2022公司后勤部工作总结.docx
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1、2022公司后勤部工作总结公司后勤部工作总结【1】我是后勤部的一个员工,不知不觉201x年即将过去,在即将过去的201x年,回首年前的工作安排和这一年中的劳碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家同心协力,主动奋斗,在完成安排的同时还创建了一个个的惊喜,但也有不足须要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简洁的工作总结:一、加强厨房内部培训。依据前一年的工作总结,厨房员工工作实力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合实力。二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增加香榭里人员的团队意识和服务意识,发觉并解决工作中的存在的不足,
2、前后台相互帮助,共同努力,提升了餐厅的品牌。三、合理支配人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员惊慌,依据厨房现有人员对其进行合理支配,综合运用,刚好调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。四、进一步规范和明确厨房嘉奖考核制度。为提升厨房员工工作效率,增加团队战斗力和凝合力,提高员工总体水平和素养,培育员工主动进取的工作看法,对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作。厨房的卫生和“五常法”工作始终是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。六、体现餐厅品牌,突出特性化
3、服务。在平日服务中,前后台共同协作,不缺乏特性服务,对特别客人特别对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐,有为喜好美食的常客长期制作特性菜肴等等。七、坚持做好各厨房的协调协作工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。八、圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员同心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售实力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。九、各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满意。十、创建具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新
4、开拓,研制了很多深受客人宠爱的西餐零点菜肴;在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及协作,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成果,但是我们并不傲慢,更多的是在思索我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创建更多的业绩,在新的一年中,我们会共同面对困难,共同挑战将来,创建更美妙的明天。公司后勤部工作总结【2】今年上半年,本人在公司领导下,主动协作总经办主任,紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,坚持以人为本、管治结合的原则,对内完善管理运行,对外提升服务质量,不断提升后勤服务管理水平,按公司要求较
5、好的完成了后勤保障的工作任务,呈现出管理有序、温馨和谐的局面,受到了公司领导和职工的好评。一、加强员工管理,提高员工的服务意识本人依据工作的实际状况,完善了食堂、车队、接待等管理工作细则,工作人员分工明确,各司其职,各尽其能,既分工又合作。在此基础上,我们每一项工作都做到,向领导汇报,向上级请示,既让领导知道我们干什么,又让领导指导我们怎么干,同时还加强监督,做到后勤工作有规章可循,有制度可依,有领导指导,有员工落实,确保各项工作有人干,各项工作做得刚好。在运行机制的改革上,更加细化了员工的工作考核制度,通过月度考核工作质量在不断提高,同时突出体现了奖勤罚懒,还建立了监督检查制度,通过实施对所
6、属部门工作中的问题能刚好发觉并予以订正。同时,建立了资产管理制度、用人制度、业务学习制度、会议制度等,通过实施均取得了较好的效果。二、加强食堂管理,提高员工满足度本人在做好营业运行服务的同时,结合实际,注意推行“人本化”管理,根据公司提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,主动发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创建良好的工作环境。办好食堂始终是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满足是我反复探讨的课题。上半年,员工食堂进一步在菜品花样上下功夫,每天菜品增加到多个,员工基本可实行自助就餐,自由加餐,确保员工可选择到相对喜爱的菜肴。同时,员工食堂还多渠道收集员工对
7、于就餐满足度的信息,依据员工满足状况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。为满意员工就餐多样化的需求,食堂还推出、及等品种,也受到员工的欢迎。同时,也为今后食堂经营管理方式的调整供应阅历。三、加强车队管理,确保平安运营今年以来,面对日益严峻的交通平安形势,本人紧紧围绕“平安行车、优质服务”这一目标,落实平安责任,强化日常管理,健全考核体系,建立长效机制,确保了车队平安行车无重大交通事故,从而为公司发展供应平安快捷的运输服务。公司车队在领导的关切支持和重视下,为车队特地配备了管理员,经过人力资源有效整合和制度的进一步完善,各项管理工作更加规范。为进一步加强车辆及驾驶员管理,先后建
8、立了车辆各类指标明细账及车辆各费用明细账,车队及各驾驶员车辆各类指标汇总台账及车辆各费用汇总台账,综合、刚好、精确地统计出各车辆的行驶公里数、油耗、修理费、轮胎、机油运用状况以及各车辆的其它统计数据,使全车队及各车辆的种类统计数据简洁、明白、直观。随着管理的愈加透亮化,目前,每一名成员可以适时查询到目前最刚好的车队和各驾驶员精确行驶公里数、修理费用、轮胎、机油、领用时间、数量、金额,以及各车辆过路费、油耗、节超油、班费的精确总额和明细数据。车队的车辆调度、车辆修理、班组建设工作都逐步走向制度化、规范化,向简洁、高效、精细的管理目标迈进,真正做到车队管理透亮如水。四、加强接待管理,提高服务水平本
9、人主动协作主任紧紧围绕公司的中心工作,根据“接待也是生产力”的思路,以提高接待服务水平为目标,自觉增加责随意识,充分发挥接待“载体”功能,有效地推动了自身工作登台阶、上水平,较好地履行了接待部门的职能作用,为领导机关顺当开展工作、扩大对外沟通、推动公司快速发展做出了主动贡献。坚持热忱周到,优质服务的原则,工作中,努力做到高标准、严要求,慎思慎行、细致周到,满腔热忱地为客人服好务。同时,对服务员进行了多批次的岗位培训,提高了服务质量和水平,受到了客人广泛好评。坚持便利务实,勤俭节约的原则,在保证客人必要的工作、生活条件的前提下,坚持一切从实际动身,不摆阔气,不讲排场,严格根据要求办事,既保证了接
10、待工作的圆满完成,又节约了接待支出,减轻了财政压力。上半年本人基本完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力,部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不行忽视,也须要今后工作中进一步加以完善和改进。一是工作落实不彻底,导致工作细微环节有时出现纰漏。表现在工作跟进仍旧不够,员工接受工作和领导支配工不清楚;工作范围有遗漏。虽然领导的要求传达下去了,但在抽查过程中仍旧能发觉问题。二是部分基层管理人员文化程度偏低,管理阅历不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的状况。三是工作效率低,落实工作不刚好。员工工作落实还依靠上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。四是
11、服务实力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的状况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要缘由。五是与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的状况,基层员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。针对以上问题,本人将在下半年的工作中重点加以关注和解决,结合细微环节问题,重点做好以下几方面的工作:一是加强人性化服务管理,坚固树立“以人为本、科学管理、优质服务、保障有力”的理念,实现精确调动、快速行动,有电必接、接电必应的快速反应体系,加强岗位人员的素养标准,提升队伍的整体素养,做到严管理、细落实,确保工作“三到位”,使人性化服务贯穿到每个员
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