生产管理学.pptx
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1、生产管理学生产管理学生产管理生产管理u 我们不能设想生产机器将会自动地做它的工作。必须有某些人来设计生产系统以及对它进行管理所必须的信息和控制。埃.斯.伯法第一章 绪 论u生产与运作管理基本概念u生产类型u生产与运作管理学的新特征第一节 生产与运作管理的基本概念u生产与运作概念的开展u生产运作活动u生产与运作管理学的研究对象u效劳业运作管理的特殊性一、生产与运作概念的开展u生产的概念u生产:u 狭义的生产:u广义的生产:u生产的开展阶段u生产概念的变化uutility-production-production/operations-operations19世纪初 60年代 80年代 90年代
2、狭义生产与广义生产u狭义的生产u一般指制造业的转化活动,以实物 产出为主要标志。u 广义的生产u扩展到非制造业的转换活动,以劳 务或劳务+实物的综合产出为主要标志。生产的开展阶段u自然生产阶段:u市场生产阶段:u效用生产阶段:二、生产运作活动u生产系统:u广义、狭义u由人和机器构成的,能将一定输入转化为特定输出的有机整体。u生产运作活动u投入-变换-产生的过程生产要素*物质要素*人力资源*能源*信息生产转换*机器设备的 作用与价值 的局部转移*技巧的应用*信息的处理生产输出*产品*劳务*知识转换过程投入产出三、生产与运作管理学的研究对象u生产运作过程与生产运作系统u目标 在需要的时候,以适宜的
3、价格,向顾客提供具有适当质量的产品和效劳。三、生产与运作管理学的研究对象u组成:u实体系统:各种设施、机械、运输工具、仓库、信息等u管理系统:生产运作系统的方案和控制,及物质系统的设计、配置等。三、生产与运作管理学的研究对象u基本问题QDCu质量管理Quality managementu进度管理Delivery managementu成本管理Cost managementu其它 设备管理、物料管理、人力资源管理三、生产与运作管理学的研究对象生产准备 和组织生产计划生产控制生产管理工厂布置产品设计与工艺设计工作研究生产组织物资管理设备管理企业文化材料方案生产方案生产作业方案人员方案负荷分配生产进
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