2021-2022年收藏的精品资料乳及乳制品标准推荐.doc
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1、乳及乳制品标准推荐三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件发生后,党中央、国务院高度重视,及时部署了对这一事件的处置工作。为了帮助广大乳及乳制品生产企业规范组织生产,现将部分国内外乳及乳制品相关标准推荐给广大用户。推荐标准目录一、乳及乳制品产品标准GB 10765-1997婴儿配方乳粉GB 10766-1997婴儿配方乳粉、GB 10767-1997婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件GB 10769-1997婴幼儿断奶期辅助食品GB 10770-1997婴幼儿断奶期补充食品GB 2746-1999酸牛乳GB 5408.1-1999巴氏杀菌乳GB 5408.2-1999灭菌乳GB/T 18738-
2、2006速溶豆粉和豆奶粉GB/T 20715-2006犊牛代乳粉GB/T 21375-2008干酪 (奶酪)GB/T 21732-2008含乳饮料GB/T 5410-2008乳粉(奶粉)GB/T 5415-2008奶油GB/T 5417-2008炼乳NY 476-2002调味奶NY 477-2002AD钙奶NY 479-2002人造奶油NY 5045-2008无公害食品 生鲜牛乳NY 5140-2005无公害食品 液态乳NY 5142-2002无公害食品 酸牛奶NY/T 657-2007绿色食品 乳制品NY/T 799-2004发酵型含乳饮料NY/T 898-2004绿色食品 含乳饮料QB/T
3、 2132-2008植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料QB/T 2301-1997植物蛋白饮料 核桃乳SB/T 10419-2007植脂奶油二、乳及乳制品有害物质限量标准GB 13106-1991食品中锌限量卫生标准GB 14882-1994食品中放射性物质限制浓度标准GB 15199-1994食品中铜限量卫生标准GB 15200-1994食品中铁限量卫生标准GB 2761-2005食品中真菌毒素限量GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量三、乳及乳制品卫生、安全标准GB 11673-2003含乳饮料卫生标准GB 11674-2005乳清粉卫生标
4、准GB 12073-1989乳品设备安全卫生GB 13102-2005炼乳卫生标准GB 15193.1-2003食品安全性毒理学评价程序GB 15193.2-2003食品毒理学实验室操作规范GB 15196-2003人造奶油卫生标准GB 16321-2003乳酸菌饮料卫生标准GB 19301-2003鲜乳卫生标准GB 19302-2003酸乳卫生标准GB 19644-2005乳粉卫生标准GB 19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准GB 19646-2005奶油、稀奶油卫生标准GB 2760-2007食品添加剂使用卫生标准GB/T 21692-2008乳粉卫生操作规范四、乳及乳制品生产管理
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