杭州经济技术开发区徐水花土菜馆建设项目环境影响登记表.docx
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1、建 设 项 目 环 境 影 响 登 记 表建设单位:(盖章)杭州经济技术开发区徐水花土菜馆二零一六年四月环境保护部监制建设项目环境影响登记表 (表一)项目名称杭州经济技术开发区徐水花土菜馆建设项目总投资10 万元建设单位杭州经济技术开发区徐水花土菜馆建设地点杭州经济技术开发区下沙街道德欣街 231 号 10 号楼1 层 1 、2 号行业代码正餐服务 H6210建设性质新建建设依据-主管部门-工程规模预计日客流量 76 人次建筑面积72 m2排水去向纳入市政污水管网环保投资0.9 万法人代表联系人、电话身份证号邮编310018项目基本情况1、项目由来、内容及规模业主看好餐饮行业良好的发展前景,欲
2、出资 10 万元, 实施杭州 经济技术开发区徐水花土菜馆建设项目, 主要从事正餐服务。项目位 于杭州经济技术开发区下沙街道德欣街 231 号 10 号楼 1 层 1 、2 号, 该地块房屋所有权为杭州下沙街道元成社区经济联合社所有, 现杭州 下沙街道元成社区经济联合社将该幢房屋租赁给杭州东星人力资源 服务有限公司,再由杭州东星人力资源服务有限公司将下沙街道德欣 街 231 号 10 号楼 1 层 1、2 号商铺租赁给徐水花(租赁合同见附件) , 做杭州经济技术开发区徐水花土菜馆项目使用。 租赁面积 72 m2 。项目设餐饮餐桌 10 张、就餐位 38 个,日接待顾客约 76 人次。2、与本项目
3、有关的原有污染情况及主要环境问题该项目属新建项目, 无原有污染情况。项目在从事正餐服务过程 中产生的主要污染因子有餐饮废水、 油烟废气、噪声及餐饮垃圾等,经采用污染防治措施后, 均能达到排放标准, 对环境造成的影响较小。1建设项目环境影响登记表(表二)项目地理位置示意图:本项目拟建地位于杭州经济技术开发区下沙街道德欣街 231 号 10 号楼 1层 1 、2 号。详见下图。项目拟建地项目周围环境及平面布置图:本项目周围环境示意图如下,平面布置示意图见附图。污水排放口口项目所在地油烟排放2建设项目环境影响登记表(表三)周 围 环 境 概 况北废水排放口40m在建大楼油烟排放口其他商铺品渔楼玲 木
4、 王 电 动车杭州普罗星淀粉有限公司杭州经济技术开发区徐水花土菜馆建设项目位于杭州经济技术开 发区下沙街道德欣街 231 号 10 号楼 1 层 1、2 号,本项目位于 1 层(共 7 层) ,2 层为桐君阁酒店, 3 层为足浴房, 4 层以上为出租房。项目 东侧为品渔楼;南侧隔小道为恒创公寓 1 号楼;西侧玲木王电动车销售部;北侧隔金桥街为杭州普罗星淀粉有限公司。项目周边环境关系图如下所示:金 桥 街项目所 在地过道 12m恒创公寓 1 号楼职工宿舍3工 艺 流 程 、 设 备 及 公 用 工 程 等(1) 平面布局(详见附图 项目平面布置图)本项目主要设置厨房、 收银台、 用餐区。(2)
5、项目主要设备清单表 3-1 主要设备一览表序号设备名单数量1单眼灶台32消毒柜台13保洁柜台14冰柜台15空调台46油烟净化器台1*基准灶头计算:根据饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001),本项目设有单眼灶 3 台, 故折算基准灶头数为 3 个。(3) 生产班制及定员本项目全年营业 330 天, 营业时间: 10:00-22:00(夜间不营业) ,职工人数 3 人,工作制度为一班制。(4)公用工程供电:项目供电电源由就近城市电网接入。给排水:项目给水由自来水公司提供。 本项目厨房含油废水排入 隔油池处理后,再通过提升泵与其他生活污水一并通过化粪池预处理, 纳入市政污水管网,最终
6、进入七格污水处理厂处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中一级 B 标准后排放。厨房燃料:厨房炉灶均使用天然气。空调: 设有空调 4 台。4建设项目环境影响登记表(表四)一、环评等级确认根据建设项目环境影响评价分类管理名录中规定, 餐饮场所 6 个基准灶 头以上, 涉及环境敏感区的, 环评等级为环境影响报告表, 其余为环境影响登记表。本项目基准灶头数为 3 个。 因此本项目环评等级定位环境影响登记表。二、评价适用标准1、厨房油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)中型规模。表 4-1 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效
7、率规 模小型中型大型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)607585表 4-2 饮食业单位的规模划分规 模小型中型大型基准灶数1,33,66对应灶头总功率(108J/h)1.67,5.005.00,1010对应排气罩灶面总投影面(m2)1.1,3.33.3,6.66.62、项目污水纳管排放执行污水综合排放标准(GB8978- 1996) 中的三级标准。表 4-3 污水综合排放标准(GB8978-1996) 单位:除 pH 外 mg/L项 目pHCODSS动植物油NH3-N三级标准6-950040010045*注: * 污水排入城镇下水道水质标准(CJ343-2010)
8、。3、项目区域属于商住混合区, 噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)中的 2 类标准。表 4-4 社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)单位: dB(A)区域类别昼间夜间2 类605054、固体废弃物执行中华人民共和国固体废物污染环境防治法 (2013年修正)中的有关规定。6建设项目环境影响登记表(表五)项目排污情况及环境措施简述:本项目主要从事正餐服务,建成投产后主要污染因子为食物烹制过程中产生 的油烟废气、 餐饮废水、 生活垃圾(含餐厨垃圾) 、油烟净化设施及空调外机的运行噪声,其污染物排放情况及污染防治措施如下:1. 废气环境影响分析本项目营运后
9、产生的废气主要为燃料燃烧废气及油烟废气。(1) 燃料燃烧废气本项目厨房使用天然气,属于清洁能源, 其燃烧效率高, 燃烧废气中污染物含量较低,不会对该区域的大气环境产生不良影响。(2) 油烟废气本项目厨房在烧制过程中会产生油烟废气, 主要为挥发的油脂、有机质及其 加热分解或裂解产物等,油烟气的成份十分复杂,主要污染物有多环芳烃、酮、苯并(a )芘等 200 多种有害物质。本项目投入使用后,每日就餐人数客人按 76 人次计,员工按 3 人次计, 日 用餐总人数约 82 人次,年运营 330 天。本项目耗油量按 15 g/p次计算, 则食用 油使用量约为 0.4059t/a。根据类比调查监测, 不同
10、的炒、炸、煎等烹饪工况, 烹 饪时油烟和油的挥发量占总耗油量的 23, 本项目取最大值 3%计算, 则油烟产生量为 0.0122t/a。本项目仅设有灶头 3 台, (折算为 3 个基准灶台) 。根据建设单位提供的资 料, 油烟净化器处理风量为 6000 m3/h ,油烟净化器的处理效率为 75% ,每天烹 饪时间以 6 小时计算, 则油烟产生浓度约为 1.03mg/m3,经油烟净化装置去除后, 油烟排放量约 0.0031t/a,排放浓度约 0.26mg/m3 ,可以达到饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)标准(具体标准值见表 5- 1)。表 5-1 饮食业单位的油烟最高允许排
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