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1、酒店谢师宴的营销方案二篇 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务得职能部,是酒店提高声誉,树立良好公众形象得一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手得作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济.下面是我收集整理的酒店谢师宴的营销方案二篇,仅供参考,大家一起来看看吧。 酒店营销推广方案 篇1市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务得职能部,是酒店提高声誉,树立良好公众形象得一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手得作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部得工作职能,我们制订了市场营销部年
2、工作思路,现在向大家作一个汇报:一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善得客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,具体记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝愿。今年安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情沟通,听取客户看法。二、开拓创新,建立敏捷得激励营销机制。今年营
3、销部将协作酒店整体新得营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务安排及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得主动性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成探望两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作,相互帮助,营造一个和谐、主动得工作团体。三、热忱接待,服务周到接待团体、会议、客户,要
4、做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特别和有针对性服务,最大限度满意来宾得精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户得需求,刚好调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,驾驭其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室供应全面,真实,刚好得信息,以便制定营销决策和敏捷得推销方案。五、亲密合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,亲密协作,依据来宾得需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,创建最佳效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位得关系
5、,充分利多种广告形式举荐酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。年,营销部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创建营销部得新形象、新境界。酒店营销推广方案 篇2前言:当前丰润区餐饮市场竞争激烈,消费者选择余地特别大。春华秋实酒店是丰润区第一家以生态园林为主体创意的餐饮机构,酒店内部主体建筑风格迥异,主题明确。目前丰润区餐饮企业总体广告意识比较淡薄,宣扬手段比较单一,媒体选择主要以平面媒体为主。本案依据对于丰润区餐饮业的详细分析作出以下推广方案。第一部分 企业和市场分析一、市场分析当前丰润区餐饮市场良莠不齐,菜品基本以京东菜系为
6、主,间杂少许川菜,其他菜系基本属于空白。酒店档次一般以中、低档为主,基本没有高档餐饮场所。基于以上缘由,丰润区胜利人士的高级聚会和高端商务行为基本都要到唐山市区进行。目前丰润大型企业发展势头迅猛,高端商务活动特别频繁,但目前丰润区适合高档商务活动的酒店只有昌盛国际等极少的几处。春华秋实酒店定位为中高端酒店,菜品也以目前餐饮界顶尖级的粤菜为主打,正好契合了目前丰润缺乏高端就餐场所的现状。二、SWOT分析机会:目前丰润区经济形势良好,大型企业林立,钢铁贸易更是占据唐山重要地位,高端私人会见和高端商务活动频繁,但是丰润的.高端商务会见场所比较缺乏,高档就餐场所较少,并且就餐环境普遍较差。春华秋实酒店
7、的就餐环境符合高端商务会见的要求,酒店内绿植遍布,建筑风格凸显,特别适合进行高端商务会见和文化活动。威逼:目前丰润酒店数量较多,大型酒店多数已经营多年,有较为固定的客户群,小型餐馆多以口味取胜,大多有自己的看家菜。春华秋实酒店目前刚刚起先业务,口味是否符合本地人就餐习惯还未置可否,酒店投资较大,定位比较高,本地人是否接受本地的高端餐饮消费也须要一段时间的试运行。优势:1、生态环境。2、菜品独特。3、宽敞的婚宴大厅。4、生态酒店大多没有私密环境,本酒店在生态中营造的私密环境绝无仅有。5、足够宽大的停车场。劣势:本酒店不处于繁华地段。因为定位高端,所以价格可能高于其他酒店。其次部分 广告策划广告目
8、标:通过宣扬,让全区百姓在20到60天的时间内对本酒店的提示知晓率达到百分之八十,在2年时间内无提示知晓率达到百分之五十左右。在30天内让本酒店在高端商务圈的知晓率达到百分之八十。使本酒店成为成为丰润区餐饮业的一个标记性企业,同时成为丰润区高端商务和文化活动的重要场所之一。广告对象:政府官员 商务人士 文化界人士 有车族 家庭聚会人士 婚礼寿宴人士等广告知求地区:丰润城区广告主题:突出园林式酒店的特色,强调本酒店私享园林的特点,针对不同媒体确定一下主题1、饕餮圣地 春华秋实2、赏园林美景 品春华秋实3、美食美景尽在春华秋实4、这里能够品位的绝不仅仅是美食广告策略:在开业期间30天内实行全面进军
9、模式,覆盖丰润区大部分媒体,使受众在一夜之间就知晓春华秋实酒店的特点及所在地和联系方式,开业期过后实行细水长流的方式保留一到两家媒体接着宣扬半年到一年的时间,让消费者深化了解本酒店。并且在开业期之后的营销策略中实行联合发展策略,联合丰润区各婚庆公司,文化公司和画廊等商家,共同发展,提高本酒店的文化档次,让本酒店不仅仅停留在商务活动的层面上,更能使本酒店成为丰润区文化活动的重要地点之一。分媒体策略:1、唐山消费、丰润商情,发行量各15000份,受众为丰润区城内各商家,燕赵都市报、唐山晚报、唐山劳动日报读者。广告期限,5月下半月,六月上半月共一个月时间,四期。广告内容,本期刊封面全版或封底全版,图
10、片要凸显本酒店园林特色,本酒店地址、电话要求设计清楚明确。2、燕山文化,发行量8000册,受众为丰润区各机关单位、事业单位、驻丰润大厂企办公室、各重点学校、中心学校的领导和工作人员。广告内容,要求以旅游专题报导形式全面展示本酒店美丽的园林,特色的建筑,可口的美食。或以拉页形式做硬性广告。并在专题文章中详细标示出本酒店的详细地点和订餐电话。3、丰润电视台,受众为丰润区全区百姓。广告期限一个月。广告时间,丰润新闻前30秒,丰润新闻后30秒。广告内容画面展示本酒店内部环境和特色菜品,画面字幕显示本酒店地址和订餐电话。配音重点突出本酒店私享园林,菜品上乘等特点。4、互联网:百度丰润吧,丰润趣论坛等。网
11、络以图片形式展示本酒店的园林特色。广告时间不定期。后期商家联合策略:1、与丰润各婚纱摄影机构联合,把本酒店的园林面对大众放开,欢迎大家走进来。在本酒店就餐空档开放给本区各婚纱影楼,免费为婚纱影楼供应外景拍摄基地,并在各位新人来本地拍摄婚纱照片时,赠与本酒店特色的小礼品和本酒店的具体介绍以及本酒店婚庆包桌的详细菜品和具体价格,为本店开拓婚庆酒宴业务。2、与丰润书法家协会,丰润画家协会和丰润摄影协会合作,为他们供应活动场地(餐饮除外,只供应场地),同时也欢迎丰润各画廊和文化机构来本店开展文化沟通活动,本酒店一律免费供应场地,同时也可为各画廊或画家本人供应免费的展示空间,展示各画廊和画家的作品,渐渐把本酒店建设成丰润区的文化名片。广告预算安排:开业期间广告投入35000元。其中唐山消费每期封面1800元,四期共7200元,折扣价7000元。丰润商情封面2400元每期,四期共9600元,折扣价9000元。燕山文化旅游专题10000元每期,(拉页广告10000元每页)。丰润电视台黄金时段广告4500元/10秒,共60秒9000元。互联网0元。
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