纤维素的化学加工_选修IB.ppt
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1、第三单元 纤维素的化学加工问题1:什么叫做纤维素?结构特点?富含纤维素的物质有哪些?纤维素:多糖类物质(C6H10O5)n:1、含有几千个单糖单元,分子量达到 几十万至百万。2、每个单糖单元中含有3个羟基。纤维素分子间一个纤维素分子链上(OH)中的H原子与另一个纤维素分子链上(OH)的O原子互相吸引形成氢键。纤维素是构成细胞壁的基础物质,存在于所有植物中,棉花是自然界中较纯粹的纤维素,含量达97%99%,亚麻含量达80%,木材中的纤维素约占木材总质量的1/2。问题2:你知道纤维素对人体健康有哪些功效吗?纤维素在通过消化道时却可以吸收水分而使自己膨胀起来。膨胀的纤维素一方面通过它胀大的体积来刺激
2、和加强胃、肠蠕动,使消化、吸收和排泄功能加强。另一方面还可以把食物中不能消化的某些成分、消化道的分泌物、肠内细菌和机体代谢中产生的富有物质都拖裹起来排出体外。这样,纤维素在肠道中好似一个“拖把”,不断清除着肠道里的“垃圾”及毒素,发挥着“清道工”的作用问题3:纤维素有哪些化学性质?(1)请写出纤维素水解的方程式?并比较与淀粉水解的难易程度?试说明原因?因纤维素的聚合程度比淀粉大,且纤维素胶束中氢键的数目很多。因此纤维素的水解比淀粉困难,一般需要在浓酸是或用稀酸在加压下才能进行,且耗时较长。(2)请写出纤维素与硝酸、醋酸的酯化反应?硝酸纤维:工业上把硝酸和纤维素酯化比较完全、含氮量高的硝酸纤维叫
3、做火棉(制造无烟火药),把含氮量低的硝酸纤维成为胶棉(制造赛璐珞和油漆)。醋酸纤维:用于制造电影胶片的片基,也可作纺织工业原料。粘胶纤维:把植物秸秆、棉绒等富含纤维素的物质经过氢氧化钠和二硫化碳等处理后,得到的一种纤维状物质。粘胶纤维中的长纤维俗称人造丝,短纤维俗称人造棉,都可供纺织使用。在植物中,纤维素和一种叫木质素的非纤维素结合在一起。在造纸过程中,先用机械和化学的方法进行处理,把纤维素原料中的非纤维素成分溶解除去(如在一定压力和亚硫酸钠作用下,木质素被溶解),使纤维素分离出来,得到比较纯的纤维素,制成纸浆。纸浆经过漂白、打浆、烘干等处理工序,就制成了纸。木质素的应用:在木质素中加入适量的
4、固化剂后喷洒在沙丘表面,能有效固定表面沙粒,保持土壤水分,提高沙漠植树植树造林的成活率。而且木质素能被生物降解,不会造成污染和土壤板结。这一成果近年来在我国西部地区已得到应用。简介:棉纤维的加工过程 从棉田里摘下来的棉花,经晒干或烘干后称为籽棉。籽棉经过轧花厂的初步加工(轧花),去除其中的棉籽和部分机械杂质后称为皮棉。皮棉经纺织厂、织布厂加工后,进入染整工序。有机高分子合成高分子化合物的合成途径加聚反应:由不饱和单体相互加成聚合成高分子化合物的反应。缩聚反应:由单体聚合成高分子化合物的同时,还有小分子(如H2O、HX、NH3)生成的反应。(一般是含碳碳双键或三键的有机物)(一般是醇酸或多元羧酸
5、和多元醇)加聚反应 缩聚反应区别一般链节主链上都是碳原子链节组成与单体相同链节主链上除碳原子外还有O或N等杂原子。链接组成与单体不同nCH2=CH2 CH2-CH2n,P(聚乙烯)注:CH2=CH2表示单体;n表示聚合度(为平均值)-CH2-CH2-表示链节;CH2-CH2n 表示高分子或聚合物。有机高分子表示的含义 HOOC-COOH与HO-CH2-CH2-OH例:写出下列物质的聚合过程:1、CH2=CH-CH-CH3COOCH32、CH3-CH-COOHOH3、苯酚和甲醛合成酚醛树脂HCHO问题:1.浓盐酸作用?2.长导管作用?3.为什么不用温度计?4.实验结束试管如何处理?1、下列关于乙
6、烯和聚乙烯的叙述正确的是()A.二者都能使溴水褪色,性质相似;B.二者互为同系物;C.二者最简式相同;D.二者分子组成相同。2、丁睛橡胶 CH2CH=CH-CH2CH2CHn 具有优良的CN耐油、耐高温性能,合成丁腈橡胶的原料是()CH2=CH-CH=CH2 CH3-C=C-CH3 CH2=CH-CN CH3-CH=CH-CN CH3-CH=CH2 CH3-CH=CH-CH3A.B.C.D.C3、科学家研制的一种使沙漠变绿洲的新技术,即在沙漠中喷洒一定量的 聚丙烯酸酯与水的混合物,使其与沙粒结合,形成既能阻止地下的盐分上升,又能拦截、蓄积雨水作用。下列对聚丙烯酸酯的叙述中正确的是()聚 丙 烯
7、 酸 酯 的 单 体 的 结 构 式 为 CH2 CHCOOR;聚丙烯酸酯没有固定的熔沸点;聚丙烯酸酯能与H2发生加成反应;合成聚丙烯酸酯的反应属于缩聚反应A B C DB一、有机高分子的结构:线型?体型?二、有机高分子的基本性质?结构线型结构体型结构1、长链状、多条高分子链交缠、接触的地方以 分 分子 子 间作用力 间作用力结合2、分子链上可以带支链,也可以不带支链高分子链之间通过 化学键 化学键相互交联,形成网状1、溶解性线型结构适当的溶剂中能溶解,但速度慢;如有机玻璃体型结构一般不易溶解,但能胀大;如橡胶线型结构体型结构2、具有热塑性:加热后熔解,可塑造成各种形状,如聚乙烯;具有热固性:
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