酒店节日促销方案.doc
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1、 酒店节日促销方案4篇 古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋接近,一年一度的“春节营销大战”随之马上拉开帷幕。 初拟筹划及布置方案如下: 一.总体目标 通过春节的筹划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,消除顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得肯定的经济效益和社会效益。 分散酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐进展和积极进取的工作气氛。 二.整体筹划 2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。 2.2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春。 2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”。 2.4
2、活动广告文案: 一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭气氛下,每颗疲乏的心灵都找到了停靠的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最松软的声音:“暖暖除夕,有你真好”。 2.5广告定位: 2.5.1宣传广告: 在大连晚报辽沈晚报上做一些宣传报道和广告。 悬挂宣传横幅,条幅。 媒体:大连 、大连新商报、人民日报、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民播送电台、大连音乐之声。 宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片。 宣传时间:2023年1月1日-2023年1月24日 宣传频率:报纸 人民日报公告三次,各项活动介绍三次。大连新商报公告五
3、次,现场图片登载共五次。大连 :公告五次,节目花絮登载五次。辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次。大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中心新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟。大连人民播送电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不连续滚动播出相关新闻,总体状况,并协作宣传图片和活动花
4、絮(请留意网站背景肯定要有过年的气氛)。在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。 2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册: 分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的根本状况、内部设施、机构设置等,为客户供应酒店信息 分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,表达船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息 分册三:集中、全面地展现“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”2023春节活动。介绍节目内容与安排 并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对比,精致印刷,由销售人员和各部门
5、促销人员大力向外界派发。 2.5.3春节贺卡: 贺卡具有保藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关心和对新客户的热忱期盼。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝愿与酒店的节日促销活动内容结合在一起。 2.5.4 印制宣传单: 利用宣传单对活动进展宣传,其特长在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。 2.5.5 礼品制作: 提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后,将最终的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部
6、协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部连续实施。 2.5.6 内部宣传: 由人事部将酒店节日宣传筹划活动以店报的形式向各部门领导进展宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进展传达(一月五日前完成); 各部门下属员工进展节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成) 由人事部选择一对效劳员扮演小金牛,并进展适当的培训(一月十五日前完成); 总机负责在春节期间播放背景音乐,以衬托整个酒店的节日气氛, 三 春节酒店的布置及装饰: 3.1 酒店外围: 3.1.1 在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店供应照相留影效劳(客人洗相费用自理)。 3.1.2在酒店外围植物上绕挂满
7、天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 3.1.3 大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春欢乐”横幅。 3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。 3.1.5 酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案 3.1.6 酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒). 3.1.7 三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 3.2 酒店大堂: 3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(留意尽量让铁丝被拉花掩盖,不要露出铁
8、丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(留意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要均匀). 3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近终点处。 3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 3.2.4 总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰. 3.2.5 大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。 3.2.6 后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 3.2.7 循环播放春节背景音乐,从大年二十八开头。 3.3 酒店餐厅: 3.3.1 包厢通道吊顶筒灯与筒
9、灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(留意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要均匀)。 3.3.2 宴会台背景墙装饰一春节图案。 3.3.3 餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,全部植物临时改成金桔盆栽。 3.3.4 中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两颜色带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,全部大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。 3.3.5 迎宾处通道门贴财神图案。 3.3.6 播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。 3.4 酒店夜总会: 3.4.1 大厅舞台背景用春节图案喷绘。 3.4.2 夜总会通道挂塑料灯笼,吧台
10、装饰些拉花。 3.5 酒店楼层: 3.5.1 各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。 3.5.2 各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。 3.5.3 电梯内部临时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优待活动及价位. 3.5.4 各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。 3.5.5 播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。 四 春节优待活动: 4.1 春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉利如意”套票 包括: 4.1.1 餐饮:666元/桌(含效劳费,仅限三楼餐厅) 4.1.2 客房:288元/间.天(含双早) 4.1.3 消遣
11、:12:3016:30赠送包房3小时 16:3002:00赠送包房2小时. 4.2 客房: 4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天 4.2.2 凡入住特惠标准间者,均可获得精致春节礼品一份. 4.3 餐饮: 4.3.1 大年三十(18:0021:00)推出“吉利”年夜饭: 588元/桌 688元/桌 888元/桌 大年三十(21:0012:30)推出“富贵”年夜饭: 888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉利如意饺子一份) 提前预定年夜饭,有小礼品赠送。预定专线:041121236516 定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-3
12、0元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不行少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比拟实在).将不同生肖吉利物藏在抱枕里,客人可凭此吉利物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉利物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉利物均为小中国结一个. 酒店节日促销方案2 春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场明显大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?固然是首先搞好市场调研,精确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征: 餐饮业要把握好以下节日效劳型经营方式: a. 主妇型。即饭店为市民家庭配
13、送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。 b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节省、物美价廉、面对市民、为群众效劳的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关怀宴”、“合家团聚”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。 c. 系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面对家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲消遣设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时,餐饮业的经营者,还应在文化品尝上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的.
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