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    • TBJCA 010-2022 京菜 酥不腻烤鸭烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 010-2022 京菜 酥不腻烤鸭烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0102022京菜酥不腻烤鸭烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 0102.

      上传时间：2022-11-25   |   页数：7   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 012-2022 京菜 红花汁佛跳墙烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 012-2022 京菜 红花汁佛跳墙烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0122022京菜红花汁佛跳墙烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 012.

      上传时间：2022-11-26   |   页数：6   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 011-2022 京菜 董氏烧海参烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 011-2022 京菜 董氏烧海参烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0112022京菜董氏烧海参烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 0112.

      上传时间：2022-11-22   |   页数：6   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 049-2022 京菜 宫廷老豆腐烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 049-2022 京菜 宫廷老豆腐烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0492022京菜宫廷老豆腐烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 0492.

      上传时间：2022-11-22   |   页数：6   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 022-2022 京菜 干烧四鲜烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 022-2022 京菜 干烧四鲜烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0222022京菜干烧四鲜烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 02220.

      上传时间：2022-11-22   |   页数：7   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 021-2022 京菜 火燎鸭心烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 021-2022 京菜 火燎鸭心烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0212022京菜火燎鸭心烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 02120.

      上传时间：2022-11-22   |   页数：6   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • 京菜炙子烤牛肉烹饪技术规范(T-BJCA 0032019).pdf 京菜炙子烤牛肉烹饪技术规范(T-BJCA 003—2019).pdf

      ICS 67.020 X 01 团体标准 TBJCA 0032019 京菜 炙子烤牛肉烹饪技术规范 20191231 发布 20200301 实施 北京烹饪协会 发 布 TBJCA 0032019 I.

      上传时间：2023-02-24   |   页数：7   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 046-2022 京菜 八旗小羊排烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 046-2022 京菜 八旗小羊排烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0462022京菜八旗小羊排烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 0462.

      上传时间：2022-11-26   |   页数：7   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 045-2022 京菜 老北京大炒肉烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 045-2022 京菜 老北京大炒肉烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0452022京菜老北京大炒肉烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 045.

      上传时间：2022-11-22   |   页数：6   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • 京菜炙子烤羊肉烹饪技术规范(T-BJCA 0022019).pdf 京菜炙子烤羊肉烹饪技术规范(T-BJCA 002—2019).pdf

      ICS 67.020 X 01 团体标准 TBJCA 0022019 京菜 炙子烤羊肉烹饪技术规范 20191231 发布 20200301 实施 北京烹饪协会 发 布 TBJCA 0022019 I.

      上传时间：2023-02-24   |   页数：7   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • 北京市餐饮反食品浪费行为规范(T-BJCA 0012021).pdf 北京市餐饮反食品浪费行为规范(T-BJCA 001—2021).pdf

      ICS 03.080.30A 12团体标准TBJCA 0012021北京市餐饮反食品浪费行为规范20211105发布20220101实施北京烹饪协会发布TBJCA 0012021前言本标准按GBT 1.

      上传时间：2023-04-14   |   页数：6   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 015-2022 京菜 黑松露铁棍山药烧鲍鱼烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 015-2022 京菜 黑松露铁棍山药烧鲍鱼烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0152022京菜 黑松露铁棍山药烧鲍鱼烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北北京京烹烹饪饪协协会会发布全国团体标准信息平台TBJC.

      上传时间：2022-11-23   |   页数：7   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 047-2022 京菜 豆腐脑扣辽参烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 047-2022 京菜 豆腐脑扣辽参烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0472022京菜豆腐脑扣辽参烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 047.

      上传时间：2022-11-23   |   页数：7   |   格式：PDF   |   浏览：0

    • TBJCA 044-2022 京菜 腊八蒜拌羊肚烹饪技术规范.pdf T∕BJCA 044-2022 京菜 腊八蒜拌羊肚烹饪技术规范.pdf

      ICS 67.020X 01团体标准TBJCA 0442022京菜腊八蒜拌羊肚烹饪技术规范20220923 发布20220923 实施北京烹饪协会北京烹饪协会发布全国团体标准信息平台TBJCA 044.

      上传时间：2022-11-25   |   页数：6   |   格式：PDF   |   浏览：0

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