电子商务创业计划书--.docx
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1、策划人:梁肖2017 年 8 月 23 日创 业 计 划 书目录第一章 公司介绍21 公司简介22 公司发展战略23 公司管理3第二章 市场分析31 市场背景32 市场调研43 竞争者54 竞争策略5第三章 产品的构建和服务71 餐饮联盟的构建渠道72 联盟平台的意义及特点8第四章 餐饮营销策略91 营销目标定位92 营销任务及网上超市 SWOT 分析103 营销策略及促销策略114 物流配送方案12第五章 财务计划121 成本预测122 收入预测133 损益情况134 投资者收益141第一章 公司介绍1 公司简介公司概况:高校餐饮联盟网站,是致力于将各个高校餐饮文化连接在一起,为广大学生提供
2、就餐方便,是一家大学生创业公司。发展状况:主要面向全国的各个大学,将他们的餐饮文化分析整理,为大学生们提供就餐指引。公司文化:主要将各高校的特色饮食,价格等在网页中展示出来。带领你走进不同高校的饮食,品尝不通过的风味。2 公司发展战略2. 1 总成本领先战略该战略的重点是通过对总成本的控制来维护产品相对较低的成本以获得竞争 力,即要求企业在成本控制方面有相对优势,高校餐饮联盟主要通过电子商务,在网站上进行,可以减少房租费用,人员不需要太多,所以投资成本较低。2.2 差异化战略大多数成功的大企业均采用这一战略,对于目前的高校餐饮联盟来说,也是 较好的选择。差异化是指企业通过获得差别与同类竞争产品
3、的卖点 来谋求产 品的持久竞争力。餐饮产品的硬件上本来就很难获得差异化,我们只能在经营策 略上创造出更大的差异化,如利用品牌的知名度和品牌形象,创造出消费者的品 牌偏好。个性鲜明的销售服务网络,新颖独特的促销手段,专利化的个性包装以及别具一格,不同凡响的管理模式与发展战略等。2.3 适应性战略随着市场环境的变化,不断调整企业的经营方向与目标。采用与时俱进的战略。2.4 发展路线2公司中短期发展路线可以归纳为:准确掌握市场动向,及时调整产业布局, 适时推出适销产品,配以灵活多样,精美新颖的包装,重视推广,注重队伍的建设与管理。3 公司管理无论是集团公司还是新建立的公司,开始的创业基础是非常关键,
4、建立完善 的管理体系是必须的。通过明确规定公司组织机构,组织的运作,基本管理流程, 业务分担以及职能的权限和责任,科学运用职责说明书 ,根本上解决责任的推诿和部门之间的工作配合问题。主要工作内容:A:确定业务的承担单位,设计组织的基本流程,明确部门之间的业务沟通方式B:组织的业务以工作任务书形式进行承担C:建立求助网络体系,我们的企业运用大量的网络运作方式D:建立圆桌会议制度及时,随时,随地进行业务问题讨论,促进团队的建设和问题的解决,形成一种凝聚的向心力E:在各层上下级主管之间建立定期述职制度第二章 市场分析1 市场背景1.1 在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认
5、的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。1.2 高校联盟餐饮网站的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及 地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。32 市场调研2.1 高校联盟餐饮网站的经营理念是一切为了大学生吃的更好。2.2 高校联盟餐饮网站以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校 进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食
6、品原料的高质安全。2.3 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮 食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特 色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。2.4 优势分析:本网站经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动 小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅 采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时, 餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特 点,此外,学校食堂有明确的就餐时限,而网站点餐很少有餐馆出售早餐,因此 在
7、校外的本站则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句 话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。同时,我们提供网上点餐订餐,适时为顾客提供最新产品信息。2.5 劣势分析:由于刚起步,网站的规模较小,如就餐的人力资源、服务项 目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。 另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。2.6 机会分析:据了解,本网站产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞 争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什 么样的产
8、品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。同 时,现在的网上餐饮发展比较少,大多都是大餐饮行业的团购活动,而我们提供的网上订餐和分区模块管理具有独立特色。2.7 威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然 的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直4接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,网上餐饮的进行也同时带来重大挑战,如何引导客户群体参与其中是一大难题。3 竞争者根据市场分析,我们的竞争对象主要是当下各地餐饮行业的网店,他们的具
9、体情况如表 3-1:表 3-1 竞争者情况分析表竞争者麦当劳,肯德基,德克士等快餐店校园周围各类实体小吃店市场定位主要是在西安,面向百姓面向校园的广大学生主营产品包括了主食,小吃,甜点,饮品等多种类别主要以单一化食品和富有当地特色的小吃为主价 格价格高昂,性价比低价格合适,符合大学生的消费需求营销方式网上订购,市区范围内符合公里数 要求免费配送,市区周边个别地区 每天一次定时送货,同时每张订单需支付配送费口口相传,以食物特色为招牌吸引顾客付款方式网银支付现金或微信或支付宝支付如表 3-1 所示,以上两类餐饮行业为我们初期的主要竞争对手,西安肯德基 等快餐店已经拥有一定的知名度和相对成熟的技术,
10、以及比较固定的顾客(主要 为追求品质,力求方便与快捷的消费人群);校园周围各类实体小吃店主要以学生为服务对象,并且已广泛被学生接受。4 竞争策略我们作为一个刚成立的网上餐饮联盟与他们相比到底有什么竞争优势呢?根据表 4-2 对竞争者的情况分析,我们列出了我们网站的情况分析表并加以5分析,制定具体竞争策略:表 4-2 情况分析表网站名称高校餐饮联盟平台市场定位以各个高校的学生为主,适当开发周边居民市场主营产品招牌菜,特色菜,优惠套餐价格价格公道,在特定的时间会有较大的折扣,比较符合大部分高校学生的心理价位营销方式网上订购或电话订购,校园范围内免费送餐付款方式网银支付,微信支付,支付宝支付, 首先
11、,很多高校学生很难接受其三元的送货费,因此肯德基,德 克士等快餐店在学生群体中的市场占有率很低,而我们的初期市场定位 是各大高校的学生,旨在用最快捷最便利的方式为他们提供最理想的饮食搭配和最好的就餐服务。 其次,我们网站的产品充分考虑到各高校学生对于饮食方面的需 求,不仅对网站上所推荐的各类食物的食品安全提供保障,还精心为大 家推出具有地方特色的菜肴,让大家能够在吃够乏味的食堂快餐之余还 能品尝到美味佳肴。同时,在每天固定时间会推送商家折扣套餐,避免 了浪费的同时也让学生享受到了便宜可口的饭菜,达到“双赢,共好 ”的目的。 最后,也是我们的一个特色平台,我们广邀各大学校的餐饮行业6把他们经营的
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