DB37∕T 3499-2019 ‘青皮’无花果质量要求.docx
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1、ICS65.020.20B05DB37山东省地方标准DB37/T34992019青皮无花果质量要求QualityrequirementforQingPiFigs2019-01-29发布2019-03-01实施山东省市场监督管理局发布DB37/T34992019目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13质量要求.13.1感官要求.13.2理化要求.13.3卫生要求.24检验方法.24.1感官要求.24.2理化要求.25检验规则.25.1检验批次.25.2抽样方法.25.3检验分类.25.4判定规则.36包装、标志、标签、运输、贮存.36.1包装.36.2标志.36.3标签.36.4运输.36
2、.5贮存.3IDB37/T34992019前言本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:荣成市亿路莹果蔬种植专业合作社、山东省烟台市农业科学研究院、荣成市绿色食品协会、威海虹润海洋科技有限公司、威海峻鹏农业科技有限公司、威海邦大水果农民专业合作社。本标准主要起草人:苏佳明、刘霞、马珊珊、毕可智、王培亮、王佳强、王军杰、牟寿珍。II项目要求果形果形端正,倒卵型或球型色泽绿色或黄绿色果面果面平滑,完熟后有轻微纵裂,没有病斑,没有虫咬及机械损伤果柄果柄新鲜、完整果肉果肉紫红色,质地细腻口味、滋味味甜
3、、软糯DB37/T34992019青皮无花果质量要求1范围本标准规定了青皮品种无花果的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。本标准适用于青皮品种无花果的鲜果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12456食品
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