食品安全管理制度食品安全管理制度清单(八篇).docx
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1、 食品安全管理制度食品安全管理制度清单(八篇)有关食品安全治理制度(精)一 “民以食为天,食以安为先。”食品安全问题关系身边的你我他,需要我们亲密关注。为增加全校师生食品安全观念,营造良好的校园环境,创立和谐漂亮校园,现向全校师生发出如下建议: 树立食品卫生安全意识,提高自我防范力量和自控力。 增加自我爱护意识。不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。 养成良好的饮食习惯。平常多了解安康食品学问,不购置无卫生许可的餐饮品,防止急性肠胃炎、肠道传染病、食物中毒等的发生;不购置流淌摊点或小作坊制作的餐饭,坚决抵抗价低质劣的食品。 养成良好的卫生习惯。饭
2、前饭后勤洗手,不喝生水,不边走边吃,不在教室内吃零食,不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾,保持良好的校园卫生环境。 养成良好的生活习惯。加强体育熬炼,不熬夜,保证充分的休息;不暴饮暴食,不吸烟,不饮酒。 树立和提倡绿色文明意识,爱护环境,共创安全、绿色、和谐校园。 养成勤俭节省的良好习惯。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。 积极参加,形成气氛,相互监视,相互关爱。 全校广阔师生,让我们积极行动起来,共同参加到食品安全的队伍中来,做一名食品安全工作的提倡者、参加者、主导者、宣传者和志愿者,让我们大家一起“共铸食品安全,共建和谐校园”。 有关食品安全治理制度(精)二 做好过程掌握。严把食品原
3、料选购关,杜绝选购不新奇或三无食品;把好食品的加工关,防止生、熟食品穿插污染;把好凉菜制作关,加工凉菜做到专人、专间、专用工具、专用冷藏和消毒设施;把好餐饮具消毒关,防止餐饮具不消毒;把好从业人员的安康关,杜绝从业人员带病上岗。严格执行生产过程掌握、产品出厂检验和全过程记录制度,对生产工艺中的关键掌握点加强治理,加强自查,发觉问题准时整改,严禁不合格产品流入市场。 避开超负荷经营。春节期间食品生产、供给和消费量较大,可能消失设备、工具、容器使用缺乏的状况。各餐饮效劳供应者肯定要提前做好预备,确保满意实际生产经营需要,并严格执行日常维护和消毒措施,严禁因临时增加供给而转变应有的生产加工和效劳过程
4、中的维护和消毒工作流程。 “年夜饭”供给需慎重。年夜饭供给量大,供给时间集中,接待大型聚餐或集中供给年夜饭的单位应量力而行,绝不行超负荷供给,供给的食品必需做好留样保存和相关记录。 从业人员上岗需持证。春节期间可能消失用工紧急,要提前做好一线生产经营人员食品安全学问培训,严格执行员工岗前安康检查,取得安康证明前方可上岗。严防带病上岗,发觉员工患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病和活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,一律调离或调换工作岗位。 硬件软件一齐抓。餐饮效劳供应者应为广阔消费者供应洁净卫生的就餐环境、适时维护硬件设施;更要提高效劳质量、端正效
5、劳态度。应主动向消费者供应发票,避开借机提高价格,为了赚一时的钱,引起不必要的纠纷。发生餐饮效劳纠纷可向泰安市餐饮行业协会报告,帮忙协调处理。有条件的单位可以设立节日期间食品安全询问热线,为消费者供应更便捷的效劳。一旦发生与本单位相关的疑似食品安全大事,必需马上处置、防止扩大,并准时向当地食品药品监管部门报告,积极协作调查。 让我们大家共同努力,消费者讲理解、餐饮效劳供应者讲效劳、食药部门强监管,共建和谐的用餐环境,严防餐饮效劳食品安全事故,让全市人民、归来游子、外地游客度过一个欢快、祥和的新春佳节。 有关食品安全治理制度(精)三 为了确保食品消费安全,杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、
6、努力营造安康、安全、有序、诚信的消费环境,作为食品安全第一责任人xx法定代表人或经营者xx县餐饮效劳食品安全整体水平的提高。我单位作出以下承诺: 1、餐饮效劳单位为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人,原料选购人员为直接责任人。 2、严格落实餐饮效劳食品选购索证索票规定,不选购和使用标识不标准、来源不明的食品添加剂。 3、不选购使用无许可证和产品合格证明文件的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。 4、不选购使用非食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品;不选购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。 5、不选购使用非定点屠宰单位供给、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明
7、的禽畜肉及其制品。 以上承诺,欢送广阔消费者及监管部门监视,若有违反敢于担当一切法律后果。 承诺人:xx 20xx年xx月xx日 有关食品安全治理制度(精)四 1. 食品安全联万家,安康幸福你我他。 2. 家事国事天下事,食品安全是大事。 3. 三无三无,卫生全无;三无三无,安康全无。 4. 全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐进展。 5. 少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。 6. 安康复安康,安康何其少。你若还不防,病魔再次侵。人生百年为安康。 7. 开口吃个爽,莫把安全忘。 8. 食品安全你我同创,和谐安康大家共享。 9. 实施食品安全放心工程,促进浙江和谐进展。 10. 增加食品安全
8、意识,提高全民身体素养。 11. 一串麻辣一寸危,寸辣难买寸安康。 12. 千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。 13. 保证饮食安康,促进全面小康。 14. 食品安全人人知,身体安康最重要。 15. 全面实施食品放心工程,促进经济社会协调进展。 16. 欲食天下鲜,安全记心间。 17. 人品食品,品品相照;苍生民生,生生相联。 18. 民以食为天,食以安为先。 19. 食品安全牢记心,安康幸福伴你行。 20. 安康的人选择安康的食品,身体虚弱的人更要选择安康食品。 21. 购置食品莫贪廉价,安康安全时刻留意。 22. 人人关怀食品安全,家家享受幸福生活。 23. 群众利益无小事,食品
9、安全是大事。 24. 食品安全系万家,监视治理靠大家。 25. 为了您和家人的安康,不要购置标识不详,来路不明的食品。 26. 食品安全,责任重于泰山。 27. 手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。 28. 蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋养分好。 29. 食品关乎生命,安全重于泰山。 30. 人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。 有关食品安全治理制度(精)五 1. 食品安全,你我共同的责任;安全食品,你我共同的心愿。 2. 漂亮余姚我的家,食品安全靠大家。 3. 建立诚信体系,保障食品安全。 4. 三无食品要杜绝,油炸食品不能吃。安康食品多买点,绿色食品要常吃。 5. 食
10、品安全要重视,qs商标少不了。 6. 构筑食品安全“防火墙”,撑起群众安康“爱护伞。 7. 树立品牌意识,购置安全食品。 8. 品放心食品,享安康生活。 9. 家家关注食品问题,人人阻截问题食品。 10. 安全食品为大家,食品安全靠大家。 11. 学好食品卫生法,保证安康你我他。 12. 多吃蔬菜,多吃瓜果,安康身体人人有。 13. 少一份食品隐患,多一份生活平安。 14. 严峻打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为。 15. 法行天下,食者无忧。 16. 以人为本,确保饮食安全。 17. 食品安全共同的心愿,社会和谐欢乐的家园。 18. 食品人品大家品,品食品人品和谐。 19. 食
11、品安全关系你和我。 20. 食品安全,百姓安康。 21. 漂亮三门我的家,食品安全靠大家。 22. 食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。 23. 对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。 24. 长一份学问求放心,积一份公德拒黑心。 25. 食品安全联万家,安康幸福你我他。 26. 家事国事天下事,食品安全是大事。 27. 三无三无,卫生全无;三无三无,安康全无。 28. 全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐进展。 29. 少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。 30. 安康复安康,安康何其少。你若还不防,病魔再次侵。人生百年为安康。 31. 开口吃个爽,莫把安全忘。 32. 食品安全
12、你我同创,和谐安康大家共享。 33. 实施食品安全放心工程,促进浙江和谐进展。 34. 增加食品安全意识,提高全民身体素养。 35. 一串麻辣一寸危,寸辣难买寸安康。 有关食品安全治理制度(精)六 教师、同学们: 今日我讲话的主题是关注食品安全,保障身体安康。随着我国社会经济的快速进展和人民生活水平的日益提高,人们对安康、对食品安全更加关注,特殊是“三鹿”奶粉等食品安全大事的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民安康、社会稳定、经济进展、市场富强的重要因素。 而对于我们每位同学个体而言,学习和了解相关的食品卫生学问、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我爱护意识,抵抗
13、低劣食品的诱惑,这是特别必要的,也是切实可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流淌小摊点前,一些学生在购置、食用价廉质次的食品。 那么,你了解看似迷人并且廉价的这些食品背后隐蔽着怎样的危急吗?据卫生监视部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“廉价进廉价出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品就是以色素、糖精为主要原料。养分专家也发出这样的提示:油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物养分成分变性,还有可能由于原料的质量问题而造成毒害,有些甚至含有致癌物,严峻危害青少年的生长发育和身体安康。冷饮在储存过程中不能排解穿插污染,不少销售商是把冷饮与冻肉合
14、放在一起,有的则是原料本身就不合格。而且,在卫生部门屡次检查中发觉,学校周边店的进货来源比拟杂乱,有的店主不能出具选购食品索证登记,或相关的进货信息记录不全,有的店主甚至购进过期、变质食品或三无食品。而对于路边流淌的小摊点,上述要求更是无从谈起,其实就是无证非法经营。 因此,校园周边的食品卫生隐患,已成为一个顽症。要消退这一顽症,除了需要卫生、城管、工商等执法部门加大检查、取缔工作力度外,还需要我们的学生提高自我爱护意识,自觉抵抗不卫生食品的诱惑,不买不良食品,杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。所以,在此我建议同学们: 1、要树立食品安全观念,了解食品安全学问,增加自我防护力量。在购置食品时,应
15、选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时肯定要留意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品肯定要看好厂家、生产日期、保质期,留意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、标志的食品坚决不能购置和食用。 2、培育良好的饮食观念。不食用流淌摊点的小吃、零食等,自觉抵抗三无食品、低质食品的诱惑,在校学生尽可能到学校食堂就餐。 3、养成安康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。其实,白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,常常饮用不利于青少年学生的安康。 4、养成良好的卫生习惯。不任凭在
16、校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持干净的校园卫生环境。 教师、同学们,食品安全无小事,“病从口入”重预防。现在已进入春意盎然、万物复苏的季节,各种病菌也在悄然滋生和快速扩散。让我们自觉行动起来,关注食品安全,重视“问题食品”对身体安康和青少年成长的危害,远离“问题食品”、“不合格食品”,不断提高我们的食品安全意识和自我爱护意识,为构建平安和谐、安康向上的校园环境而不懈努力! 有关食品安全治理制度(精)七 (一)从业人员安康治理制度 1:患有国务院卫生行政治理部门制定的相关规定中的疾病的人员不得从事接触,直接入口食品的工作从事直接入口食品工作的食品从业人员应当每年进展安康检查,取得安康
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