DB3713_T 215-2021 礼品型西瓜采后商品化处理技术规程.docx
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1、ICS67.080.01B313713临沂市地方标准DB3713/T2152021礼品型西瓜采后商品化处理技术规程文稿版次选择2021-04-01发布2021-05-01实施临沂市市场监督管理局发布DB3713/T2152021前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位:临沂市农业科学院、兰山区农业农村局、浙江大学山东(临沂)现代农业研究院。本文件主要起草人:胡乃志、崔爱华、周楷轩、张如才、冷鹏、刘金菊。I
2、DB3713/T2152021礼品型西瓜采后商品化处理技术规程1范围本文件规定了礼品型西瓜采收商品化处理的术语和定义、采收、分级、包装、预冷、产地存放和配送销售等技术要求。本文件适用于临沂市生产的礼品型西瓜。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T28843食
3、品冷链物流追溯管理要求NY/T1655蔬菜包装标识通用准则SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1产地包装用于保护西瓜,防止在储运过程中发生货损货差,并最大限度地避免运输途中各种外界条件对商品可能产生的影响,方便检验、计数和分拨,以运输储运为主要目的的包装。3.2配送包装用于超市销售、会员直销,利于保鲜,方便食用,可进行品牌溯源,以终端销售为目的的包装。3.3差压预冷用风机强制循环冷风,在果蔬包装箱的两侧产生压力差,使冷风从包装箱内部穿过,以对流换热的1等级单果质量,kg感官特征大果型中果型小果型本品种特征果
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