。海南2008年达到30.55万吨,(二)国内芒果单产情况单产从2001年来呈上升趋势,2007年全国平均单产达9.19吨/公顷,比2001年增长了2.87吨/公顷。 2008年有所下降,福建芒果平均单产最高,为12.22吨/公顷,其次是广东、四川、云南、海南和广西,
8、分别为10.81、9.62、9.07、8.02、和6.86吨/公顷。(三)国内芒果主栽品种芒果品种以引进国外优良品种为主,与当地气候及地理位置等条件相结合有目的地进行选择。特别近几年,从台湾引进的品质优良,适应性广的品种,已基本取代各主产省区以前老品种。但自主培育的特色优良品种缺乏。从目前品种的布局看,已基本形成了以海南发展早熟品种为主,广东、广西发展早中熟品种为主,云南发展中晚熟品种为主,四川、福建发展晚熟品种为主的区域化布局。主栽品种:全国不到20个,贵妃、金煌、台农1号、白象牙、凯特、圣心、桂热82号等。海南:台农1号、贵妃、金煌、白象牙等;广西:桂热82号、紫花、桂热10号、凯特、金煌
9、。广东:台农1号、椰香、金煌、紫花、粤西1号等。云南:三年芒、马切苏、台农1号、金煌、四季芒。四川:凯特、圣心、肯特、爱文。福建:红花芒、紫花芒、金煌。(四)国内芒果成熟期我国不同芒果产区的成熟期分为早中晚三个类型,但有交叉。各芒果主产区的成熟期分别如下: 海南:2月下旬至5月中旬(早) 广西:7月上旬至9月中旬(中-晚) 广东:6月下旬到8月中旬(中) 云南:6月中旬至9月下旬(中-晚) 四川:7月上旬至9月下旬(晚),攀枝花还可以延迟到10月采收。 福建:7月下旬至9月下旬(晚) 总体来看,我国和东盟国家的芒果上市期相似,存在明显的竞争。(五)国内芒果区域布局经过多年发展,我国芒果已基本形
10、成以广东的雷州半岛、海南省南部及西南部、广西右江河谷,云南元江流域和四川金沙江干热河谷的优势区域布局。具体产地为:海南的三亚、乐东、陵水、昌江、东方等;广西的右江河谷区、南宁、钦州、玉林等;广东的雷州半岛等;云南的华坪、景谷、永德、保山、元江、红河、思茅、版纳等;福建的莆田、厦门、漳州、福州、宁德等;四川的攀枝花、安宁、会东、会理等。(六)产品结构情况年份产量2002年2003年2004年2005年2006年产量(万吨)鲜果出口总量(万吨)出口总量占产量比例1.05%2.06%1.34%1%以鲜果国内消费为主,加工品和出口少(七)国内芒果价格情况尽管近几年在品种结构上已有所改善,优势区域布局基
11、本形成,但因各主产省区产期上的差异,产量变化波动较大。早产期(25月)和晚产期(910月)物少价贵,中产期(68月)过于集中,物多价廉,既要受到各主产区大量芒果上市的压力,又要面临其它水果的冲击。而国内目前保鲜贮运加工技术落后,因此,常导致丰产年价格低,低产年价格高。据调查,近几年芒果产地价格相差48倍。(八)国内芒果产销特点1、种植的区域化布局已基本形成;2、各芒果主产区品种结构日趋合理; 3、种植面积变幅不大,产量增长较快;4、以鲜果销售为主,加工和出口很少;5、产地间、不同季节鲜果市场价格波动大。(一)国外芒果科研现状种质资源的收集、评价、鉴定和创新印度:1、第一大生产国,也是芒果资源最
12、丰富的国家。共设18个芒果种质资源收集中心,收集保存3398份种质资源,全球现有芒果品种约1100多个,印度收集保存1000多个,其中阿方索是印度传统品种中最好的品种之一。 2、根据IPGRI Descriptors for Mango 对收集的种质资源的形态特征、果实形态特征和品质特征进行了评价和描述研究,特别对耐盐性等抗逆性状进行鉴定,为以后的种质资源的创新利用打好基础。 3、利用ISSR等分子标记对70个芒果品种的遗传多样性和类群间的关系进行了分析。 4、近十年实施了330个育种计划(项目),培育出一批改良品种支撑产业的发展 ,其中:商业鲜果品种35个,果汁用品种9个,罐头用品种79个。
13、特别是杂交培育出两个高产稳产、一年两熟的的矮化改良品种(Mallika、Amrapali)和选育推广了品种特性上不劣于甚至优于阿方索的Mangeera、Arka aruna等许多优良品种。 美国: 1、资源缺乏,主要靠引种在夏威夷和佛罗里达建立保存圃。美国拥有著名的红芒品种如Haden、Irwin、Tommy Atkins(汤米-阿琼斯)、keitt、kent、zill(吉尔)等。 2、利用RAPD对芒果进行品种鉴定和遗传多样性的研究。 3、重视育种,以选育高产、矮化、抗炭疽病、抗细菌性黑斑病、抗蒂腐病等的品种为目标。2005年,美国夏威夷选育出了抗炭疽病的Fairchild、适于反季节栽培的
14、Exel等丰产、稳产、优质芒果品种。美国佛罗里达选育出Tommy Aktins、Eldon等许多优良品种; 澳大利亚:拥有芒果品种有200多个,近年选育出了鲜红色、种子小并特别适合鲜食的Calypso品种。 泰国: 拥有170多个芒果品种,正在进行“产业化芒果”计划,通过选择优异品种(特别是用于加工果汁的品种)与引进品种杂交,获得加工与鲜食兼用的优良品种;并开展绿芒果(不经后熟,可直接食用的品种)育种研究(代表品种有平森芒和雪山矮等品种);泰国还努力选育适种于自然灌溉高地的Kaew变种,以作为鲜食和加工品种。近年来育成的品种有适合加工的Sampee、适合做砧木材料的Talabnak; 种业是上
15、游产业,一粒种子可形成一个产业。目前,全国20强种业企业的总销售额只占美国孟山都一家的22 ,发达国家依托技术和经济实力,利用别人的资源,控制源头产业。近年来国外选育出的部分新品种时间国家品种名2001印度Konkan Ruchi2002印度Mallika、Amrapali2004印度Neeleshan2005泰国Kaew Sisaket2004-2005美国Fairchild、Harders、Rapoza、Exel2005澳大利亚Calypso三、国内外芒果科研现状及趋势(一)国外芒果科研现状l 病虫害防治研究 针对芒果炭疽病菌对多菌灵、细菌性黑斑病对铜制剂等产生抗药性,以及果蝇等虫害,用生
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