咖啡店创业计划书咖啡店的创业计划书.docx
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1、咖啡店创业打算书咖啡店的创业打算书咖啡店创业打算书范文篇 1一、主要经营范围:咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。下午茶:绿茶,红花茶,几种花草茶,人参乌龙茶。甜点:各式精巧甜点,如饼干,面包,蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。二、企业类型:效劳三、目标顾客描述:1、全部在校大学生,主要以大四学生及争论生、博士生为主。他们的消费力量都比较高。2、校内商业人士洽谈各种业务。3 校内教师。四、本企业相对于竞争对手扣主要优势: 1、店内装修相对更优雅一些。2、可在同学中打下良好的人
2、际关系,这样顾客自然会多。3、可以做竞争对手没有的业务,如举办生日会,小玩耍等。4、由于本钱底,所以产品价格相比照较实惠。5、经营范围可随时做敏捷改动。六、本企业相对竞争对手的主要优势1、资金不充分,地理位置不好,时间方面不充分。2、经营力量各方面均有欠缺。3、人脉方面,所交往的人群消费力量不高。4、治理、技术水平不够专业。咖啡店创业打算书范文篇 2企业概况主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
3、下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点:各式精巧甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。企业类型:效劳市场评估目标顾客描述:在校大学生及教师。商务楼的商业人士。市场容量或本企业估量市场占有率:1%竞争对手的主要优势:产品数量较多,进展历史久,资金充裕,被众多客人认可。竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不敏捷。本企业相对于竞争对手的主要优势:进展初期可以承受不同的经营模式,选择最适合的。本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。市场销售打算:产品:同一价格:意式咖啡一般中大焦糖玛奇朵242730拿铁咖啡192225卡布奇诺咖啡192225摩卡咖啡2225
4、28美式咖啡151820沁凉系列 冰拿铁咖啡192225冰摩卡咖啡222528冰美式咖啡151820咖啡星冰乐2124摩卡星冰乐2326浓缩星冰乐2528焦糖咖啡星冰乐2427芒果茶星冰乐2124香草星冰乐2124巧克力星冰乐2124Breakfat麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8 元丹麦类面包 5-8 元Lunch蔬菜派 8 元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15 元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12 元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19 元餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19 元芝士条、面包棒 6 元小饼干 6-8 元提拉米苏 10 元水果杯 6 元维也纳黑森林蛋糕 8 元芝士蛋糕 10 元
5、蓝莓芝士蛋糕 12 元3、促销方式:建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优待率并不高,如 9.5 折。一方面,这可以给消费者受敬重感,另一方面, 也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假设消费者和别人在一起,而服 务员又能当众称他(她)为某先生、小姐,他们会觉得很受敬重共性化效劳:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的学问、故事等,一方面可以提升品位,衬托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备特地的讲解人员。假设他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关学问。也可以让其参与咖啡的制作过程地点:(1)选址细节:地点面积(平方米)租金或建筑本钱(2)选择该地址的主要缘
6、由: (3)销售方式:最终消费者(4)选择该销售方式的缘由:效劳行业,不适合批发零售五、企业组织构造企业将登记成:合伙企业拟议的企业名称:企业的员工:六、固定资产1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。2、固定资产和折旧概要:七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)工程费用(元)备注租金营销费用修理费登记注册费其他合计咖啡店创业打算书范文篇 3第一局部:背景其次局部:工程介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个 惹眼的位置,这里虽然装修简洁,但特别有家的味道,甚至比家还温馨, 还放松。
7、南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落 在正中心,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆, 北面除了大门外,余下的局部全部是光明的玻璃飘窗,窗台很低,上面落 满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐 4-6 人。但是,这里的空气、光线、声音更让人沉迷、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。第三局部:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓舞大学生毕业后自主创业,有一系列的优待政策以及贷款支持。再者大学生往往对将来布满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应当具备
8、的素养。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技 术优势,现代大学生有创精神,有对传统观念和传统行业挑战的信念和 欲望,而这种创精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创 业的精神根底。大学生创业的最大好处在于能提高自己的力量、增长阅历, 以及学以致用;最大的迷人之处是通过成功创业,可以实现自己的抱负,证明自己的价值。 第四局部:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、构造、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15 平米店面,启动费用大约在 9-12
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