第7章供应链管理环境下的物流管理与采购管理15147.pptx
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1、第7章 供应链管理环境下的物流管理与采购管理n供应链物流管理基本概念供应链物流管理基本概念n供应链环境下的物流管理供应链环境下的物流管理第一节第一节 供供应应链管理环境下的物链管理环境下的物流管理流管理一、供供应链物流管理基本概念应链物流管理基本概念n物流管理的形成与发展物流管理的形成与发展n物流的分类物流的分类n物流管理在供应链管理中地位物流管理在供应链管理中地位n供应链环境下物流管理面临的主要问题供应链环境下物流管理面临的主要问题3(一)物流管理的形成与发展n国外物流管理思想的形成与发国外物流管理思想的形成与发展展一一般认为物流活动是从配送与后期管理中演变形成的。般认为物流活动是从配送与后
2、期管理中演变形成的。物流活动最早文献记录最早表述:产品配送(physical distribution)军事后勤管理(logistics management)1974年鲍尔索克斯物流管理一书对物流管理定义:1976年美国物流管理协会CLM对物流管理定义:4物流管理的形成与发展1998年CLM对物流的定义:物流是供应链过程的一部分,是以满足客户需求为目的,以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程现代企业物流管理已经把采购与分销两个为生产服务的领域统一在一起,形成所谓的供应链物流5物流管理在中国北京交通大学、华中科技大学、北京物资学院等学校都
3、是比较早的对物流进行研究和教学的单位第第1 1阶段:引入物流概念阶段:引入物流概念-20-20世纪世纪8080年代初年代初 1979年6月中国物资经济学会派代表团参加在日本举行的第三届国际物流会议,将“物流”概念引入。第第2 2阶段:启蒙阶段阶段:启蒙阶段 8080年代中期至年代中期至9090年代末年代末 其中1987年1月中国物流研究会举行首届学术年会,会议对 物流研究起到较大催化作用。第第3 3阶段:快速发展时期阶段:快速发展时期 -进入进入2121世纪以后世纪以后 进入21世纪以后,随着中国大陆经济的发展和改革开放深入,尤其是流通体制改革、电子商务兴起,大陆落后的物流得到缓解,供应链理论
4、的兴起更是大大促进物流行业的发展。6中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准物流术语物流术语GB/T18354-2001GB/T18354-2001物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。基本功能实施有机结合。物物流定义:流定义:物流是供应链的一个组成部分,是对供应链上各种物料(包括原材料、零部件、产成品)、服务及信息从起始点到终点流动过程的计划、组织和控制活动的总称,它充分运用信息技术,将运输
5、、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合为供应链管理提供支持、为用户提供一体化的综合服务。典型的物流系统包括如下活动:运输、存储、包装物料搬运典型的物流系统包括如下活动:运输、存储、包装物料搬运订单处理、预测、库存控制订单处理、预测、库存控制供应链物流供应链物流是以物流活动为核心,协调供应领域的生产和进货计划、销售领域的客户服务和订货处理业务,以及财务领域的库存控制等活动。包括了对涉及采购、外包、转化等过程的全部计划和管理活动和全部物流管理活动。更重要的是,它也包括了与渠道伙伴之间的协调和协作,涉及供应商、中间商、第三方服务供应商和客户。n供应链是物流的载体,完善的物流是实现供应链效率的保证。
6、供应链的结构模型供应商 制造 装配 分销 零售 用户信息流信息流资金流资金流物流物流知识流知识流供供应应源源需需求求源源供应商的供供应商的供应商应商供应商供应商制造商制造商分销商分销商零售零售商商用户用户供应链管理中不同管理范畴的描述二级二级供应商供应商一级一级供应商供应商一级一级用户用户二级二级用户用户三级三级用户用户供应方供应方 供应管理供应管理 配送管理配送管理 需求方需求方 后后 勤勤 管管 理理物物 料料 管管 理理供供 应应 链链 管管 理理(二)物流的分类n按物流的范畴按物流的范畴,分为社会物流和企业物流11物物 流流企业物流企业物流社会物流社会物流设设备备制制造造运运输输仓仓储
7、储装装饰饰包包装装配配送送信信息息服服务务生生产产物物流流供供应应物物流流销销售售物物流流回回收收物物流流废废弃弃物物流流公共物流公共物流第三方物流第三方物流n根据作用领域的不同根据作用领域的不同,物流分为生产领域的物流和流通领域的物流n根据发展的历史进程根据发展的历史进程,将物流分为传统物流、综合物流和现代物流n根据提供服务的主体不同根据提供服务的主体不同,分为代理物流和企业内部物流n按物流的流向不同按物流的流向不同,还可以分为流入物流和流出物流物流的分类(续)13物流系统类型物流系统类型流入流入流出流出流入为主的物流系统流入为主的物流系统 汽车装配厂零部件、组件等汽车 运输企业 燃料、食品
8、(航空)、零件、设备(客货)运输服务 财务公司管理和办公设备财务服务 独立的零售店商品和设施无(商店不能流动)流出为主的物流系统流出为主的物流系统 采掘业生产设施大量的煤、矿石等 林产品企业生产设施大量的木材双向平衡的物流系统双向平衡的物流系统 日用品制造商 零部件、材料面向最终用户大量的商品 食品加工生鲜食品、罐头、瓶子面向最终用户的包装食品 批发商商品商品表表6-1 流入物流与流出物流流入物流与流出物流(三)物流管理在供应链管理中地位n供应链是物流、信息流、资金流三个流的统一n供应链上的价值分布n物流在供应链管理中发挥重要作用n供应链管理是21世纪企业的核心竞争力,而物流管理又将成为供应链
9、管理的核心能力的主要构成部分14(四)供应链环境下物流管理面临的主要问题 大批量生产 准时化生产 对顾客需求及时响应n实现快速准时交货的措施n低成本准时的物资采购供应策略n物流信息的准确输送,信息反馈与共享n物流系统的敏捷性和灵活性n供需协调实现无缝供应链连接15背景n供应链管理环境下物流的特征供应链管理环境下物流的特征n供应链物流管理战略供应链物流管理战略n有效资源配置有效资源配置n一体化物流战略一体化物流战略n精益物流精益物流n延迟化策略延迟化策略n战略渠道设计战略渠道设计16二、供二、供应链管理环境下的物流管理应链管理环境下的物流管理供应链管理环境下的物流环境特征17 竞争的需求竞争的需
10、求竞争特性竞争特性 物流策略要素物流策略要素对对顾顾客客化化产产品品的的开开发发、制造和交货速度制造和交货速度敏捷性敏捷性通过畅通的运输通道快速交通过畅通的运输通道快速交货货资源动态重组能力资源动态重组能力合作性合作性通过即插即用的信息网络通过即插即用的信息网络获得信息共享与知识支持获得信息共享与知识支持物流系统对变化的实物流系统对变化的实时响应能力时响应能力柔性柔性多种形式的运输网络多种形式的运输网络多点信息获取途径多点信息获取途径用户服务能力的要求用户服务能力的要求满意度满意度 多多样样化化产产品品、亲亲和和服服务务、可可靠质量靠质量供应商制造商分销商用户物流需求信息供应信息传统的供应链物
11、流系统n企业自我封闭的物流系统n供需关系不稳定,缺乏合作n资源的利用率低,没有充分利用企业的有用资源n信息的利用率低,没有共享有关的需求资源,需求信息扭曲现象严重供应链管理环境下物流的特征(续)n供应链管理环境下物流管理的新特点供应链管理环境下物流管理的新特点19图6-4供应链的物流与信息流零售商分销商制造商用户原材料商零部件供应商物流需求信息供应信息共享信息信息信息-共享共享过程过程-同步同步合作合作-互利互利交货交货-准时准时响应响应-敏捷敏捷服务服务-满满意意供应链物流管理战略n物流管理战略的意义“兵马未到,粮草先行”供应链管理的战略思想:通过企业与企业之间的有效的合作,建立一种低成本、
12、高效率、响应性好、具有敏捷性的企业经营机制,产生一种超常的竞争优势重视物流战略问题是供应链管理区别于传统的物流管理的一个重要标志20供应链物流管理战略(续)n物流管理战略的框架全局性战略 结构性战略功能性战略基础性战略21用户服务全局性的基础性的功能性的结构性的渠道设计 网络分析 物料管理 运输 仓库管理组织 信息系统 政策与策略 设施第一层第二层第三层第四层图6-5物流管理的战略框架一体化物流战一体化物流战略略不不同部门或不同企业之间通过物流合作,达到提同部门或不同企业之间通过物流合作,达到提高效率、降低成本的效果。高效率、降低成本的效果。垂直一体化物流-垂直一体化物流是指企业将提供产品或运
13、输服务等供应商和用户纳入管理范围,并作为物流管理的中心内容。水平一体化物流水平一体化物流是通过同一行业中多个企业在物流方面的合作而获得规模经济效益和物流效率(共同运输共同运输)物流网络 它是垂直一体化物流与水平一体化物流的综合体(标准化,模块化)22精益物精益物流流缩短计划周期缩短提前期实施小批量、多频次的库存策略供应链中物料从“预测推动制”转向基于实际用户需求的“需求牵引制”减低制造和分销的批量使产品开发适应于几个市场供应链管理第3版 马士华 林 勇 编著23延迟化策略延迟化策略(postponement)n一种为适应大批量定制生产而采用的策略,通过这种策略使企业能够实现产品多样化,适应顾客
14、化的需求。n为实现延迟化策略,物流运输方式必须跟着发生变化,如采用比较有代表性的接驳运输(cross docking).战战略渠道设略渠道设计计局部渠道设计局部的渠道设计就是通常的分销网点的布置,比如分销中心的选择问题,这是供应链物流网络设计中常见的问题全局物流网络设计全局的物流优化从全局的角度考虑,特别是从供应链管理全局的角度考虑全局的网络设计最主要的目标一个是降低用户成本,另一个就是缩短响应时间供应链管理第3版 马士华 林 勇 编著25n供应供应链采购管理概述链采购管理概述n供应链环境下供应链环境下的采购管的采购管理理第第二二节节 供供应应链管理环境下的采购管链管理环境下的采购管理理27l
15、你所认识采购是什么?例举一些你所认识采购是什么?例举一些你所熟知的采购行为。你所熟知的采购行为。问题导入28u采购的资金量大采购的资金量大u满足制造产品需求满足制造产品需求u采购的战略角色采购的战略角色n为使供应链系统能够实现为使供应链系统能够实现无缝连接无缝连接,并提,并提高供应链企业的高供应链企业的同步化运作同步化运作效率,就必须效率,就必须加强采购管理。加强采购管理。问题:采购是企业非常重要的一个环节,你如何理解?29(一)定义一)定义n狭狭义:是企业购买货物和服务的行为;义:是企业购买货物和服务的行为;n广义:是一个企业取得货物和服务的过程。广义:是一个企业取得货物和服务的过程。n本书
16、定本书定义:用户为取得与自身需求相吻合的货物和义:用户为取得与自身需求相吻合的货物和服务而必须进行的所有活动。服务而必须进行的所有活动。n基本含义:基本含义:1 1、是从资源市场获取资源的过程;是从资源市场获取资源的过程;2 2、既是一个商流过程,也是一个物流过程;、既是一个商流过程,也是一个物流过程;3 3、是一种经济活动、是一种经济活动。一、采购管理概述一、采购管理概述(二)采(二)采购过程:购过程:n1 1、需求的确定需求的确定或重新估计;或重新估计;n2 2、定义和评估定义和评估用户的需求;用户的需求;n3 3、自制与自制与外购外购决策决策 ;n4 4、确定采购的确定采购的类型类型;n
17、5 5、进行进行市场分析市场分析;n6 6、确定确定所有可能的供应商;所有可能的供应商;n7 7、初步评估初步评估所有可能的供应商;所有可能的供应商;n8 8、再评再评估估备选供备选供应商;应商;n9 9、选择选择供应商;供应商;n1010、采购执行的采购执行的评评价价。二、二、二、二、传统的采购模传统的采购模传统的采购模传统的采购模式式式式 (一)传统管理下的采购模(一)传统管理下的采购模(一)传统管理下的采购模(一)传统管理下的采购模式式式式(二)传统的采购模式的特点(二)传统的采购模式的特点(二)传统的采购模式的特点(二)传统的采购模式的特点 虽虽虽虽然然然然采采采采购购购购物物物物资资
18、资资的的的的质质质质量量量量、数数数数量量量量和和和和交交交交货货货货期期期期限限限限也也也也是是是是采采采采购购购购企企企企业业业业关关关关心心心心的的的的重重重重要要要要问问问问题题题题,但但但但是是是是与与与与价价价价格格格格比比比比起起起起来来来来却却却却处处处处于于于于次次次次要要要要地地地地位位位位,而而而而且且且且这这这这些些些些问问问问题题题题都都都都是是是是通通通通过过过过一一一一些些些些事事事事后后后后验验验验证证证证和和和和控控控控制制制制的的的的方方方方法来实现,及时性很差,会造成生产上的重大损失法来实现,及时性很差,会造成生产上的重大损失法来实现,及时性很差,会造成生
19、产上的重大损失法来实现,及时性很差,会造成生产上的重大损失.在在在在传传传传统统统统管管管管理理理理下下下下的的的的采采采采购购购购中中中中,企企企企业业业业首首首首要要要要考考考考虑虑虑虑的的的的、最最最最主主主主要要要要的的的的问问问问题题题题是是是是采采采采购购购购的的的的价价价价格格格格和和和和以以以以何何何何种种种种方方方方式式式式与与与与供供供供应应应应商商商商进进进进行行行行交交交交易易易易。一一一一般般般般而而而而言言言言,是是是是通通通通过过过过多多多多个个个个供供供供应应应应商商商商进进进进行行行行报报报报价价价价,充充充充分分分分利利利利用用用用多多多多头竞争,从中选择价
20、格最低的供应商作为合作者。头竞争,从中选择价格最低的供应商作为合作者。头竞争,从中选择价格最低的供应商作为合作者。头竞争,从中选择价格最低的供应商作为合作者。32一般采购原理示意图一般采购原理示意图1 1传统采购过程是典型的非信息对称的博奕过程传统采购过程是典型的非信息对称的博奕过程传统采购过程是典型的非信息对称的博奕过程传统采购过程是典型的非信息对称的博奕过程2 2事后把关,质量控制不及时事后把关,质量控制不及时事后把关,质量控制不及时事后把关,质量控制不及时3 3供需双方的合作关系短暂,竞争关系长久供需双方的合作关系短暂,竞争关系长久供需双方的合作关系短暂,竞争关系长久供需双方的合作关系短
21、暂,竞争关系长久4 4响应用户需求的能力迟钝响应用户需求的能力迟钝响应用户需求的能力迟钝响应用户需求的能力迟钝(二)传统的采购模式的问题(二)传统的采购模式的问题(二)传统的采购模式的问题(二)传统的采购模式的问题(二)供应链管理环境中采购的特点(二)供应链管理环境中采购的特点(二)供应链管理环境中采购的特点(二)供应链管理环境中采购的特点订单驱动的采购业务原理订单驱动的采购业务原理订单驱动的采购业务原理订单驱动的采购业务原理 收款收款收款收款销售订单销售订单销售订单销售订单制造订单制造订单制造订单制造订单准备货物准备货物准备货物准备货物协调采购协调采购协调采购协调采购制造工程制造工程制造工程
22、制造工程通知财务通知财务通知财务通知财务接收货物接收货物接收货物接收货物通知采购部门通知采购部门通知采购部门通知采购部门 交货交货交货交货 请求请求请求请求 请求请求请求请求 订购信息订购信息订购信息订购信息 制造信息制造信息制造信息制造信息 反馈反馈反馈反馈 反馈反馈反馈反馈 供应商供应商供应商供应商采购部门采购部门采购部门采购部门制造部门制造部门制造部门制造部门 付款付款付款付款 采购订单采购订单采购订单采购订单1 1、从库存驱动向订单驱动而转变、从库存驱动向订单驱动而转变、从库存驱动向订单驱动而转变、从库存驱动向订单驱动而转变 销售计划采购计划制造计划订单驱动采购方式的特点:n1)签订供
23、应合同的手续大大减化n2)缩短了对用户的响应时间n3)实现供应链的精细化运作n4)信息传递方式发生了变化n5)实现面向过程的管理模式2 2、从采购管理转变为外部资源管理、从采购管理转变为外部资源管理、从采购管理转变为外部资源管理、从采购管理转变为外部资源管理1 1)和供应商建立一种长期的、互利互惠的合作关系。)和供应商建立一种长期的、互利互惠的合作关系。)和供应商建立一种长期的、互利互惠的合作关系。)和供应商建立一种长期的、互利互惠的合作关系。2 2)通过提供信息反馈和教育培训支持。)通过提供信息反馈和教育培训支持。)通过提供信息反馈和教育培训支持。)通过提供信息反馈和教育培训支持。3 3)参
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