工业工程2.pptx
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1、Industrial Engineering基础工业工程仅供培训参考!仅供培训参考!第一篇第一篇 工业工程概论工业工程概论n工业工程及其发展n工业工程的应用n生产率概述生产的含义生产的含义工业工程及其发展工业工程及其发展n n现代工业社会中,生产是人类最基本、最重要的一项活动。n n生产就是制造产品(有形生产),广义的生产还包括提供服务(即无形生产)。n n生产就是一种转换功能。n n经济学上,用生产率(Productivity)来衡量生产系统的这种转换功能,表示生产要素的使用效率(生产率=产出/投入)工业工程及其发展工业工程及其发展n n生产率的提高主要取决于生产过程中如何充分有效地发挥生产
2、要素的作用,提高效率。n n工业工程(IndustrialEngineering,简称IE)就是在人们致力于提高工作效率和生产率,降低成本的实践中产生的一门学科。工业工程及其发展工业工程及其发展n n工业工程的起源n n工业工程是工业化生产的产物,一般认为是十九世纪初起源于美国,并且 是从泰勒(F.W.Taylor)等人创立的科学管理发展起来的。泰勒被美国管理史上称作“科学管理之父”,也被称作“工业工程之父”。n n和泰勒差不多同一时期的另一位工业工程奠基人,吉尔布雷斯(Frank B.Gilbreth)主要贡献是创造了与时间研究密切相关的“动作研究”。工业工程及其发展工业工程及其发展n n甘
3、特(Henry L.Gilbreth)也是工业工程先驱者之一,他的重大贡献是发明了著名的“甘特图”。IE发展年表工业工程及其发展工业工程及其发展n n工业工程的定义n n工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统,进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术,以及工程分析和设计的原理与方法,对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。工业工程及其发展工业工程及其发展n n工业工程的目标n n就是使生产系统投入的要素得到有效利用,降低成本,保证质量和安全、提高生产率,获得最佳效益。n n工业工程的功能n n基本功能是:“研究人员、物料、设备、能
4、源、信息所组成的集成系统,进行设计、改善和设置”。n nIE的功能具体表现为规划、设计、评价和创新等四个方面。工业工程的特点工业工程的特点n nIE的核心是降低成本、提高质量和生产率;n nIE是综合性的应用知识体系;n n注重人的因素是IE区别于其他工程学科的特点之一;n nIE的重点是面向微观管理;n nIE是系统化技术。工业工程的意识工业工程的意识n成本和效率意识;n问题和改革意识;n工作简化和标准化意识;n全局和整体意识;n以人为中心的意识。企业生产经营系统企业生产经营系统工业工程的应用工业工程的应用n n工业工程的应用领域和常用技术1.IE应用领域:IE首先在制造业中产生和应用,以改
5、进生产方法,建立良好的作业程序和标准,提高效率。随着IE逐渐发展成一门学科,其应用领域扩大到制造业以外的其它领域,尤其是服务业、交通运输、农场管理、航空、银行、医院、超级市场、军事后勤,以及政府部门(主要是行业管理与规划)等。应用对象是远比过去复杂和庞大的系统,不仅是某项作业方法或生产线的改进,而且用于整个系统的优化。工业工程的应用工业工程的应用工业工程的常用技术工业工程的常用技术n n工作研究工作研究n n设施规划与设计设施规划与设计n n生产计划与控制生产计划与控制n n工程经济工程经济n n价值工程价值工程n n质量管理与可靠性技术质量管理与可靠性技术n n工效学工效学n n组织行为学组
6、织行为学n n管理信息学管理信息学n n现代制造系统现代制造系统n生产率的定义n生产率就是产出与 投入之比n即生产率(P)=产出(O)/投入(I)n产出:满足外界需要而生产的产品或提供的服务n投入:为获得这些产品而投入的生产要素生产率概述生产率概述生产率的一般概念生产率的一般概念生产率管理生产率管理n n生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程n n生产率管理与质量管理(保证生产质量的过程)、制定规划(确定什么是有效可取的方案的过程)、作业测定和预算(评价劳动和资金效率的过程)、财务和审计(负责评价盈利率)以及人事管理等都密切相关生产率管理过程模型生产
7、率测定的意义生产率测定的意义n n生产率就是对某一个研究对象(如企业)的生产率进行度量和计算。n n生产率测定是提高生产率系统过程的中心环节。n n生产率的定义是测定的依据。生产率的种类生产率的种类n n按生产要素的种类分类:n n按生产要素的数量分类:n n按测定方式分类:影响生产率的因素影响生产率的因素n n宏观经济范围(国家和部门包括产业)影响生产率的主要因素:n n1、人力资源n n2、科技水平n n3、宏观管理影响生产率的因素影响生产率的因素n n微观经济(企业生产率的影响因素):n n1、产品设计n n2、生产系统设计n n3、生产规模n n4、职工素质提高企业生产率的途径提高企业
8、生产率的途径n n方法可归纳为两大类:n n1、企业外部要素法n n2、企业内部法第二篇第二篇方法研究方法研究n方法研究概述n程序分析n操作分析n动作分析方法研究的定义方法研究的定义n n对现有的或拟议的工作(加工、制造、装配、操作)方法进行系统的记录和严格的考察,作为开发的应用更容易、更有效的工作方法,以及降低成本的一种手段。方法研究的目的方法研究的目的n n1 1、改进工艺和程序。、改进工艺和程序。n n2 2、改进工厂、车间和工作场所的平面布置。、改进工厂、车间和工作场所的平面布置。n n3 3、改进整个工厂和设备的设计。、改进整个工厂和设备的设计。n n4 4、经济地使用人力、减少不必
9、要的疲劳。、经济地使用人力、减少不必要的疲劳。n n5 5、改进物料、机器和人力的利用,提高生产率。、改进物料、机器和人力的利用,提高生产率。n n6 6、改善实际工作环境,实现文明生产。、改善实际工作环境,实现文明生产。n n7 7、降低劳动强度。、降低劳动强度。方法研究的特点方法研究的特点n n1、求新意识 n n2、方法研究的指导思想-挖掘企业内部潜力n n3、方法研究的着眼点-系统整体优化生产过程与方法研究n n1、自然过程n n2、劳动过程方法研究的内容:n n1 1、程程序序分分析析:主主要要以以整整个个生生产产过过程程为为对对象象,研研究究分分析析一一个个完完整整的的工工艺艺程程
10、序序,从从第第一一个个工工作作地地到到最最后后一一个个工工作作地地全全面面研研究究、分分析析有有无无多多余余或或重重复复的的作作业业,程程序序是是否否合合理理,搬搬运运是是否否太太多多,等等待待是是否否太长。太长。n n2 2、操作分析操作分析:研究分析以人为主体的工序。:研究分析以人为主体的工序。n n3 3、动动作作分分析析:研研究究分分析析人人在在进进行行各各种种操操作作时时的的身身体体动动作作,以以排排除除多多余余动动作作、减减轻轻疲疲劳劳,使使操操作作简简便有效,从而制定出最佳的动作程序。便有效,从而制定出最佳的动作程序。工作研究的实施程序(8个基本步骤):n n1.选择所要研究的工
11、作或工艺2.观察现行方法、记录全部事实3.严格分析所记录的事实4.制定最经济的方法5.评选新方案6.计算标准作业时间7.建立新方法8.实施与维持新方案程序分析图表技术n n1.程序分析符号n n表示操作n n表示检验。n n表示受控制的贮存。n n表示搬运、运输。n nD表示暂存或等待。1.程序分析技巧程序分析技巧:n na、分析时的提问技巧(5W1H技术)n nWhat完成了什么?n nWhere何处做?n nWhen何时做、n nWho由谁做?n nHow如何做?n nWhy为什么要这样做?b、分析时的分析时的“ECRS”四大原四大原则则n n(1)取消(Elminate)n n(2)合并
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