青岛啤酒成功奥秘职能分解.ppt
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1、青岛啤酒成功奥秘青岛啤酒成功奥秘:职能分解职能分解案例分析案例分析前身前身“日耳曼啤酒股份公司青岛公司日耳曼啤酒股份公司青岛公司”(1903年年)“从出生到去世,喝啤酒不停”。酿造大楼股票2005年年8月月12日北京奥组委与青岛啤酒签约,日北京奥组委与青岛啤酒签约,宣布青岛啤酒正式成为北京宣布青岛啤酒正式成为北京2008年奥运会国年奥运会国内啤酒赞助商。内啤酒赞助商。2006年是年是“点燃激情年点燃激情年”、2007年是年是“传递激情年传递激情年”、2008年是年是“释放释放激情年激情年”、2009年是年是“演绎激情年演绎激情年”。赞助金额虽为赞助金额虽为”高度商业保密高度商业保密”,但近日,
2、但近日有媒体披露为有媒体披露为“47亿亿”。生产和销售集中于东南沿海生产和销售集中于东南沿海目目前前,青青岛岛啤啤酒酒公公司司在在国国内内18个个省省、市市、自自治治区区拥拥有有48家家啤啤酒酒生生产产厂厂和和麦麦芽芽生生产产厂厂,构构筑筑了了遍遍布布全全国国的的营营销销网网络络,基基本本完完成成了了全全国国性性的的战战略略布布局局。现现啤啤酒酒生生产产规规模模、总总资资产产、品品牌牌价价值值、产产销销量量、销销售售收收入入、利利税税总总额额、市市场场占占有有率率、出出口口及及创创汇汇等等多多项项指标均居国内同行业首位。指标均居国内同行业首位。2007年年上上半半年年,国国内内啤啤酒酒市市场场
3、产产量量为为1871万万千千升升,同同比比增增长长16.2;实实现现销销售售收收入入673,944万万元元人人民民币币,同同比比增增长长16.9%;实实现现净净利利润润36,681万万元元人人民民币币,同同比比增增长长69.2%,继继续续呈呈现现利利润润增增幅幅高高于于销销售售收收入入、销售收入增幅高于销量的良好发展态势。销售收入增幅高于销量的良好发展态势。2004年年 青青 啤啤 的的 品品 牌牌 价价 值值 评评 估估 值值 为为168.73亿亿元元;2007年年为为199.91亿亿元元。均均位位居国内啤酒行业榜首。居国内啤酒行业榜首。目前中国国内啤酒市场呈现三足鼎立之目前中国国内啤酒市场
4、呈现三足鼎立之势。青啤、燕京、雪花三大巨头的市场占势。青啤、燕京、雪花三大巨头的市场占有率达到有率达到36%,其中青啤约为,其中青啤约为15%。“鲜花鲜花”背后的艰难背后的艰难 青啤青啤19932001的错误发展的错误发展青啤青啤2001年至今的步步为营年至今的步步为营青啤青啤19932001的错误发展的错误发展 青青啤啤于于1992年年经经股股份份制制改改造造后后,于于1993年年7月月15日日在在香香港港上上市市,成成为为首首家家在在香香港港上上市市的的中中国国H股股,同同年年8月月27日日在在上上交交所所上市。上市。从从1993年年开开始始,青青啤啤总总经经理理彭彭作作义义希希望望借借助
5、助大大肆肆收收购购当当地地啤啤酒酒品品牌牌,打打入入不不同同省省市市的的啤啤酒酒市市场场,以以达达到到企企业业的的跨跨越式发展。越式发展。青青啤啤以以“做做大大做做强强”和和“低低成成本本收收购购”为为整整个个收收购购策策略略的的蓝蓝图图和和核核心心;并并以以增增加加产产量量至至300万万吨吨和和增增加加市市场场占占有有率率至至10%以以上上为为经经营营目标。目标。彭彭作作义义的的经经典典名名言言:“前前有有狼狼、后后有有虎虎,中中间间一一群群小小老老鼠鼠,我我们们打打完完老鼠打老虎。老鼠打老虎。”彭彭作作义义的的“做做大大做做强强”理理念念就就是是透透过过购购并并把把市市场场向向下下延延伸伸
6、,以以高高中中档档市市场场的的盈盈利利补补贴贴极极有有可可能能亏亏损损的的低低档档市市场场,以以此此“利利器器”打打入入一一直直被被青青啤啤忽忽略略的的大大众众市市场场。最最后后在在高高低低端端市市场场一一併赢利。併赢利。至至2001年,青啤已完成了四十多项年,青啤已完成了四十多项并购活动,厂房遍布十七个省市并购活动,厂房遍布十七个省市(除西除西安外都集中在东南沿海安外都集中在东南沿海)。产产量量由由96年年的的35万万吨吨升升至至2001年年的的251万万吨吨,而而市市场场占占有有率率也也由由96年年的的3%升至升至2001年的年的11%。达达到到彭彭作作义义所所讲讲“增增加加生生产产量量至
7、至300万万吨吨”和和“增增加加市市场场占占有有率率至至10%”的的目目标,成为全国最大的啤酒厂。标,成为全国最大的啤酒厂。陷入财务危机陷入财务危机2001年在低档大众市场的亏损达到年在低档大众市场的亏损达到7千千多万元。多万元。因此需要以高中档市场所赚利润去补贴因此需要以高中档市场所赚利润去补贴低档市场。低档市场。债务资产比率高达债务资产比率高达89%。子公司营业和管理费用从子公司营业和管理费用从1998年至年至2002年,劲升年,劲升14.5倍。倍。以以1999和和2000年为例,青啤每年年为例,青啤每年盈利都少于盈利都少于1亿,但收购和改善厂亿,但收购和改善厂房所用的支出却每年接近房所用
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