养殖技术资料-蜜蜂养殖技术.doc
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1、第一章 蜜蜂的种类和生物学基本知识第一节 蜜蜂的种类世界上蜜蜂属里有6个种,即大蜜蜂、黑色大蜜蜂、小蜜蜂、黑色小蜜蜂、东方蜜蜂和西方蜜蜂。它们共同特点是:营社会性生活;泌蜡筑巢双面有六角形巢房的巢脾;贮蜜积极。但是,上述6种蜜蜂中,前四种为野生种,很少有人利用,没有直接的经济价值。它们主要分布在南亚、东南亚以及我国的海南、广西和云南等地。而东方蜜蜂和西方蜜蜂能为人类提供蜂蜜、蜂皇浆、蜂蜡、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蛹、作为家养的经济昆虫,已有几千年的饲养历史,在现代养蜂中占有重要的经济地位和作用。东方蜜蜂广泛分布于东亚、南亚、东南亚及亚洲其他一些地区。西方蜜蜂自然分布于欧洲、非洲和西亚,由于大量引
2、种,现在已经遍布世界。我国饲养的蜜蜂,主要有中华蜜蜂、意大利蜜蜂、东北黑蜂、喀尼阿兰蜂和新疆黑蜂以及西方蜜蜂的一些杂交种。其中有些蜂种已经成为某些地区的当家品种。就全国而言,我国饲养最普遍是中华蜜蜂和意大利蜜蜂。 中华蜜蜂,简称中蜂。分布在除新疆以外的中国各省区,主要集中在长江流域和华南各省区。全国饲养量200多万群约占全国蜂群总数的13左右。中蜂工蜂腹部颜色因地区不同而有差异,有的较黄,有的偏黑;喙长平均长5毫米。蜂王有两种体色。一种在腹节有明显的褐黄环,整个腹部呈暗褐色;另一种腹节无明显的褐黄环,整个腹部呈黑色。雄蜂一般为黑色。南方蜂种一般比北方小,工蜂体长1013毫米,雄蜂体长1l135
3、毫米,蜂王体长1316毫米。中蜂飞行敏捷,嗅觉灵敏。出巢早,归巢迟,每日外出采集的时间比意大利蜂多23小时。善于利用零星蜜源。造脾能力强,喜欢新脾,爱啃旧脾。抗蜂螨和美洲幼虫腐臭病能力强,但容易感染中蜂囊状幼虫病,易受蜡螟危害。喜欢迁飞,在缺蜜或受病敌害威胁时特别容易弃巢迁居。易发生自然分蜂和盗蜂。不采树胶,分泌蜂王浆的能力较差。蜂王日产卵量比西方蜜蜂少,群势小。意大利蜂适应于中国大部分地区的气候蜜源特点,因此当20世纪初由日本和美国引入后,深受各地欢迎,推广极快。在20世纪70年代以前,中国绝大部分地区饲养的西方蜜蜂都是意大利蜂。意大利工蜂第二至第四腹节的背板有棕黄色环带,黄色区域的大小和颜
4、色深浅有很大的变化,一般以两个黄环为最多;体表绒毛淡黄色;工蜂喙长6366毫米。蜂王的腹部多为黄色至暗棕色,尾部黑色,只有少数全部是黄色。工蜂体长1213毫米,雄蜂体长1416毫米,蜂王体长1617毫米。意大利蜂性情温驯,产卵力强,育虫节律平缓,分蜂性弱,能维持大群。工蜂勤奋,采集力强,善于利用流蜜期长的大宗蜜源。分泌王浆能力强。产蜡多,造脾快。保卫和清巢力强。其主要缺点是盗性较强,定向力较差,在高纬度地区,越冬较困难,消耗资源多,抗病力较弱。第二节 蜂群的结构和蜜蜂的发育蜜蜂是过群体生活的社会性昆虫,蜂群是由蜂巢和许多蜜蜂组成一个有机体,单只的蜜蜂是不能存在的。蜜蜂的这种群居生活是长期进化发
5、展与分工合作的结果。当蜂群兴旺的时候,一个蜂群通常包括一只蜂王,上万只工蜂以及千百只雄蜂。一个蜂群在正常情况下,蜂王是惟一发育完全和能产卵的雌蜂。它产的卵,分未受精卵和受精卵两种。未受精卵产在较大的六角形的雄蜂房中,以后长成雄蜂。受精卵因发育条件的不同,可以分别产生工蜂或蜂王。受精卵如产在一般六角形的工蜂房中,那就发育成工蜂,是生殖器官发育不完全的雌蜂。受精卵如产在较宽大、圆钵状、房口朝下的台基中,专饲以营养丰富的王浆,以后就发育成蜂王。蜂王能够选择不同的巢房,产下卵。在生产实践中,根据工蜂和蜂王的发育特性,改变环境和营养条件,就能把工蜂房中的卵或幼龄幼虫培养成蜂王。蜜蜂为全变态昆虫,即个体发
6、育过程中必经卵、幼虫、蛹及成虫四个时期。蜜蜂的卵如香蕉状,两端稍弯曲,一端粗一端细。卵乳白色,略透明。卵上附着一种黏液,当蜂王产卵人巢房内时,细的一端粘于巢房底部的中央,第一天是直立的,第二天稍倾斜,第三天侧伏于房底。工蜂在卵的周围分泌一些王浆,使卵壳湿润软化,幼虫即破壳而出。刚孵化的幼虫就会吮吸王浆。孵化后3天内,不论蜂王、雄蜂、工蜂的幼虫,食料全是乳白色的王浆。3天后,工蜂和雄蜂幼虫,就停止饲喂王浆,另喂以一种花粉和蜜的混合物。蜂王则不然,其幼虫一直食用王浆,并且将王浆堆积于王台底部周围,以保证充足供应。根据这一特点,就为蜂王浆生产提供了有利条件。试验证明,每只幼虫自孵化到封盖期间,工蜂平
7、均每日饲喂幼虫1 300次,差不多每分钟饲喂一次。因此,检查时间不宜太长,否则对于幼虫的饲喂是有影响的。掌握蜜蜂发育日程,特别是卵期、未封盖的幼虫期及封盖至出房日期,是推断群势发展、预测分群、培育蜂王、切除雄蜂蛹或准备适龄雄蜂等所必需的。 幼虫不具足,体呈“C”形,白色晶亮,随着生长,越来越呈小环状;长大后,则伸向巢房13发展(图2)。在幼虫孵化后第六天末,工蜂将巢房13封上一层蜡盖。封盖至出房阶段的幼虫和蛹,统称为封盖子。封盖子和封盖的蜂蜜可以从位置、颜色及巢房的轮廓来判别。封盖子常位于巢脾的中下方,封盖呈黄褐色,巢房轮廓清楚;封盖蜜自巢脾上方和两角向下方发展,封盖呈浅白色,具波浪纹,巢房轮
8、廓不清楚。花粉分贮于子圈或子脾外围。 幼蜂羽化后,咬破房盖而出。茧衣仍紧贴于巢房壁上。每育虫一次,茧衣就加厚一层,从而使巢房容积逐渐缩小,并使巢脾颜色变暗黑。所以育虫多次后的巢脾不适于培育健壮新蜂。因此,各蜂场要经常淘汰旧脾,添造新脾。中蜂厌恶旧脾,宜勤造新脾,替换旧脾。雄蜂体大,房盖突出。中蜂的雄蜂蛹,其后期房盖呈尖笠状,中央有透气孔,这是西方蜂种所没有的,更容易辨认。一般来说,如果工蜂封盖子成片、接近满框且又饱满的,是蜂王产卵力旺盛和幼蜂发育健全的表现。 第三节 蜂群的生活三型蜂在形态和内部构造上,各有显著的特点,适于各种不同的专职分工。蜂王和雄蜂专司生殖,它们终生的食料都靠工蜂供给。工蜂
9、是蜂群中个体最小的成员,但却占群体的绝大多数,是蜂群的劳动者。担负着巢内巢外的大量“工作”。三型蜂中的任一个体都不能脱离群体而独立生存,它们都是群体有机组成不可缺少的部分。下面以意大利蜜蜂为主要对象,分别介绍三型蜂的生活情况。一、工蜂的生活不同时期工蜂的寿命长短有很大差异,主要取决于哺育幼虫的强度和花粉的摄入量,其次是参加采集的时间和强度。在春夏秋三季,参加哺育幼虫、饲喂蜂王和采集活动的工蜂;其寿命约3050天;在秋天培育的、没有参加哺育和采集活动的越冬工蜂,其寿命为120150天。一般来说,工蜂前期担任巢内工作,后期担任巢外工作。如果老蜂大量死亡,新蜂又接替不上,蜂群就会垮掉。初出房的幼蜂,
10、身体柔弱,灰白色,经数小时后,逐渐硬挺起来。3日龄内的幼蜂,由其他工蜂喂食,但能担负保温孵卵、清理巢房等工作。4日龄后的幼蜂,能调制花粉,喂养大幼虫。612日龄工蜂,王浆腺发达,能分泌王浆,喂养小幼虫。此后,开始重复多次地认巢飞翔及第一次排粪。健康的工蜂,从不在巢内排粪。新蜂都在晴暖午后,成批涌出巢门,进行认巢飞翔。飞翔时,头朝巢门,时高时低,或在巢箱周围绕圈子,圈子越绕越大,从而逐渐识别蜂巢环境。每群新蜂喧闹一阵后,又纷纷归巢,安静下来。因此,养蜂术语上又称为“闹巢”。1318日龄的工蜂,蜡腺发达,主要担任清理巢箱,拖弃死蜂或残屑,夯食花粉,酿蜜,筑造巢脾,使用蜂胶等大部分巢内的工作。至于采
11、集工作也是逐渐发展的,一般开始于17日龄。20日龄后,其采集力充分发挥,从事采集花蜜、花粉、水分、蜂胶,直至老死。守卫御敌工作,也由部分采集蜂担任。为了方便起见,我们习惯上根据外观和所担任的重点工作,将工蜂分为幼、青、壮、老四个时期。幼年蜂是指分泌王浆之前的工蜂;青年蜂是指担任巢内主要工作时期的工蜂;壮年蜂是指从事采集工作的工蜂;老年蜂是指采集后期、身上绒毛已磨损、呈现光秃油黑的工蜂。幼蜂和青年蜂都是从事巢内工作的,所以又合称为内勤蜂;壮年蜂和老年蜂主要是从事巢外工作的,所以又合称为外勤蜂。在正常情况下,工蜂大体上是按照日龄担任生理上最适宜的工作的,这可作为生产实践上的根据。但是,特定的工作,
12、并非只能由特定日龄的工蜂去进行。譬如,在华北秋后,当工蜂出房的时候,巢内已停止产卵,这批工蜂经数月冬蛰以后,来春才开始哺育幼虫和出巢采集。实验证明,完全用幼蜂组成的小群,同时出现所有巢内外工作蜂,即使仅有数日龄的工蜂,也能从事采集。另一方面,老蜂在必要的时候,也能重新泌蜡和吐浆育虫。工蜂的寿命,随群势的强弱有所不同。强群所培养的工蜂,其寿命比弱群的更长,工作力也强得多。在主要流蜜期,如果工作很紧张,也会加速蜜蜂的衰老死亡。主要蜜源植物的开花泌蜜时期,在养蜂术语上称为“流蜜期”,是养蜂的最好季节。因此,抓紧适当时期,千方百计发挥蜂王产卵力,使壮年蜂出现高峰,与主要流蜜期相吻合,这是奠定蜂蜜丰产的
13、基础。工蜂采集飞行的最适气温为1525,气温低于12时,通常不进行采集活动。采集工蜂一般每天飞出810次。采集范围一般距离蜂巢约1 000米的四周。如果蜜源场地距蜂场较远,采集半径可以延伸到23千米。一只采集工蜂,每次花蜜的平均载负量为2040毫克。工蜂满载时,其飞行速度每小时为20.925.7千米,平均每小时约为24千米;空载时,最快速度每小时为40千米。工蜂的飞行速度还与气温、风速和蜂种有关。工蜂的体温接近气温,气温的变化影响其体温的变化。在1014时,由于新陈代谢的作用,即使在静止状态,工蜂仍能提高体温23度,但不能保持热量。在l0度以下,单只工蜂会很快被冻僵,最后死亡。当蜂群失王,巢内
14、又没有条件培养新王接替的时候,少数工蜂也能够产卵,但卵未经受精,只能孵化出雄蜂。在工蜂产卵的初期,也是一个工蜂巢房产一个卵,好象是正常蜂王产的一样。没有经验的养蜂者,常被这种假象所迷惑。但随后往往一房产数粒卵,而且东倒西斜。这种幼虫封盖后,房盖格外突出。必须指出,在有的中蜂失王群里,往往一边出现改造王台,另一边工蜂却产起卵来,应注意及时处理。二、蜂王的生活通常,一个蜂群只有一只蜂王。如果出现两只以上蜂王时,即发生分蜂,或者蜂王相斗直至剩下一只为止。但在蜂王衰老或伤残、不适应群体发展需要的情况下,工蜂便建造交替王台,培育新蜂王,新老蜂王可同巢生活一段时间,直至老蜂王死亡。按蜂群活动的自然规律,蜂
15、群通常在3种情况下产生新蜂王:在蜂群群势发展壮大,准备自然分蜂之前,工蜂在巢脾边缘或下缘建造王台,培育新蜂王。分蜂王台出现的特点,是群强、子旺、台数多,日龄有显著差异。由于偶然事故失去蜂王蜂就将幼虫脾上含有3日龄以内幼虫或卵的工蜂房扩建成培育新蜂王。其特点是王台多在脾面上,数量众多,这种改造王台或急造王台。蜂群的蜂王衰老或伤残时,工蜂也会建造王台,培育新蜂王,这种王台因受群势制约,多在脾面中央,王台内幼虫日龄较一致,王台数量仅l3个,这类王台称为交替王台。无论何种情况,都是当蜂群中“蜂王物质”缺少或不足时,工蜂才开始培育新蜂王。根据蜂群自然产生新蜂王的条件,在蜜粉源丰富、气候温暖和大量雄蜂出现
16、的时期,就可以在含有大量适龄哺育蜂的强群里进行人工育王。大约在新蜂王出台之前的二三日内,工蜂即咬去王台端部的蜂蜡,使茧露出,以便蜂王容易出台。蜂王出台时,只需自己从内部顺着王台口,将茧咬开一环裂缝,就可以出台。因此,一旦发现台盖上的茧已露出,就可断定新王近日会出台。刚羽化的蜂王,体色淡且柔弱,常暂呆在王台内数小时,并从王台口的咬缝处,伸喙向工蜂求食。在自然情况下,一只健全的新王出台时,呈现十分活跃,常巡行各巢脾,寻找破坏其余的王台。蜂王出台初期,腹部稍长,有点象产卵王。一二日后,其腹部收缩,灵活、畏光,提框检查时,常即潜入密集的工蜂堆中。56日龄的处女王,腹部开始伸缩抽动,螫针腔也断续开启几秒
17、钟,或爬行时闭合,停止时开启,并开始有工蜂跟随。这是性成熟的表现。蜂王交配的最佳日龄是89日龄。在蜂王交配之前,通常要作若干次认巢飞翔,熟悉蜂箱位置和周围的环境。认巢飞翔和交配一般在气温20以上、晴暖无风或微风的下午1416时进行。气候越好,雄蜂越多,越有利于交尾。蜂王有多次交配的特性,一只意大利蜂的处女王,可能与710只雄蜂交配;一只中蜂处女王可与14只以上雄蜂交配。处女王与雄蜂的交配活动多在1530米高的空中进行。处女王交配返巢时,螫针腔常拖着一条白色线状物,这是雄蜂黏液腺排出物堵塞螫针腔所致,亦称为“交尾标志”。蜂王的受精囊里贮存着成百万的雄蜂精子,可供一生产卵受精使用。蜂王交配产卵后终
18、生不再交配。产卵后的蜂王,除非随同自然分蜂或蜂群迁飞,绝不轻易离巢:因此,如要对蜂王剪翅处理,应在产卵后分蜂热之前进行。处女王婚飞交配结束后,哺育蜂向它提供丰富的王浆饲料。蜂王在交配后,随着卵巢的发育,体重迅速上升,平均每天增加10毫克以上。腹部逐渐膨大伸长,行动日趋稳重,多在交配后的第25日开始产卵。在正常情况下,每个巢房产一粒卵,在工蜂房和王台产下受精卵,在雄蜂房产下未受精卵。如果蜂王产卵力强盛,产卵巢房缺少时,蜂王在产遍一次卵后,有时会重复再产。这种现象,在小型交尾群中尤为常见;弱群蜂王限在狭小保温圈内产卵时,也有这种现象。但条件一经改变,不正常现象就会消失。如果中间有的巢房还空着,但受
19、精的蜂王却在一房中重复产卵,这种蜂王应当淘汰。另外,若交尾期过后,蜂王未经交尾,而开始产卵的,也应立即剔除。蜂王产卵时,一般都从蜜蜂最集中的巢脾开始,然后以螺旋形顺序扩大,再依次展及左右巢脾。在每一巢脾中,产卵范围常呈椭圆形,养蜂术语上称为“产卵圈”,或简称“卵圈”。中央巢脾的产卵范围最大,左右巢脾依次稍小。若以整巢的产卵区而论,则常呈一椭圆形球体。蜂王的产卵力与品种、亲代性能、个体生理条件、蜂群内部状况以及环境条件等有密切关系。同一蜂王产卵力的变化,主要取决于饲料。蜂王食料的供应,又决定于群势、蜜源以及气候等条件。因此,处于不同蜜粉源、不同季节的条件下,蜂王产卵力常随之变异。例如在越夏或越冬
20、之时,或当食料缺乏时,蜂王常停止产卵,这是一种生存适应的表现。在蜜源充足的条件下,一只意大利蜜蜂蜂王,一昼夜可产l 5002 000粒卵;中蜂蜂王可产7001 300粒卵。在产卵周期内,蜂王的四周,总是环护着哺育蜂。这些哺育蜂,以营养丰富的王浆,轮流饲喂蜂王。在自然情况下,蜂王的寿命可达数年,少数蜂王生活46年仍具有产卵能力。通常115年的蜂王产卵力最强,1年半以后的蜂王产卵力逐渐衰退,3年后衰老的蜂王多被自然交替。在生产中,要根据实际需要,适时换王,以新的产卵王组织强群,迎接流蜜期。三、雄蜂的生活正常的蜂群大多是在春末或夏初的分蜂季节里培育雄蜂。蜂群培育雄蜂的数量与蜂种、蜂王年龄、群体大小、
21、季节及群内雄蜂房多少有关。多数蜂群每群只培育几百只雄蜂,但有些蜂群在分蜂季节里,雄蜂数量多达数千只。意蜂雄蜂出房后,通常需经7日才能飞翔,在以后的第520日之间,是交尾最适宜的时期,称“雄蜂青春期”。若由卵算起3651日间。中蜂和意蜂很相近。人工培育蜂王时,必须考虑这个问题。以便正常交尾。雄蜂一般在气温较高、相对湿度较低、风速很低或无风的情况下出巢飞行,多在晴暖的午后1416时出巢飞游。中蜂稍晚l2小时。其“嗡嗡”的响亮声,很容易识别。雄蜂的出游时间、天气条件与处女王是一致的。在长期蜜源充足的环境中,雄蜂寿命可达34个月。但通常在流蜜期以后,或新王已经产卵,工蜂便把雄蜂驱逐到边脾或箱底,甚至拖
22、出巢外饿死。清除在蜂群生存上无用的雄蜂,对蜜蜂群体生命的延续是有利的。有时,工蜂在秋冬季节,并不驱逐雄蜂,而保留它们在巢内过冬。这通常是在群内失去了蜂王,或者虽有蜂王,但还未与雄蜂交尾,或蜂王伤残衰老的情况下发生的。在育王实践上,必要时,可用无王群来保存雄蜂。雄蜂在定向飞回来时有迷巢现象,在分蜂季节,雄蜂进入他群时不会受到守卫蜂的阻拦,任其取食或给予饲喂。这种特性,可能多少有利于避免近亲繁殖。第二章 蜂箱和养蜂常用管理工具蜂箱和养蜂的常用管理工具是蜂群饲养管理中必不可少的。学习蜂群科学的饲养管理技术,必须要先熟悉、了解、掌握蜂箱的基本构造和组成,以及常用的养蜂管理工具的用途和使用方法。第一节蜂
23、 箱蜂箱是蜂群饲养和管理中最基本的设备,也是蜂群生活和生产蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜜蜂虫蛹等蜜蜂产品的固定场所。蜂箱的种类很多。原始的蜂巢多利用卷筒形的树皮、空心树段、木桶或用柳条、细竹、稻草编织而成。现代养蜂则用活框蜂箱来饲养蜂群。现在世界上使用的活框蜂箱很多,尺寸大小也各不相同,但是所有的活框蜂箱都是根据蜂路的原理设计的,其基本的结构也都相似。在本节中,以世界上使用最广泛的朗氏十框标准箱(简称标准箱)为例加以介绍。一、蜂路的概念蜂路系指蜂箱(巢)中供蜜蜂通行、空气流通的空间,在活框蜂箱中就是指巢框与巢框之间,巢框与箱内各部分之间的间隙。巢框上梁与副盖之间的距离称为上蜂路,巢
24、框下梁与箱底之间的距离称为下蜂路。蜂箱内两个巢框之间的距离称为框间蜂路。巢框侧梁与蜂箱前后壁之间距离称为前蜂路和后蜂路。蜂路的大小必须根据蜜蜂的生物学特性来决定。蜂路过大,易造赘脾,于保温也不利;蜂路过小,则易压伤蜜蜂,或蜜蜂用蜂胶和蜂蜡将蜂路堵塞,影响通行。框间蜂路过小,还易使蜜蜂咬脾。根据前人对蜜蜂营巢生物学习性的观察和研究,上蜂路应为8毫米。活动箱底的下蜂路应在1325毫米之间。固定箱底的下蜂路应为19毫米左右。前后蜂路各8毫米。由于框梁与前后壁之间还留有2毫米的活动余地,所以前后蜂路实际上保持在6l0毫米之间。由于意蜂天然蜂巢中两巢脾之间的中心距是35毫米,每个巢厚度为25毫米,所以框
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