2022年乙酸 .pdf
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1、学习必备欢迎下载乙酸说课稿各位评委们,大家好!我是来自广西师范学院化学与生命科学学院12 卓越化学班的洪忠雯。今天我说课的内容是人教版化学必修二,第三章有机化合物,第三节生活中两种常见的有机物的第二课时乙酸 。下面我将从 6 个方面来阐述我对这一内容的教学设计。分别是:教材分析、学情分析、教学目标、教学方法、教学过程和板书设计。一、教材分析1.1 教学地位本节位于人教版高一化学必修2 第三章第三节, 从教材整体上看, 乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物, 又是羧酸类物质的代表物, 它和我们的生活生产实际密切相关; 从知识内涵和乙酸的分子结构特点上看,乙酸既是醇知识的巩固、 延续和发展,又是学好酯(
2、油脂)类化合物的基础。故本节有着承上启下的作用。1.2 课标要求根据课标要求, 则要求:可以知道乙酸的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。1.3 教学重难点根据教材的地位与作用,依据新的课标要求,我确定了以下的教学重难点:教学重点:乙酸的酸性和酯化反应。教学难点:酯化反应的本质原理。二、学情分析在初中化学中,只简单地介绍了乙酸的用途, 没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。 本课题在学生对乙酸有一定了解的基础上,进一步学习乙酸的分子结构和其酸性与酯化反应, 并学会用有机物结构和化学键知识来分析化学反应的原理。三、教学目标遵循以上的轨迹, 在教材分析和学情分析的基础上,我确定了以下三
3、个方面的教学目标:知识与技能: 1. 了解乙酸的物理性质和化学性质( 酸性和酯化反应 )。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页学习必备欢迎下载 2.认识乙酸的结构和官能团。过程与方法: 通过设计实验证明乙酸酸性,和通过酯化反应的分组探究,培养学生设计实验和动手操作实验的能力。情感态度与价值观: 通过实验, 让学生体验科学探究的过程,强化科学探究的意识,促进学习方法的转变和实践能力的培养。四、教学方法这节课我会以教师为主导, 学生为主体, 教材为主线, 思维为中心 , 实验为基础。老师注重启发引导, 让学生以小组的形式进
4、行自主探究,形成方案, 并自己动手完成实验。同时,采用实物、模型、实验、多媒体课件等教学手段辅助教学,突出重点、突破难点。而学生则通过自主探究、动手实验、归纳总结、反思的方法来完成对本节课的学习。接下来,我将着重介绍本节的教学过程。在这节课的教学过程中,我注重突出重点,条理清晰,因此我将从创设情境,引入新课;动手实验,探究分析;思考交流,归纳小结;课堂总结,布置作业这4个环节来进行阐述。五、教学过程教学环节教学内容与方法设计意图创 设 情 境 ,引入新课向学生展示三幅图片,分别是糖醋鱼、食用醋和实验室所用的冰醋酸。用生活中常见物质的图片来吸引学生的注意力, 使学生集中精力,从而导入新课。动手实
5、验,探究分析展示一瓶“无水乙酸” ,让学生观察它的颜色、闻气味,并阅读课本P75,结合初中学过的知识, 归纳乙酸的物理性质, 并用表格的形式呈现出来。学生通过对实物的观察分析,不仅加深对知识的记忆,而且可以培养学生的思维能力和概括能力。 用表格的呈现方法也是为了更利于记忆。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页学习必备欢迎下载动手实验,探究分析提供学习资源:1教学课件:展示乙酸的球棍模型和比例模型。2给学生提供球棍模型,每组一盒。3巡视指导。小组竞赛:1拼装乙酸的球棍模型。2根据拼装的乙酸球棍模型,书写出乙酸的分子式、结
6、构式、结构简式。 并向学生说明乙酸的官能团是羧基。通过直观形象的分子模型,发挥空间想象能力,并从结构决定性质这一角度, 让学生学会用辩证的观点看待问题。动手实验,探究分析教师引导:从乙酸的结构看,哪些键可能断裂发生化学反应?预测可能断裂发生化学反应的位置。设疑引导:如果在 O H处断裂,则乙酸表现什么性质? ( 由学生已有的知识,不难推出表现的是乙酸的酸性。) 请学生根据提供的仪器和试剂,设计简单的实验方案,证明乙酸具有酸性。提供的试剂有:镁条、 Na2CO3粉末、 NaOH 溶液、乙酸溶液、紫色石蕊试剂、酚酞试剂学生讨论设计方案,教师 负责筛选和排序。可行方案有:方案一:往乙酸溶液中滴加紫色
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