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1、第三节第三节 真菌真菌人教版八年级生物上册人教版八年级生物上册 第五单元生物圈中的其他生物第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第四章细菌和真菌临夏县韩集初级中学 马祥 细菌的发现细菌的发现列文虎克:列文虎克:第一个发现细菌第一个发现细菌巴斯德:巴斯德:微生物学之父微生物学之父细菌的形态和结构细菌的形态和结构形态:球状、杆状、螺旋状形态:球状、杆状、螺旋状一般结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、一般结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、 DNA DNA(无成形的细胞核)(无成形的细胞核)特殊结构:荚膜、鞭毛、芽孢特殊结构:荚膜、鞭毛、芽孢细菌的生殖:细菌的生殖:分裂生殖分裂生殖 蘑菇有根茎叶吗?他们的生
2、长是否需要阳光?蘑菇有根茎叶吗?他们的生长是否需要阳光?为什么说它们是真菌而不是植物?为什么说它们是真菌而不是植物?没有根、茎、叶,不需没有根、茎、叶,不需要阳光,它们常常生活要阳光,它们常常生活在大树下或阴暗潮湿的在大树下或阴暗潮湿的地方,没有叶绿体,不地方,没有叶绿体,不能进行光合作用,因此能进行光合作用,因此是真菌。是真菌。一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌双孢菇双孢菇平菇平菇草菇草菇香菇香菇银耳银耳木耳木耳金金针针菇菇冬虫夏草冬虫夏草牛肝菌牛肝菌灵灵芝芝云云芝芝蘑菇 酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇真菌的分类真菌的分类真菌的分类真菌的分类单细胞单细胞真菌真菌多细胞多细胞酵母菌酵母菌霉
3、菌霉菌大型真菌大型真菌培养基上的培养基上的酵母菌菌落酵母菌菌落显微镜下显微镜下的酵母菌的酵母菌细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核液泡液泡酵母菌酵母菌营养方式:异养营养方式:异养形态:单细胞个体,椭圆形形态:单细胞个体,椭圆形探究一真菌的结构探究一真菌的结构1.1.酵母菌的特点酵母菌的特点细胞结构:细胞结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡细胞核、液泡酵母菌的细胞里有酵母菌的细胞里有细胞核,因此称为细胞核,因此称为单细胞真菌。单细胞真菌。2.霉菌的形态结构:霉菌的形态结构:多细胞,菌体由菌丝构成多细胞,菌体由菌丝构成青霉青霉曲霉曲霉孢子孢子营养菌丝营养菌
4、丝直立菌丝直立菌丝细胞核细胞核霉菌细胞内无叶绿体,营养方式为异养霉菌细胞内无叶绿体,营养方式为异养放射状放射状扫帚状扫帚状菌丝菌丝营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝菌盖菌盖菌褶菌褶菌柄菌柄菌丝体菌丝体子子实实体体3.3.多细胞真菌多细胞真菌蘑菇蘑菇 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后,在的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。 这说明真菌适这说明真菌适于生活在温暖、潮于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的湿、有机物丰富的环境中。环境中。 在什么时候,什么地方容易采到在什么时候,什么地方容易采到蘑菇?这说明什么?蘑菇?这说明什么?常见的毒蘑菇常见的毒蘑菇臭黄菇臭
5、黄菇大青褶伞大青褶伞毒鹅膏菌毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌毒蝇鹅膏菌常见的毒蘑菇常见的毒蘑菇美丽粘草菌美丽粘草菌赭红拟口蘑赭红拟口蘑死亡帽死亡帽毁灭天使毁灭天使酵母菌、霉菌、蘑菇的特点酵母菌、霉菌、蘑菇的特点细胞结构:细胞结构:细胞壁、细胞膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质、细胞核。 酵母菌、霉菌、蘑菇的细胞酵母菌、霉菌、蘑菇的细胞里有细胞核,因此属于真核生物。里有细胞核,因此属于真核生物。真菌的主要特征真菌的主要特征(1)细胞内有真正的细胞核)细胞内有真正的细胞核(2)能够产生孢子,孢子能够发育成新的)能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体个体(3)体内没有叶绿体,营养方式是异养)体内没有叶绿体,
6、营养方式是异养(4)(4)适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中的环境中孢子孢子霉菌的生殖方式为孢子生殖霉菌的生殖方式为孢子生殖蘑菇的生殖方式为孢子生殖蘑菇的生殖方式为孢子生殖真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。蘑菇的生殖: 孢子生殖作品展示:作品展示:制作孢子印制作孢子印细菌与真菌的比较细菌与真菌的比较比较项目比较项目细菌细菌真菌真菌单细胞还是多细胞单细胞还是多细胞是否有成型细胞核是否有成型细胞核繁殖方式繁殖方式营养方式营养方式单细胞单细胞既有单细胞,又有既有单细胞,又有多细胞多细胞无无有有分裂生殖分裂生殖孢子生殖,出
7、芽生孢子生殖,出芽生殖殖利用现成有机利用现成有机物,异养物,异养利用现成有机物,利用现成有机物,异养异养课堂小结课堂小结细胞结构:细胞结构:生殖方式:生殖方式:营养方式:营养方式:细胞壁、细胞膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核细胞质、细胞核孢子生殖,出芽生殖孢子生殖,出芽生殖利用现成有机物,异养利用现成有机物,异养 真菌类群真菌类群单细胞:酵母菌单细胞:酵母菌多细胞:蘑菇、霉菌等多细胞:蘑菇、霉菌等1、我们所用的青霉素是哪类生物产生的()、我们所用的青霉素是哪类生物产生的()A、细菌、细菌B、酵母菌、酵母菌C、病毒、病毒D、霉菌、霉菌2、下列生物中,是真菌的是()、下列生物中,是真菌的是()A
8、、酵母菌、酵母菌B、曲霉、曲霉C、青霉、青霉D、醋酸菌、醋酸菌3、下列生物中,不属于真菌的是()、下列生物中,不属于真菌的是()A、葡萄球菌、葡萄球菌B、链球菌、链球菌C、酵母菌、酵母菌D、枯草杆菌、枯草杆菌DCD课堂练习4.4.天热了,鲜肉容易变馊是由于(天热了,鲜肉容易变馊是由于( ) A. A.腐生细菌大量繁殖的结果腐生细菌大量繁殖的结果 B. B.霉菌大量繁殖的结果霉菌大量繁殖的结果 C. C.酵母菌发酵的结果酵母菌发酵的结果 D. D.病毒增殖的结果病毒增殖的结果A5. 5. 下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是(下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是( ) A A都能
9、够形成芽孢都能够形成芽孢 B B都具有细胞核都具有细胞核 C C都靠分解现成的有机物生存都靠分解现成的有机物生存 D D都进行孢子生殖都进行孢子生殖C6.6.夏季在下列的什么地方易找到蘑菇(夏季在下列的什么地方易找到蘑菇( ) A. A.小河中小河中 B. B.沙漠中沙漠中 C. C.树林的地表和腐朽的树干上树林的地表和腐朽的树干上 D. D.海边沙滩上海边沙滩上7.7.夏天,衣服和食品上容易发霉和长毛,这是由夏天,衣服和食品上容易发霉和长毛,这是由( )引起的。)引起的。 A. A.霉菌霉菌 B. B.酵母菌酵母菌 C. C.病毒病毒 D.D.细菌细菌CA8. 8. 闷热的夏季,洗净凉干的衣服不会长霉菌,而脏衣鞋闷热的夏季,洗净凉干的衣服不会长霉菌,而脏衣鞋容易发霉,下列分析错误的是(容易发霉,下列分析错误的是( ) A A、闷热的夏季湿度大,为霉菌的生长、繁殖提供了、闷热的夏季湿度大,为霉菌的生长、繁殖提供了必要的水分必要的水分 B B、闷热的夏季温度高,为霉菌的生长、繁殖提供了、闷热的夏季温度高,为霉菌的生长、繁殖提供了适宜的温度适宜的温度 C C、与洗净的衣服相比,脏衣服上的霉菌数量多、与洗净的衣服相比,脏衣服上的霉菌数量多 D D、衣服上有机物多少与是否容易发霉无关、衣服上有机物多少与是否容易发霉无关D
限制150内