2022食堂工作人员岗位职责.docx
《2022食堂工作人员岗位职责.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022食堂工作人员岗位职责.docx(6页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2022食堂工作人员岗位职责篇一:食堂工作人员岗位职责及安全责任书 食堂工作人员岗位职责及安全责任书 为了加强学生食堂管理,确保学校食品卫生安全,树立忧患意识、坚持安全第一的原则,真正做到优质服务,办师生满意的食堂,更好地为教育教学服务,特签订食堂工作人员岗位职责及安全卫生责任书。 1、食堂工作人员应遵守学校规章制度,爱岗敬业,服务师生,并能配合学校完成临时性工作。 2、食堂从业人员必须持健康证上岗,有卫生知识合格证。 3、炊事人员要认真履行职责,要努力改善食堂卫生防疫与食品卫生安全工作环境。 4、食堂采购员要把好食品采购入口关,霉变伪劣及未检疫食品,严禁入学生食堂。 5、食堂工作人员要认真履
2、行职责,保证室内通风,认真清点物品数量,作好采购食品的入库登记册。 6、食堂购物先由炊事员报告计划数,物品入库须由两人签字,设备开支必须向主管领导报告审批后,方可购买。 7、食堂工作人员自行分工并合作,轮流对煮饭、洗菜、炒菜、供学生开水落实到人。如:供应开水,负责人指挥学生排队打开水,维持秩序,其他人员协助。 8、食堂工作人员要自觉做好食堂的卫生保洁工作,确保室内环境整洁,下水道通畅。无老鼠、苍蝇、蟑螂,地面无污物。 9、贮存食品分类、分架、加工工具保持清洁卫生。 10、所有炊事人员上班穿清洁工作服,戴工作帽,食品加工间和餐厅严禁吸烟。 11、食堂有防火防盗设施,实行安全责任追究制度,当班安全
3、责任人离开食堂时,要巡查一遍,关好电器、窗户,锁好大门。 12、工作安排要合理,遵守时间,保证准时开饭,不吃夹生饭。 13、安全问题摆在首位,要严格安全措施,防止投毒事件发生,发生中毒事件要在第一时间报告学校领导,并采取紧急措施,抢救学生。 14、炊事员要爱护公共财产,学期结束时要将食堂炊具清理登记。 15、食堂工作人员要遵守劳动纪律,对违反纪建的员工将给予经济处罚,情况严重的移交司法机关;对遵纪守法的员工将给予表彰和奖励。 本责任状一式两份,食堂工作人员与学校分管食堂领导各执一份,有效期为:2022年3月1日至2022年3月1日。 校长: 副校长: 食堂工作人员: 下坝完小 2022年3月1
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 食堂 工作人员 岗位职责
限制150内