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1、 酒店营销工作计划书酒店营销工作计划书范文(17篇)酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇一 1.我店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太精确,过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是局部酒店效劳质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念。 我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大局部都是一般职工。而我店
2、是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能承受。但我店的硬件水平和效劳质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面对中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市闻名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。 2.四周环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为便利,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆许多
3、,流淌客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,假如我们可以供应适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店四周没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的四周居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和效劳都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不抱负,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 (1)我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的闻名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因
4、此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分开掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生疑心,充分信任我们供应的是质高的产品,在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。 (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引学生。 时机点:本企业雄厚的实力为我们的进展供应了条件;便利的交通和巨大的潜在顾客群;良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和进展供应了宽阔的空间。 二、目标市场分析: 目标市场即最有盼望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的铺张,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广
5、告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付力量消费者,也是酒店力量所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的时机,以便使顾客更加满足,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可猜测,效劳本钱较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能供应免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这局部市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处: 1、从现有顾客中猎取更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购置饭店的产品和效劳,忠诚顾
6、客的消费,其支出是随便消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。 2、削减销售本钱。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间本钱等等,但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店供应的产品或效劳有较多问题,需要饭店进展肯定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或效劳越来越熟识,饭店也非常清晰顾客的特别需求,所需的关系维护费用就变得非常有限了。 3、赢得口碑宣传。对于饭店供应的某些较为简单的产品或效劳,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会
7、询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有打算作用,他们的有力推举往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节约了吸引新顾客的销售本钱,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。 4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应效劳的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满足度的提高导致饭店效劳质量的提高,使顾客满足度进一步提升,形成一个良性循环。 三、市场营销总策略: 1.“百姓的高档酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进展定位,虽然我们把饭店定位于面
8、对中低收入的百姓和四周的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质效劳,决不行用低质换取低价,这样也是对顾客的敬重 2.进展立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个熟悉。让消费者熟悉到我们供应给他的是一个让他有力量享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光临。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。 3.采纳强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者留意,建立知名度。 四、20xx年年行动规划和执行方案 (一)销售方法的策略: 1.转变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为
9、主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜爱,我们可以做群众菜也可以依据需要制作高档菜,这样外表上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,群众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合一般百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并依据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在参加大量的群众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。 2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大局部菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照看了高消费顾客的要求。价格策略优待折扣。.抽奖及精品赠送优待。
10、3.为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是依据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店充裕的停车场改造成消遣休闲广场,采纳露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲谈天,供应免费的卡拉ok、电视,供应各种饮料。 4.面对司机供应便利快捷的餐饮,免费停车。 5.面对四周居民供应婚宴、寿宴效劳。 6.在年节开展促销活动。 (二)广告策略 酒店广告是通过购置某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进展宣传或促销的一种手
11、段。酒店广告对酒店的意义表达在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购置的动机和行为。在影响购置决策方面,消费者的知觉具有非常强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不肯定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。 1.市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的局部,以影响他们的消费意向.广告知求:让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点.a.:质量来自实力的保证.b.先给您惊喜的价格,不行动就会伤心.c.在广告中制造一种文化。3.诉求重点a.企业形象广告b.
12、商品印象广告:c.促销广告.4.实施方法:报纸广告,在本市有影响的报纸上做广告宣传海报.综合海报.公司名称旗,增加公司的形象.现场派发广告礼品.现场进展抽奖活动及精品赠送优待. 五、营销预算(略) 六、评估掌握 1.年度规划掌握:由总经理负责,其目的是检查规划指标是否实现,通过进展销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量规划实现的质量。 2.获利性掌握:由营销掌握员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以掌握,检查饭店赢利或亏损状况。 战略性掌握:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最正确营销时机,检查产品、
13、市场、销售总体状况及整体营销活动状况。 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇二 为了实现2023年的规划目标,结合公司和市场实际状况,确定2023年几项工作重点: 人才的引进和培育是最根本的,也是最核心的,人才是第一生产力。企业无人则止,加大人才的引进大量补充公司的新奇血液。铁打的营盘流水的兵,所以在留着合理的人才上下功夫。在选好人,用好人,用对人。加强和公司办公室人沟通,多项选择拔和引进优秀销售人员,利用自己的关系,整合一局部业务人员,利用业务员转介绍的策略,多争取业务人员,加大聘请工作的力度,前期完善公司的人员配置和销售队伍的建立。另外市场上去招一些成熟的技术和业务人员。自己规划将
14、工作重点放在典范的树立和新典范的培育上,一是主要做好几个典范树立典型。由于典范的力气是无穷的。 人是有可塑性的,并且人是有惰性的。对销售队伍的学问培训,专业学问、销售学问的培训始终不能放松。培训对业务队伍的建立和稳固是很重要的一种手段。定期开展培训,对业务员的心态塑造是很大的好处。并且依据业务人员的进展,选拔引进培育大区经理。业务人员的积极性才会更高。 为确保完成全年销售任务,自己平常就积极搜集信息并准时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。合理有效的分解目标。 三省,市场是公司的核心竞争区,在这三省要完善销售队伍和销售渠道。一方面的人员的配置,另一方面是客户资源的整合,客户员工化
15、的重点区域。要在这里树立公司的典范,并且建立样板市场。加以克隆简单。 其他省市以一部现有业务人员为主,重点查找合作伙伴和一些大的代理商。走批发路线的公司在销售政策上适当放宽。 假如业务人员自己开拓市场,公司前期从业务上去扶持,时间上一个月重点培育,后期以技术上进展扶持利用三个月的时间进展维护。 产品是企业的生命线,不是我们想买什么,而是客户想买什么。我们买的的客户想买的。找到客户的需求,才是根本。所以产品调整要与市场很好的结合起来。另外,要考虑产品的利润,无利润的产品,它就无生存空间。对客户来讲,也是一样。客户不是买产品,而是买利润,是买的产品得来的利润。追求产品最大利润的合理安排原则,是唯一
16、不变的法则。企业不是福利院,所以为企业制造价值最大化,就是治理的最根本要求。从进展才是硬道理到赚钱才是硬道理的转变。 一个产品的寿命是有限的,不断的补充新产品,一方面显示出公司的实力,一方面显示出公司的活力。淘汰无利润和不适应市场的产品。结合公司业务人员专业素养,产品要往三个有利于方面调整:有利于公司的进展、有利于业务人员的销售、有利于客户的需求。 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇三 开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,由于精确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不行能象做日用品,大量投放媒体广告
17、,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。 一、销售部: 1、旅行社客源 (1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。 (2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要巡游地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存根本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍根本不存在问题,而价格是竞争对手最简单做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的状况下保证较高的开房率,那就必需对计调部人员进展公关。 (3)积极查找港澳各地旅行社合作
18、和其它地区旅行社团体客源。 (4)推出“年价团队房”(一年一个价)。 (5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。 (6)加强日本团、韩国团、会议等促销。 2、会务客源促销 (1)促销时间:上半年1至4月 下半年10至12月 (2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司 (3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。 (4)建全代理制,组织省内外会务客源。筹划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。 3、散客客源 散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的转变是根本途径。在开拓散客市场,重点是
19、海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最终的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。 1、参与行业的连锁效劳网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门访问。 2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、消遣方面享受不同程度的优待。 3、依据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。 4、大力进展长住客户;制定内部员工合理的客房提成嘉奖制度。 5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。 6、开拓网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房, 二、餐饮部 (1)增加品种和特色菜,降低价格
20、,提高质量。 (2)举办“美食节”,中西餐培训班。 (3)依据节庆推出相应的团聚宴、长寿宴、婚庆宴等。 (4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊庆贺广告、电视台、电台送歌活动。 (5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮供应一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。) 三、内部消费链建立 a、通过内外促销宣传链完成内部消费链 1、外部宣传和促销 (1)岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机筹划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。 (2)交通工具上的
21、宣传: 如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。 (3)人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。 2、内部宣传网 客人进店要促成每项消费,就必需把每项效劳介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-自走进酒店的大厅开头,就能了解酒店的根本设施状况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的工程外,还有一本图文并茂的效劳指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内
22、容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。翻开电视应在整点插播酒店介绍专题片。 3、内部消费链的促成 通过内部穿插宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。 四、提高回头率 通过促销,把客人引进来,留住客人,提高回头率是最关键所在,只有留住客人,让客人满足才能提高回头率(固然指在精确的价格定位的前提下)才能提高存量,只有积存,才会有存量的增加,才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外,还有软件(包括效劳、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的效劳),同时还可以采纳一些赠送和让利-推行“住房消
23、费积分卡”:消费到达肯定的金额或住房,享受赠送房,凭此卡享受优待折扣,住房肯定数量后,凭卡可申请vip金、银卡,赠送消遣消费。 五、转变客源构造 通过市场分析,除留住客人外,转变客源构造是提高效益的重要手段。首选转变团队构造,再是转变团散比例。转变团队构造,提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社),不求每社单量,当求积少成多(中小社因量相对较小,价格相对较高)其次个提高旅行社接团档次,一是提高开房客人档次,削减对客房物品的损耗,增参加住后的潜在消费。采纳交替更换的方法,到达提高团队房价的目的。 转变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的状况下,降低团队接待量,力争在一年内为能到达散团各占50%
24、,这是除营业指标外的另一个重要指标,也是酒店后期进展的根本途径。 六、增收节流、强化治理 1、建全团、散下单程序、复查程序,公开旅游、车、票等代理价格,堵塞销售漏洞。 2、进一步强化销售员工培训、提高员工素养、业务水平。 3、调配部门层级设制,定岗定编,降低销售本钱。 4、目标考核,制定内外鼓励机制,调动全部员工积极性。 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇四 1、 努力使散客的入住率上一个台阶 20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒
25、店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。 2、 加强与各大旅行社间联系 20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大闻名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进展走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。 3、 加强主题、价格、渠道营销策略的应用 20xx年营销部会依据不同的节日、不同的季克制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。 4、 加强部门间的沟
26、通协作 建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完善效劳顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进展沟通协作,相互协作。以一个整风光对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,制造最正确效益 5、 详细的目标明确 a、会议规划收入为13万,抱负目标是完成15万。 b、会议团队、旅行团队的总收入力争到达45万。 c、由营销部带来的餐饮收入突破40万 新的一年,我们必将连续探究,连续学习,我们盼望又会有劳碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们盼望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美,但盼望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终固然要有不错的业绩。我始终坚信 天道酬勤 ,
27、有付出,就肯定会有丰硕的成果等着大家 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇五 1.我店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太精确,过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是局部酒店效劳质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念。 我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大局部都是一般职工。而我店是以经营粤菜为
28、主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能承受。但我店的硬件水平和效劳质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面对中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市闻名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。 2.四周环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为便利,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆许多,流淌客人是一
29、个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,假如我们可以供应适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店四周没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的四周居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和效劳都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不抱负,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇六 现今阶段,酒店业竞争日益剧烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提
30、出了更高的要求。在马上降临的2022年我们规划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。 一、市场环境分析: 1.我店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太精确,过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是局部酒店效劳质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念。 我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较
31、低的区,居民大局部都是一般职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能承受。但我店的硬件水平和效劳质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面对中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。 2.四周环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为便利,比邻商院、理工学院、机电
32、学院等几所高校,所以过往的车辆许多,流淌客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,假如我们可以供应适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店四周没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的四周居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和效劳都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不抱负,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 (1)我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的企业,
33、其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分开掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生疑心,充分信任我们供应的是质高的产品,在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。 (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引学生。 时机点:本企业雄厚的实力为我们的进展供应了条件;便利的交通和巨大的潜在顾客群;良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和进展供应了宽阔的空间。 二、目标市场分析: 目标市场即最有盼望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的铺张,也可以使广
34、告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付力量消费者,也是酒店力量所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的时机,以便使顾客更加满足,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可猜测,效劳本钱较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能供应免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这局部市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处: 1、从现有顾客中猎取更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多
35、地购置饭店的产品和效劳,忠诚顾客的消费,其支出是随便消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。 2、削减销售本钱。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间本钱等等,但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店供应的产品或效劳有较多问题,需要饭店进展肯定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或效劳越来越熟识,饭店也非常清晰顾客的特别需求,所需的关系维护费用就变得非常有限了。 3、赢得口碑宣传。对于饭店供应的某些较为简单的产品或效劳,新顾客在作决策时会感
36、觉有较大的风险,这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有打算作用,他们的有力推举往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节约了吸引新顾客的销售本钱,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。 4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应效劳的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满足度的提高导致饭店效劳质量的提高,使顾客满足度进一步提升,形成一个良性循环。 依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于群众百姓和四周的大学生,及
37、过往司机,在次根底上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性: 1)收入水平或消费力量一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。 2)不具常常的高消费力量但却有间或的改善生活的愿望。 3)关注安全卫生,需要比拟舒适的就餐环境。学生则更喜爱就餐环境时尚有风格。 三、市场营销总策略: 1.“百姓的高档酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进展定位,虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和四周的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质效劳,决不行用低质换取低价,这样也是对顾客的敬重 2.进展立体化宣传,突出本饭店的特
38、性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个熟悉。让消费者熟悉到我们供应给他的是一个让他有力量享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光临。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。 3.采纳强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者留意,建立知名度。 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇七 1、努力使散客的入住率上一个台阶 201x年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散
39、客的入住率上有较大提高。 2、加强与各大旅行社间联系 201x年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进展走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。 3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用 201x年营销部会依据不同的节日、不同的季克制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。 4、加强部门间的沟通协作 建立良好的沟通机制是有效实施营销
40、方案和完善效劳顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进展沟通协作,相互协作。以一个整风光对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,制造效益 5、详细的目标明确 a、会议规划收入为13万,抱负目标是完成15万。 b、会议团队、旅行团队的总收入力争到达45万。 c、由营销部带来的餐饮收入突破40万 新的一年,我们必将连续探究,连续学习,我们盼望又会有劳碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们盼望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美,但盼望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终固然要有不错的业绩。 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇八 _酒店始终坚持以开拓经
41、营、提升企业效劳质量为重点,狠抓经营治理。随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将准时的调整经营思路,为今后的经营和治理打好坚实的根底。现制定营销工作规划如下。 1、加强教育培训,强化员工队伍素养。 为了更好地努力打造效劳品牌,酒店以文明标准活动为突破口,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素养,不断提高效劳水准,依据酒店实际状况,结合有关火灾、治安大事、食品安全等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。使员工真正把握安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。 2、加强市场营销,不断调整客源构造。 为从长远动身,酒店仔细做好在经营销售中谱好经济增长和持续进展的平衡乐章;做好均
42、衡价格、调整客源构造的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。 安排好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。落实协议单位的回访制度。酒店依据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进展回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。仔细做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,准时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能在严峻形势下连续保持较高水平。 3、细化效劳措施,提高来宾满足度。 效劳质量的好坏,直接关
43、系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了效劳工作要向细化、优化方向进展,不断强化效劳意识,进一步提高来宾的.满足度。为了更好地引导效劳人员,正确树立酒店意识、效劳理念,以客人的满足作为衡量我们工作的标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。在抓好标准化治理和标准化效劳的同时,进一步表达效劳的微小、细节之处。要求员工在客人开口之前,擅长通过观看把握最正确效劳时机,了解客人喜好,为客人供应超前卓越的共性化效劳。 4、标准治理,促进企业安康有序进展。 通过客史档案,加强对客人的特征和历史消费状况进展量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为治理层供应有利的决策依据。与各部门签订了安
44、全防范责任书,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级治理,按级负责,权责全都,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。 5、干部的素养好坏是打算企业进展的关键。 重视干部队伍的建立:加强酒店领导班子自身素养,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增加班子的工作活力。严格根据“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议打算”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监视作用,促进集体领导标准化。做到廉洁自律,标准行事,确保企业各项工作有序开展。 我们还有特别多的缺乏,盼望在以后的工作中能够做的更好
45、! 酒店营销工作规划书 酒店营销工作规划书范文篇九 一、目标市场分析猜测 1、区市场分析猜测 近几年来随着社会的进展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济进展快速,目前酒店业在市内非常看好。从市场角度分析,现在中抵抗酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算剧烈,可以从中采纳各种应对措施稳定客源。 2、竞争对手分析 对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前状况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是四周的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会依据实地的实际状况定位。 3、本酒店竞争力量分析 本酒店的优势:1、本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可依据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用根据连锁酒店的模式赐予定价,可依据当地的实际状况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有肯定的独占性和排他性。 4、销售模型制定 为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客进展模型,对顾客进展销售前讨论,以收集并猜测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探究和分析其特定需求,进展共性化销售宣传,打算竞争者类型及范围;接下来制定满意目标顾客需求的明
限制150内