生产的意义和品种防杂保纯概论.pptx
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1、第一章第一章 种子生产的概念、意义种子生产的概念、意义和品种防杂保纯和品种防杂保纯 第一节第一节种子生产的概念、意义种子生产的概念、意义和任务和任务种子生产的概念种子生产的概念l种子:用于农业、林业生产的各种播种材料的种子:用于农业、林业生产的各种播种材料的总称总称l种子生产:依据植物的生殖生物特性和繁殖方种子生产:依据植物的生殖生物特性和繁殖方式,生产出符合数量和质量要求的种子。包括式,生产出符合数量和质量要求的种子。包括良种繁育、种子加工、检验和包装等各个环节良种繁育、种子加工、检验和包装等各个环节品种培育品种培育品种审定品种审定品种释放品种释放种子生产与收获种子生产与收获种子枯燥与加工种
2、子枯燥与加工种子市场与促销种子市场与促销种子贮藏与包装种子贮藏与包装种子用户种子用户-农民农民法律法规法律法规种子质量控制种子质量控制品种审定品种审定新品种保护新品种保护生产规程生产规程加工工艺加工工艺分级等级分级等级质量检验指标等质量检验指标等种子生产的系统工程:种子生产的系统工程:新品种选育引进区试审定育种家种子以及其他类型种子生产 一种子的涵义一种子的涵义1.1.植物学上的种子概念植物学上的种子概念 指胚珠发育而成的繁殖器官,包括种皮、胚、胚乳三个主要局部。指胚珠发育而成的繁殖器官,包括种皮、胚、胚乳三个主要局部。2.2.农业生产上的种子概念农业生产上的种子概念 指一切直接用作播种材料的
3、植物器官或营养体的一局部。不管其由哪指一切直接用作播种材料的植物器官或营养体的一局部。不管其由哪 一局部发育而来,属于植物体的哪一局部,也不管其在形态结构上是简一局部发育而来,属于植物体的哪一局部,也不管其在形态结构上是简 单还是复杂,只要能作为繁殖后代用的,统称为种子。单还是复杂,只要能作为繁殖后代用的,统称为种子。从农业生产的角度来说,种子的涵义比植物学上的概念广泛,通常从农业生产的角度来说,种子的涵义比植物学上的概念广泛,通常 叫农作物种子或农业种子。叫农作物种子或农业种子。3.3.种子法中的种子涵义种子法中的种子涵义 指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料,包括子粒、果实和根、指农作物和
4、林木的种植材料或者繁殖材料,包括子粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。茎、苗、芽、叶等。一、种子及其重要性一、种子及其重要性1.种子是植物个体发育的一个阶段种子是植物个体发育的一个阶段 从雌配子与雄配子结合从雌配子与雄配子结合 合子合子 发育成熟发育成熟 休眠。休眠。2.种子既是上一代的结束又是下一代的开始种子既是上一代的结束又是下一代的开始3.种子可以单独地完成自己的生活史种子可以单独地完成自己的生活史 即种子即种子 生活力逐渐下降生活力逐渐下降 衰老衰老 死亡的过程。死亡的过程。4.种子是高等植物所特有的种子是高等植物所特有的 是整个植物界从低等的菌澡植物是整个植物界从低等的菌澡植物 高等的被
5、子植物经过亿万年进高等的被子植物经过亿万年进 化过程的产物。化过程的产物。二种子的特点二种子的特点三种子的类别三种子的类别1.1.真种子真种子:指植物学上所称的种子,由胚珠发育而成。指植物学上所称的种子,由胚珠发育而成。例如:大豆等豆类种子少数除外例如:大豆等豆类种子少数除外 油菜、白菜等十字花科种子油菜、白菜等十字花科种子 黄瓜等葫芦科的瓜类种子黄瓜等葫芦科的瓜类种子 棉花、烟草、芝麻、黄麻、紫云英等。棉花、烟草、芝麻、黄麻、紫云英等。蔬菜、果树中的番茄、辣椒、柑橘、茶、梨、苹果、银杏、松蔬菜、果树中的番茄、辣椒、柑橘、茶、梨、苹果、银杏、松 柏种子等柏种子等2.2.类似种子的果实类似种子的
6、果实特点:特点:由整个子房发育而成,在植物学上称为果实。由整个子房发育而成,在植物学上称为果实。有的果实外面还有子房壁或花器的其它局部发育而成的附属物。有的果实外面还有子房壁或花器的其它局部发育而成的附属物。常见的有:常见的有:1.禾本科作物的禾本科作物的颖果颖果。其中小麦、玉米为典型的颖果,。其中小麦、玉米为典型的颖果,水稻、皮大麦因外部还包着稃壳,植物学上称为水稻、皮大麦因外部还包着稃壳,植物学上称为假果假果。2.荞麦、大麻、芝麻及菊科植物如向日葵和除虫菊的荞麦、大麻、芝麻及菊科植物如向日葵和除虫菊的瘦果瘦果。3.伞形科植物如胡萝卜、芹菜等的伞形科植物如胡萝卜、芹菜等的双悬果双悬果。4.山
7、毛菊科植物如麻栎和板栗等和藜科植物如甜菜、菠菜等的山毛菊科植物如麻栎和板栗等和藜科植物如甜菜、菠菜等的坚果坚果。5.黄花苜蓿和鸟足豆的黄花苜蓿和鸟足豆的荚果荚果。6.蔷薇科植物带有木质化内果皮的蔷薇科植物带有木质化内果皮的核果核果等。等。其中颖果和瘦果在农业生产上占有十分重要的地位。由于其内部仅含一其中颖果和瘦果在农业生产上占有十分重要的地位。由于其内部仅含一颗种子,外形与真种子很相似,所以在作物学上常称为颗种子,外形与真种子很相似,所以在作物学上常称为“子实子实,禾谷类,禾谷类作物的子实又常称为作物的子实又常称为“谷实谷实或或“谷物谷物。3.营养器管营养器管 包括各种根茎类作物的包括各种根茎
8、类作物的自然自然无性繁殖器官,如无性繁殖器官,如 A.甘薯和山药薯蓣的块根,甘薯和山药薯蓣的块根,B.马铃薯和菊芋的块茎,马铃薯和菊芋的块茎,C.芋艿及蘑菇的球茎,芋艿及蘑菇的球茎,D.葱和蒜的鳞茎,葱和蒜的鳞茎,E.甘蔗和木薯的地上茎,甘蔗和木薯的地上茎,F.藕莲和竹的地下茎,藕莲和竹的地下茎,G.茶的芽,茶的芽,H.苎麻的吸枝。苎麻的吸枝。以上这些植物中,大多数也都开花结实,并可供繁殖用,但在农业生产上一般以上这些植物中,大多数也都开花结实,并可供繁殖用,但在农业生产上一般利用其营养器官进行繁殖,且具有比其种子更方便、简单、迅速、产量高等优点。利用其营养器官进行繁殖,且具有比其种子更方便、
9、简单、迅速、产量高等优点。只有在少数情况下,如进行杂交育种时,才直接利用种子作为播种材料。只有在少数情况下,如进行杂交育种时,才直接利用种子作为播种材料。凤凰木种子凤凰木种子八仙花种子红花腊肠树种子红花腊肠树种子茅草种子茅草种子八角种子八角种子蒲公英蒲公英蒲公英种子蒲公英种子酸酱草种子酸酱草种子水稻种子水稻种子玉米种子玉米种子苏铁种子苏铁种子紫穗槐种子向日葵种子文冠果种子麻黄携带种子的果球食肉植物种子种子生产在农业生产上具有十分重要的意义,具体表现在种子生产在农业生产上具有十分重要的意义,具体表现在4个方面个方面:一种子是农业生产最基本的、不可替代的重要生产一种子是农业生产最基本的、不可替代的
10、重要生产 资料之一资料之一 种子作为一种农业生产资料,种子作为一种农业生产资料,具有以下特点具有以下特点:是最基本的是最基本的 是从事农业再生产、扩大农业再生产的基础和前提是从事农业再生产、扩大农业再生产的基础和前提 离开了种子,农业生产无从谈起。离开了种子,农业生产无从谈起。不可替代性不可替代性是有生命的。是有生命的。如果在种子发育过程中遇到不良的环境条件如果在种子发育过程中遇到不良的环境条件 高温、低温、冻害等,则会降低其生活力;高温、低温、冻害等,则会降低其生活力;加工、贮藏不当会使其生活力下降,甚至丧失。加工、贮藏不当会使其生活力下降,甚至丧失。二、种子生产的意义二、种子生产的意义二种
11、子生产是连接育种和农业生产的纽带二种子生产是连接育种和农业生产的纽带种子工作包括种子工作包括:品种选育、种子生产和良种推广,:品种选育、种子生产和良种推广,种子工作是育种工作的继续,在育成品种与农业生产之间起着十分重要的种子工作是育种工作的继续,在育成品种与农业生产之间起着十分重要的纽带纽带作用作用。如果没有这个纽带,育种就会失去其真正价值。因此,种子生产决。如果没有这个纽带,育种就会失去其真正价值。因此,种子生产决定着优良品种能否在农业生产中真正发挥其作用,即实现其增产、优质等价定着优良品种能否在农业生产中真正发挥其作用,即实现其增产、优质等价值。值。具体表现在以下具体表现在以下4个方面:个
12、方面:决定新品种能否推广决定新品种能否推广种子生产量和规模决定优良品种的推广面积种子生产量和规模决定优良品种的推广面积种子的质量决定新品种的作用能否真正发挥及品种的寿命种子的质量决定新品种的作用能否真正发挥及品种的寿命品种在推广过程中的混杂与退化现象,也在一定程度上决定着种品种在推广过程中的混杂与退化现象,也在一定程度上决定着种子生产的必要性子生产的必要性优质种子优良品种农业生产育种工作的延续育种与农业生产的核心桥梁正确的技术保持种性不变较长的经济寿命三种子在农业生产中的作用三种子在农业生产中的作用1、提高产量、提高产量2、改善品质、改善品质优质专用型品种优质专用型品种3、调整种植业结构,拉长
13、产业链条,提高经济效益、调整种植业结构,拉长产业链条,提高经济效益 特用型品种以及中药材、花卉、蔬菜、林果、草业等4、提高农业产业的整体竞争力、提高农业产业的整体竞争力四种子在植物种族的延续上具有特别重要四种子在植物种族的延续上具有特别重要的生物学意义的生物学意义1、种子是遗传信息的保存者和传递者、种子是遗传信息的保存者和传递者2、种子本身就是植物对不良环境条件的一种适应能力、种子本身就是植物对不良环境条件的一种适应能力 对于枯燥种子来说,还具有很强的抗逆能力,因其细胞的代谢活动极其微弱,几乎处于静止状态,这是植物体其它局部所远远不及的。3、种子还具有便于贮藏的优势、种子还具有便于贮藏的优势
14、在适宜的贮藏条件下可以长期保持其生命力,从而为种子贮备和品种资源的保存提供了极为便利的条件。三、种子生产的任务三、种子生产的任务 迅速生产优良种子的优质种子迅速生产优良种子的优质种子一实现品种更换一实现品种更换 当环境条件改变,原品种不能满足生产要求时,迅速生产出新品种的种子当环境条件改变,原品种不能满足生产要求时,迅速生产出新品种的种子以替代老品种。以替代老品种。二实现品种更新二实现品种更新 在品种的推广过程中,不断生产出优质种子,以保持原有优良品种的种在品种的推广过程中,不断生产出优质种子,以保持原有优良品种的种性,并以优质种子替代生产上已混杂、退化的同一品种的劣质种子。性,并以优质种子替
15、代生产上已混杂、退化的同一品种的劣质种子。即保持品种的遗传特性和生产力。而品种的遗传性及生产力保持的难易即保持品种的遗传特性和生产力。而品种的遗传性及生产力保持的难易程度与其遗传组成有密切的关系。程度与其遗传组成有密切的关系。品种生产力的保持:品种生产力的保持:品种在繁殖利用过程中,往往出现生产力下降的趋势。因品种在繁殖利用过程中,往往出现生产力下降的趋势。因此,种子生产过程中还要注意品种生产力的保持问题此,种子生产过程中还要注意品种生产力的保持问题。品种遗传特性的保持:品种遗传特性的保持:种子生产不仅要快速繁殖生产出足够量的种子供生产大面积推种子生产不仅要快速繁殖生产出足够量的种子供生产大面
16、积推广,尽快发挥优良品种的作用,而且要保证在年复一年、代复一代的广,尽快发挥优良品种的作用,而且要保证在年复一年、代复一代的繁殖过程中,保持原品种的遗传特性,使之维持在品种刚育出来和审繁殖过程中,保持原品种的遗传特性,使之维持在品种刚育出来和审定时的水平。定时的水平。保持品种遗传特性的难易程度及可能性取决于保持品种遗传特性的难易程度及可能性取决于品种的遗传组成、品种的遗传组成、作物的授粉和繁殖方式及种子生产的方法。作物的授粉和繁殖方式及种子生产的方法。引起品种生产力下降的因素:引起品种生产力下降的因素:品种混杂退化品种混杂退化a、由于环境条件引起的自然变异、自然选择、自然异交、品、由于环境条件
17、引起的自然变异、自然选择、自然异交、品 种不纯等原因,使基因和基因型频率发生变化。种不纯等原因,使基因和基因型频率发生变化。产生更多的不同基因型个体,假设适应能力强,但生产力并非最好的基因型产生更多的不同基因型个体,假设适应能力强,但生产力并非最好的基因型占占 优势,则就会使品种生产力下降,同时其整齐一致性下降,更加剧了株间竞优势,则就会使品种生产力下降,同时其整齐一致性下降,更加剧了株间竞 争作用,对产量也极为不利。争作用,对产量也极为不利。b、机械混杂、机械混杂 混入了一些从形态上不易鉴定的低产品种,同时引起基因基因型频率的改变。混入了一些从形态上不易鉴定的低产品种,同时引起基因基因型频率
18、的改变。c、不利基因突变。、不利基因突变。抗性改变抗性改变 即原品种可能对某一病原生生理小种中的优势小种高抗,从而增加环境对该即原品种可能对某一病原生生理小种中的优势小种高抗,从而增加环境对该小种的选择压力,使之比率显著下降;假设出现新的致病力更强的生理小种,则该小种的选择压力,使之比率显著下降;假设出现新的致病力更强的生理小种,则该品种就会丧失其抗病性。品种就会丧失其抗病性。从此意义上来看,品种生活力下降是不可防止的从此意义上来看,品种生活力下降是不可防止的。种子繁殖世代与品种生产力:种子繁殖世代与品种生产力:不同看法:不同看法:Yuriev,Miladinovic等研究者认为,在优良种子以
19、后的进一步繁殖等研究者认为,在优良种子以后的进一步繁殖 过程中,产量水平逐次降低。过程中,产量水平逐次降低。Lukianenko、Borojevic等研究者认为,相邻的种子类型间在生产力等研究者认为,相邻的种子类型间在生产力 上无差异,即使有差异,也不能归于所谓优良种子优于第二、三上无差异,即使有差异,也不能归于所谓优良种子优于第二、三 类种子,而应归于其它因素。类种子,而应归于其它因素。Borojevic研究说明,优良种子在籽粒产量方面并不优于同一品种的研究说明,优良种子在籽粒产量方面并不优于同一品种的 其它类型的种子其它类型的种子。表表1 品种品种San Pastore的不同类型种子三年的
20、不同类型种子三年产量的方差分析产量的方差分析变异来源变异来源 DF MS F测验测验重复R 4 0.0973 2.53年份Y 2 11.1200 289.58*种子类型种子类型 4 0.0300 0.78种子类型年份 8 0.0168 0.43误差 58 0.0384 种子质量与品种生产力:种子质量与品种生产力:1.种子纯度种子纯度2.净度、生活力、发芽率等净度、生活力、发芽率等3.种子大小千粒重,饱满程度种子大小千粒重,饱满程度 大量研究Taglor;Saric;Kaufmann 和 McFaddan;Borojevic,等说明:同一品种的大粒种子在发芽率、发芽势及禾谷作物的分蘖率等方面优于
21、小粒种子,从而影响单位面积株数和穗数表3。同一株穗上的籽粒种子,由于其体积大小不同,也表现生产力差异。粒位效应粒位效应 选用大粒种子播种可以确保培育壮苗选用大粒种子播种可以确保培育壮苗,从而有效地利用有利的环境条件。大粒种子还能确保田间成株的一致性,从而减小株间竞争而引起的变异。繁育制种田繁育制种田除应注意种子纯度外,还应采取适期早播、加强水肥管理、及时 防治病虫害等措施,提高种子粒重,以提高或保持品种生产力。种子严格清选分级种子严格清选分级:提高子粒大小的一致性,减小株间竞争,提高产量。表表3 品种品种San Pastore的不同大小级别的种子对数量性状的影响的不同大小级别的种子对数量性状的
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