关于员工绩效考核方案员工关于绩效考核方案建议.docx
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1、 关于员工绩效考核方案5篇员工关于绩效考核方案建议 关键绩效指标 考核方法 绩效结果 得分 权重 最终得分 1 对经营店厨房的建标、贯标行使指导和监视职责 参见各店贯标规划,设计针对标准的专项检查表(冰箱备货量检查表、批量加工检查表),应用厨房卫生检查表,实施检查职能,承诺检查次数,每月每少一次扣5分 15% 2 对经营店出品质量行使监视指导职责,确保顾客对食品的满足度到达承诺水平 每店、每差0.01个指数扣5分 15% 3 在保证质量的前提下,指导经营店有效地掌握本钱 每店本钱掌握在预算水平,每店每超0.5个百分点扣5分 15% 4 厨房员工晋级考核到达预期水平 各店考核合格率分别到达70%
2、以上,每店每差5%扣5分,半年度考评 15% 5 对经营店的厨房队伍建立进展指导 厨房员工满足度分别到达承诺水平,每店、每差0.01个指数扣5分 10% 6 对经营店的公司稽查达标率负责 厨房的公司稽查达标率分别到达承诺水平,每店、每差1个百分点扣5分 10% 7 对经营店食品收入负责 食品收入到达预算水平,每月每店、每差10万扣5分 10% 8 周边绩效(上级和同级打分,另出评估表) 公司治理者和店治理者背对背打分,计算平均分,100分制,每差1分扣1分 关于员工绩效考核方案2 绩效考核(performance examine),是企业 绩效治理中的一个环节,是指考核主体对比工作目标和绩效标
3、准,采纳科学的考核方式,评定员工的工作任务完成状况、员工的工作职责履行程度和员工的进展状况,并且将评定结果反应给员工的过程。 酒店员工绩效考核方案 为了加强xxx餐饮治理,全面提高xxx餐饮公司的治理质量和效劳质量,奖优罚劣,建立起公司科学、系统、高效的治理体制,提高XX公司经济效益的目的,特制定本方法。 一、考核方案的组织机构 1、公司设立员工考核领导小组 组长:王继波副组长:卢颖 考核成员:陈秋艳、衡毓远、李莉、陈万良、朱晓丽、张秀月、陈伟波、张海燕 2、考核分三级考核形式 (1)部门内部考核(2)公司组织专人考核(3)公司领导抽查检查 二、员工考核方案的原则 1、全方位原则:指对员工工作
4、的各个方面进展全方位的考核。主要包括:全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成状况、工作纪律的执行状况、员工的团结协作及听从指挥、精神文明。 2、全员考核:指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。 3、全过程考核:指公司各项工作的各个环节的考核。包括:会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前预备、餐中效劳、餐后收台、结帐、买单、送客等等。 4、持续系统的考核:指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进展考核。 5、科学系统的考核:考核方案将设立工作标准,科学地确定工作任务及目标,量化各项工作任务,科学制定各项工作标准,进展科学系统的考核。 6、考核与岗位人员工作
5、及效果相结合的原则:全部考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进展。 7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则:就是说考核结果与每人工作质量及奉献大小结合在一起。员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。 8、公正公正的原则:公司制定统一的工作标准,同一岗位不同的人适合同一标准,建立公正、公正的考核体系。 9、考核与晋升相结合的原则:今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。 10、全员参加的原则:考核时,会邀请员工参加考核,以保证考核的透亮度、公开公正性。 三、考核依据 公司该考核方案的考核依据是员工手册,各岗位的岗位说明书(或职务说明书)所标准的各项工作内容和标准
6、,公司下达的各部门及岗位的工作任务和目标。 四、考核时间 每日考核,每月、季、年统计汇总,每月、季、年奖惩兑现。 五、考核的实施 1、对员工的考核 (1)每日由主管依据效劳员岗位说明书所规定的效劳员岗位工作标准及流程进展检查考核,并一天两次检查考核后准时填写效劳员绩效考核统计表,并在次日做出讲评。 (2)效劳员的考核包括:工作目标及任务,仪容、仪表、仪态、工作纪律、工作质量(执行效劳流程及效劳标准的状况)、个人及效劳区域卫生、效劳质量(效劳客人意见评定)、团结协作及听从、精神文明。 (3)客户效劳意见卡由公司专职考核人员实施。 (4)公司每周组织两次对各部门进展全面质量检查及考核。 (5)公司
7、领导随时对各部门人员抽查考核。 2、对公司领导的考核 公司专职考核人员及公司领导的检查考核对象为各部门主管,主管担当其考核结果及相应的责任。 (1)对公司主管及厨师长的日常考核,是公司督查人员及总经理对其所属工作人员奖惩总分的20%计其分值,并进展奖惩。 (2)公司专职稽核人员的奖惩,是以公司总经理检查奖惩全体员工总分的10%计算其工作分值,并进展奖惩。 3、考核形式 公司制定XX工作人员月度考核统计表,每日由部门主管及公司专职考核人员进展考核、打分、统计,月、季、年汇总。 4、员工分值的计算 员工分值是本部门主管对每个人每天考评的分值、公司专职考核人员的分值、公司经理抽查考核的分值之和。 5
8、、XX公司各部门的考评 XX公司每月定期对各部门进展考核,考核的方式是以寻常对员工考核的分值结果进展平均,平均分值最高的部门为XX的先进单位。授予本部门先进单位红旗,并赐予本部门所属员工以相应的物资嘉奖。 6、考核标准 (1)XX公司员工手册 (2)XX公司各岗位说明书或岗位职责 (3)XX公司卫生细则及评分标准 (4)XX公司奖惩规定 六、考核结果的应用 1、公司考核是以各岗位工作标准为依据,以加减分数的形式进展,1分1元,月底统计到当月的工资当中,随工资当月兑现。 另:其他形式的奖惩,以开奖惩单的形式随工资当月兑现。 2、每月、每季、每年统计每个人的得分结果,每月、季、年按本部门员工的10
9、%定本部门先进员工名额,依据每月、季、年员工得分的凹凸依次确定先进员工人选。 先进员工奖金:月度300元/人、季度500元/人、年度1000元/人。 3、连续四个月获得先进员工涨一级工资:50元。 4、每月考评的最终一名警告处分,连续两个月最终一名劝退。 5、XX各部门员工分为五个级别,分别为:一星级员工、二星级员工、三星级员工、四星级员工、五星级员工。一年当中取得一次先进员工的为一星级员工,取得两次先进员工为二星级员工,依此类推。每级员工的工资差异为50元。 6、连续三个月,每月获得三次顾客特别表扬的员工,可直接进入上一级员工;如一月当中受到客人两次投诉,降为下一级员工。 7、有其他重大好的
10、表现及奉献的员工,可通过讨论、争论,进展其他额外的嘉奖;有其他恶劣表现行为的员工,另外赐予相应的惩罚。 8、XX公司每年对员工进展一次考评晋级,其方法是:30%的理论考试+40%实际操作+30%的日常表现,其中30%日常表现为每月绩效考核的总分数。 9、连续三个季度被评为优秀员工,可晋升一级 10、连续一年被评为优秀员工的,直接晋升为五星级员工。 11、公司各阶层全部参加优秀员工评比,包括主管、厨师长。 12、受到客人书面表扬的,一次嘉奖5分,投诉的一次扣5分;菜品受到表扬的一次奖5分,投诉一次扣5分。 七、自本方法公布之日起,公司与本方法相冲突的其他治理方法自动废止。 八、本方法解释权归XX
11、公司全部。 关于员工绩效考核方案3 一、 考核目的 1、作为晋级、辞退和调整岗位依据,着重在力量、力量发挥和工作表现 上进展考核。 2、作为确定绩效工资的依据。 3、作为潜能开发和教育培训依据。 4、 作为调整人事政策、鼓励措施的依据,促进上下级的沟通。 二、 考核原则 1、公司正式聘用员工均应进展考核,不同级别员工考核要求和重点不同。 2、考核的依据是公司的各项制度,员工的岗位描述及工作目标,同时考核必需公开、透亮、人人公平、一视同仁。 3、制定的考核方案要有可操作性,是客观的、牢靠的和公正的,不能掺入考评人个人好恶。 4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面,使之诚意承受,并允许其申诉或解释
12、。 三、 考核内容及方式 1、工作任务考核(按月)。 2、综合力量考核(由考评小组每季度进展一次)。 3、考勤及奖惩状况(由行政部根据公司内部治理条例执行考核)。 四、考核人与考核指标 1、成立公司考评小组,对员工进展全面考核和评价。 2、自我鉴定,员工对自己进展评价并写出个人小结。 3、考核指标,员工当月工作规划、任务,考勤及内部治理条例中的奖惩罚法。 五、考核结果的反应 考绩应与本人见面,将考核结果的优缺点告知被评人,鼓舞其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。 六、员工绩效考核说明 (一)填写程序 1、每月2日前,员工编写当月工作规划,经部门直接上级审核后报行政部; 2、工作绩效考核表每月28日
13、由行政部发放到部门,由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部; 3、工作规划编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等,其它类属领导临时交办的工作任务; 4、工作规划完成状况分完成、进展中、未进展(阶段性工作)三档,月末由本人依据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分; 5、工作规划未进展、进展中(阶段性工作)项请在规划完成状况栏内文字 说明缘由。 (二)计分说明 1、工作绩效考核表总分90分,日常工作类5项每项8分占40分,阶段工作类5项每项10分占50分,其它类每项附加分8分,意见与建议如被公司接受,附加分10分;其中个人评分、职能部门评分、直接上级评分所占工作绩效考核得
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