1农产品供给与需求42151.pptx
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1、农业经济学 651第一篇第一篇 农产品市场农产品市场1 1 农产品供给与需求农产品供给与需求2 2 农产品市场体系农产品市场体系3 3 农产品国际贸易农产品国际贸易农业经济学 6521农产品供给与需求农产品供给与需求n1.1 农产品供给农产品供给n1.2 农产品需求农产品需求n1.3 农产品供求平衡农产品供求平衡31.1 农产品供给农产品供给n1.1.1农产品供给的概念农产品供给的概念n 农产品供给是指:农产品供给是指:n农产品生产经营者,农产品生产经营者,n在一定时间内,在一定时间内,n在一定价格条件下,在一定价格条件下,n愿意并可能出售的愿意并可能出售的n某种商品农产品的某种商品农产品的n
2、数量。数量。主体是谁?主体是谁?季节性、均衡性季节性、均衡性市场、交易方式市场、交易方式两个必备的条件两个必备的条件对象对象实质实质农业经济学 654从经济学的角度讲从经济学的角度讲n农产品供给的形成须农产品供给的形成须同时具备两个条件:同时具备两个条件:n一,生产经营者有出售农产品的愿望;一,生产经营者有出售农产品的愿望;n二,生产经营者有供应能力。二,生产经营者有供应能力。市场意识市场意识为买而卖为买而卖量、路、车、量、路、车、信息、设备信息、设备农业经济学 655n只有出售农产品的愿望而没有供应农产只有出售农产品的愿望而没有供应农产品的能力;品的能力;n或虽有供应农产品的能力,但并没有出
3、或虽有供应农产品的能力,但并没有出售农产品的愿望;售农产品的愿望;n都不能形成农产品的都不能形成农产品的有效供给有效供给。农业经济学 656供给是什么?供给是什么?n是一个过程?是一个过程?n是一种行为?是一种行为?n是一个数字?是一个数字?n还是一个什么?还是一个什么?n为什么说是有效供给?为什么说是有效供给?n什么是无效供给?什么是无效供给?农业经济学 6571.1.2农产品供给原理农产品供给原理n1农产品供给函数农产品供给函数n如如果果把把影影响响农农产产品品供供给给的的因因素素作作为为自自变变量量,把把供供给给量量作作为为因因变变量量,则则可可以以用用函函数数关关系系来来表表示示影影响
4、响因因素素与与供供给给量量之之间间的的关系,这种函数称为供给函数。关系,这种函数称为供给函数。农业经济学 658n若若用用S表表示示供供给给,用用a1,a2,a3,an表表示影响供给量的因素,则供给函数即为:示影响供给量的因素,则供给函数即为:nS=f(a1,a2,a3,an)n如如果果假假定定其其他他影影响响因因素素不不变变,只只考考虑虑价价格格影影响响因素,用因素,用P代表价格,则供给函数简化为:代表价格,则供给函数简化为:nS=f(P)农业经济学 6592.农产品供给与价格的关系农产品供给与价格的关系表表表表1-1 1-1 某种农产品的供给量与价格关系表某种农产品的供给量与价格关系表某种
5、农产品的供给量与价格关系表某种农产品的供给量与价格关系表农产品价格农产品价格农产品价格农产品价格(元元元元)农产品供给量(吨)农产品供给量(吨)农产品供给量(吨)农产品供给量(吨)A 20 5.0B 40 46.0C 60 77.0D 80 100.0E 100 115.0F 120 122.5 n农产品供给量随着其价格的提高而不断增加农产品供给量随着其价格的提高而不断增加为什么为什么农业经济学 65103.农产品供给曲线农产品供给曲线n nP P s1 s2 s3n n n n o Q O Q农业经济学 65114.农产品农产品供给供给定理定理n n农产品农产品农产品农产品供给供给供给供给定
6、理又称农产品定理又称农产品定理又称农产品定理又称农产品供给供给供给供给规律。规律。规律。规律。n n其基本内容是:其基本内容是:其基本内容是:其基本内容是:n n在其他条件不变的情况下,某种农产品在其他条件不变的情况下,某种农产品在其他条件不变的情况下,某种农产品在其他条件不变的情况下,某种农产品的的的的供给量供给量供给量供给量与其与其与其与其价格价格价格价格呈同方向变化。呈同方向变化。呈同方向变化。呈同方向变化。n n即在一般情况下,农产品即在一般情况下,农产品即在一般情况下,农产品即在一般情况下,农产品供给量供给量供给量供给量随其随其随其随其价价价价格格格格的上升而增加,随其的上升而增加,
7、随其的上升而增加,随其的上升而增加,随其价格价格价格价格的下降而减的下降而减的下降而减的下降而减少。少。少。少。供给主体是谁?供给主体是谁?是市场?是市场?是生产经营者?是生产经营者?如何剖析?如何剖析?如何描述?如何描述?农业经济学 6512农产品供给规律的例外:农产品供给规律的例外:n n当有些农产品价格上升时,其供给量反而当有些农产品价格上升时,其供给量反而当有些农产品价格上升时,其供给量反而当有些农产品价格上升时,其供给量反而减少,当价格降低时,生产供应量却增加。减少,当价格降低时,生产供应量却增加。减少,当价格降低时,生产供应量却增加。减少,当价格降低时,生产供应量却增加。n n P
8、 P P P n n n n n n n n O Q O Q O Q O Q农业经济学 65131.1.1.1.因因因因为为为为农农农农业业业业资资资资源源源源的的的的专专专专用用用用性性性性较较较较强强强强,生生生生产产产产用用用用途途途途范范范范围围围围狭狭狭狭窄窄窄窄,不不不不能能能能很很很很顺顺顺顺利利利利实实实实行行行行转转转转移移移移和和和和流流流流动动动动。当当当当生生生生产产产产者者者者所所所所生生生生产产产产的的的的农农农农产产产产品品品品价价价价格格格格下下下下跌跌跌跌后后后后,为为为为了了了了维维维维持持持持正正正正常常常常收收收收入入入入水水水水平平平平,反反反反而而而
9、而会努力增加产量。会努力增加产量。会努力增加产量。会努力增加产量。什么叫什么叫专用性强专用性强农业经济学 65142.2.2.2.由由由由于于于于生生生生产产产产者者者者对对对对商商商商品品品品农农农农产产产产品品品品未未未未来来来来价价价价格格格格预预预预期期期期的不确定性。的不确定性。的不确定性。的不确定性。n n当当当当预预预预计计计计未未未未来来来来某某某某种种种种农农农农产产产产品品品品价价价价格格格格上上上上升升升升时时时时,为为为为了了了了将将将将来来来来获获获获得得得得高高高高额额额额收收收收益益益益,即即即即使使使使当当当当前前前前价价价价格格格格较较较较高,也会减少商品的供
10、给量;高,也会减少商品的供给量;高,也会减少商品的供给量;高,也会减少商品的供给量;n n相相相相反反反反,在在在在价价价价格格格格下下下下跌跌跌跌时时时时,若若若若预预预预计计计计未未未未来来来来商商商商品品品品农农农农产产产产品品品品价价价价格格格格继继继继续续续续下下下下跌跌跌跌,则则则则会会会会把把把把商商商商品品品品全全全全部部部部抛售出去,从而增加现时供给量。抛售出去,从而增加现时供给量。抛售出去,从而增加现时供给量。抛售出去,从而增加现时供给量。这是什么行为这是什么行为这是什么行为这是什么行为农业经济学 6515这是什么行为?这是什么行为?n农民?农民?n农产品经营者?农产品经营
11、者?n期货经营者?期货经营者?n投机商?投机商?农业经济学 65161.1.3农产品供给的特殊性农产品供给的特殊性n n1.1.价价价价格格格格的的的的提提提提高高高高只只只只能能能能在在在在一一一一定定定定范范范范围围围围内内内内促促促促进进进进农农农农产产产产品品品品供供供供给给给给量量量量增增增增加,而这个范围又是十分有限的。加,而这个范围又是十分有限的。加,而这个范围又是十分有限的。加,而这个范围又是十分有限的。-土地有限土地有限土地有限土地有限n n2.2.农农农农产产产产品品品品生生生生产产产产周周周周期期期期比比比比一一一一般般般般商商商商品品品品生生生生产产产产周周周周期期期期
12、长长长长,周周周周期期期期性性性性供供供供应是一个规律。应是一个规律。应是一个规律。应是一个规律。-自然规律自然规律自然规律自然规律n n3.3.3.3.农产品供给受自然环境的影响较大。农产品供给受自然环境的影响较大。农产品供给受自然环境的影响较大。农产品供给受自然环境的影响较大。-生命规律生命规律生命规律生命规律 n n4.4.4.4.农产品供给受政府调控程度较大。农产品供给受政府调控程度较大。农产品供给受政府调控程度较大。农产品供给受政府调控程度较大。-宏观政策宏观政策宏观政策宏观政策 农业经济学 65171.1.4影响农产品供给的因素影响农产品供给的因素n 1.价格价格n(1)农产品自身
13、的价格。(价增农产品自身的价格。(价增-量增)量增)PQO农业经济学 6518n(2)其它相关农产品价格其它相关农产品价格n竞争性农产品,即指在资源竞争性农产品,即指在资源利用上相互竞争的农产品。利用上相互竞争的农产品。n在特定资源条件下,如果有两在特定资源条件下,如果有两种竞争性农产品,当其中一种价种竞争性农产品,当其中一种价格不变时,另一种农产品价格发格不变时,另一种农产品价格发生变化,就会使前一种农产品生生变化,就会使前一种农产品生产的供给量发生产的供给量发生相反方向相反方向变化。变化。甲农产品甲农产品价格价格已农产品已农产品供给量供给量农业经济学 6519连带农产品,即在生产一连带农产
14、品,即在生产一种农产品的同时,也产生另种农产品的同时,也产生另一种农产品。当两种农产品一种农产品。当两种农产品中的一种价格不变,另一种中的一种价格不变,另一种农产品的价格变化时,就会农产品的价格变化时,就会使前一种农产品的供给量发使前一种农产品的供给量发生生相同方向相同方向的变化。的变化。羊皮的羊皮的价格上升价格上升羊肉的羊肉的供应量增加供应量增加农业经济学 6520n(3)农产品生产要素的价格农产品生产要素的价格 农业农业生产资料生产资料价格价格农产品农产品供应量供应量农业经济学 6521n2.农业资源及其开发利用的技术水平农业资源及其开发利用的技术水平农业资源农业资源开发利用开发利用水平水
15、平农产品农产品供给供给农业经济学 65223.农产品的生产者的数量与结构农产品的生产者的数量与结构n n同向变化同向变化同向变化同向变化农产品农产品生产者生产者农产品农产品供给供给农业经济学 65234.农产品的商品化程度农产品的商品化程度n n同向同向同向同向农产品农产品商品化商品化程度程度农产品农产品供给量供给量农业经济学 65245.政府的农业产业政策政府的农业产业政策农业农业产业产业政策政策农产品农产品供给量供给量农业经济学 65251.1.5农产品供给价格弹性农产品供给价格弹性n1.农产品供给价格弹性的概念农产品供给价格弹性的概念n 农农产产品品供供给给价价格格弹弹性性是是指指某某种
16、种农农产产品品的的市场供给量对其价格变动反应的灵敏度。市场供给量对其价格变动反应的灵敏度。n即即指指农农产产品品供供给给量量变变动动率率对对其其价价格格变变动动率率的比率。的比率。农业经济学 6526EsEs为供给弹性系数,为供给弹性系数,Q Q为供给量,为供给量,Q Q为供给变化量;为供给变化量;P P为价格,为价格,PP为价格变化量。为价格变化量。Es=农业经济学 65272.农产品供给价格弹性的性质农产品供给价格弹性的性质n(1)农产品供给价格弹性具有广泛的可比性。)农产品供给价格弹性具有广泛的可比性。n(2)农产品供给的价格弹性一般为正值。)农产品供给的价格弹性一般为正值。n(3)农产
17、品供给的价格弹性因农产品品种的)农产品供给的价格弹性因农产品品种的不同而异。不同而异。农业经济学 65283.农产品供给价格弹性的种类农产品供给价格弹性的种类n1、Es=0时时,称称为为供供给给完完全全无无弹弹性性。表表明明价价格格的变化,对供给量的变化无影响。的变化,对供给量的变化无影响。量量/价价PQ农业经济学 65292、Es时,称为供给完全有弹性,时,称为供给完全有弹性,即当价格为既定时,供给量为无限。即当价格为既定时,供给量为无限。PQ农业经济学 6530n3、Es=1时时,称称为为同同一一供供给给弹弹性性,表表明明供供给量变动的幅度等于价格变动的幅度。给量变动的幅度等于价格变动的幅
18、度。PQ农业经济学 6531n n4 4、EsEs1 1时时时时,称称称称为为为为供供供供给给给给富富富富有有有有弹弹弹弹性性性性,表表表表明明明明供供供供给量的变化幅度大于价格变动的幅度。给量的变化幅度大于价格变动的幅度。给量的变化幅度大于价格变动的幅度。给量的变化幅度大于价格变动的幅度。农业经济学 6532n n5 5、0 0EsEs1 1时时时时,称称称称为为为为供供供供给给给给缺缺缺缺乏乏乏乏弹弹弹弹性性性性,表表表表明明明明供给量变化的幅度小于价格变动的幅度供给量变化的幅度小于价格变动的幅度供给量变化的幅度小于价格变动的幅度供给量变化的幅度小于价格变动的幅度 。PQ农业经济学 653
19、34.影响农产品供给弹性的因素影响农产品供给弹性的因素n(1)农产品生产周期的长短农产品生产周期的长短生产生产周期周期长短长短供给供给弹性弹性大小大小农业经济学 6534n(2)农产品生产规模变化的难易程度农产品生产规模变化的难易程度生产规模生产规模变化难易变化难易程度程度供给供给弹性弹性大小大小农业经济学 6535n(3)农产品价格变动的影响期长短农产品价格变动的影响期长短价格价格变动的变动的影响期影响期长短长短供给供给弹性弹性大小大小农业经济学 6536n(4)随随着着农农产产品品产产量量的的增增加加,其其成本增加的程度成本增加的程度成本成本增长增长幅度幅度农产品农产品产量产量增长增长幅度
20、幅度农业经济学 65371.2 农产品需求农产品需求n n1.2.11.2.1农产品需求的概念农产品需求的概念农产品需求的概念农产品需求的概念n n农农农农产产产产品品品品需需需需求求求求,主主主主要要要要是是是是指指指指有有有有效效效效需需需需求求求求:是是是是指指指指在在在在某某某某一一一一特特特特定定定定时时时时期期期期内内内内,在在在在一一一一定定定定价价价价格格格格水水水水平平平平上上上上消消消消费费费费者者者者对对对对某某某某种种种种农农农农产产产产品品品品愿愿愿愿意并且能够购买的某种农产品的数量。意并且能够购买的某种农产品的数量。意并且能够购买的某种农产品的数量。意并且能够购买的
21、某种农产品的数量。n n需需需需求求求求是是是是购购购购买买买买愿愿愿愿望望望望和和和和购购购购买买买买能能能能力力力力的的的的统统统统一一一一,缺缺缺缺少少少少任任任任何何何何一一一一个个个个条件都不是有效需求。条件都不是有效需求。条件都不是有效需求。条件都不是有效需求。n n经经经经济济济济学学学学中中中中的的的的有有有有效效效效需需需需求求求求须须须须同同同同时时时时具具具具备备备备两两两两个个个个条条条条件件件件:一一一一是是是是消消消消费费费费者者者者有有有有购购购购买买买买意意意意愿愿愿愿;二二二二是是是是消消消消费费费费者者者者在在在在现现现现行行行行价价价价格格格格条条条条件件
22、件件下下下下具具具具有有有有支付能力支付能力支付能力支付能力。农业经济学 65381.2.2农产品需求原理农产品需求原理n1.农产品需求函数农产品需求函数n2.农产品需求表农产品需求表n3.农产品需求曲线农产品需求曲线农业经济学 65394.农产品需求定理农产品需求定理n(1)农产品需求规律)农产品需求规律n在在其其他他条条件件不不变变的的情情况况下下,农农产产品品的的需需求求量量与与其其价价格格之之间间呈呈反反方方向向变变化化,既既农农产产品品需需求求量量随随其其价价格格的的上上升升而而减减少少,随随其其价价格格的的下下降降而增加。而增加。农业经济学 6540(2)替代效应和收入效应替代效应
23、和收入效应n n替代效应:替代效应:替代效应:替代效应:在在在在实际收入不变实际收入不变实际收入不变实际收入不变的情况下,某种农产品价格的的情况下,某种农产品价格的的情况下,某种农产品价格的的情况下,某种农产品价格的变化对需求量的影响。即某种农产品的价格上涨了,而效变化对需求量的影响。即某种农产品的价格上涨了,而效变化对需求量的影响。即某种农产品的价格上涨了,而效变化对需求量的影响。即某种农产品的价格上涨了,而效用相同的其他农产品的价格未变,那么,其他农产品的相用相同的其他农产品的价格未变,那么,其他农产品的相用相同的其他农产品的价格未变,那么,其他农产品的相用相同的其他农产品的价格未变,那么
24、,其他农产品的相对价格即下降了,消费者就要用其他农产品来替代这种农对价格即下降了,消费者就要用其他农产品来替代这种农对价格即下降了,消费者就要用其他农产品来替代这种农对价格即下降了,消费者就要用其他农产品来替代这种农产品,从而减少这种农产品的需求量。产品,从而减少这种农产品的需求量。产品,从而减少这种农产品的需求量。产品,从而减少这种农产品的需求量。n n收入效应:收入效应:收入效应:收入效应:在在在在货币收入不变货币收入不变货币收入不变货币收入不变的情况下,某种农产品价格变的情况下,某种农产品价格变的情况下,某种农产品价格变的情况下,某种农产品价格变化对其需求量的影响。即,某种农产品价格上涨
25、了,而消化对其需求量的影响。即,某种农产品价格上涨了,而消化对其需求量的影响。即,某种农产品价格上涨了,而消化对其需求量的影响。即,某种农产品价格上涨了,而消费者的货币收入并未变化,则消费者的实际收入减少了。费者的货币收入并未变化,则消费者的实际收入减少了。费者的货币收入并未变化,则消费者的实际收入减少了。费者的货币收入并未变化,则消费者的实际收入减少了。从而对某种农产品的需求也就减少了。从而对某种农产品的需求也就减少了。从而对某种农产品的需求也就减少了。从而对某种农产品的需求也就减少了。农业经济学 6541n n炫耀性农产品:炫耀性农产品:炫耀性农产品:炫耀性农产品:是用来是用来是用来是用来
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