第六单元《家乡的特产》第1课时 教案.docx
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1、综合实践活动五年级第六单元第1课时教学设计课题家乡的特产单元第六单元学科综合实践 活动年级五年级教材 分析学生根据自己所搜集到的资料,通过各种形式对特产进行介绍,从而让更多的人了解特 产,了解自己的家乡,并且也会激发学生对家乡的热爱之情。学习 目标1、让学生了解家乡的特产,进而赞美、推广家乡的特产2、通过活动,提高学生与他人交往、合作的能力,创新和实践的能力。3、渗透感情的教育,激发学生热爱家乡的情感,增强本土文化认同感与自豪感。占 /了解自己的家乡,并且也会激发学生对家乡的热爱之情。难点在实践过程中学会制订计划,提高资料搜集、整理的能力。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课师:一
2、方水一方民情,一道特产一缕牵挂,一 城一味,一味一食,世界上最美的味道莫过于家乡 的味道。同学们,你们吃过武汉热干面吗? i i生1:去旅游的时候吃过,色泽油润金黄。生2:老师,那是我家乡的美食,我小时候经 常吃,吃起来味香味美。师:有的同学吃过热干面,有的同学没有吃过 但听说过热干面。那老师还有一个问题,热干面对 于武汉来说算是什么呢?生1 :美食好吃!生2:老师,算是特产,只有武汉的热干面才 好吃。交流沟 通,大胆发言, 表达自己。用熟悉的美 食进行提问,学 生会放松情绪, 更好地投入到课 程中去。讲授新课师:对,热干面是武汉的特产,那什么样的东 西才能算是当地的特产呢?特产是指某地特有的
3、或特别有名的产品,在消 费者心中有着很高的知名度和美誉度,成为地区 的标志和文化品牌。师:我国有着悠久的历史、广阔的土地、丰富 的资源,从而造就出数不胜数的特产,如广式糕点、 长白山人参、北京烤鸭、南京雨花石、内蒙古驼毛、 烟台苹果、重庆火锅底料、云南的鲜花饼师:同学们,我刚刚列举了多种地方特产,你 们能不能帮我分一分,哪些特产是直接采收的原 料?哪些特产是经过特殊工艺加工的制品?生1:直接采收的原料:长白山人参、南京雨 花石、内蒙古驼毛、烟台苹果生2 :经过特殊工艺加工的制品:广式糕点、 北京烤鸭、重庆火锅底料、云南鲜花饼师:岭南大地美卵而富饶,有着数不清的特产。 本次活动,就让我们走进家乡
4、的特产,动手制作家 乡的特产,把我们对家乡浓浓的热爱之情融入特产 的制作中去吧!观察与发现师:你的家乡有哪些特产?生:我的家乡在柳州,我们家乡的美食有螺蛔粉。 生:我的家乡在青岛,青岛的啤酒可出名了,瓶装、 袋装、罐装都能装。生:老师,我的家乡在天津,天津的狗不理包子就 是特产。师:不同地区的特产真的很不一样,接下来我们开 展一次家乡特产小调查,请同学们并记录调查结 果。认识特产了解特产的种类讲授新课表6-1家乡特产调查表学生观察自己 家乡出名的特 产,并把自己 的发现记录下 来,完成调查 表。通过家乡美食活 动,了解家乡, 激发学生对家乡 的热爱。名称图片类别地域特点潮汕棵汁食品潮汕以棵条为
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