国庆节餐厅活动策划方案.docx
《国庆节餐厅活动策划方案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《国庆节餐厅活动策划方案.docx(13页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、国庆节餐厅活动策划方案 为了确保活动扎实开展,就不得不需要事先制定活动方案,活动方案是为某一活动所制定的详细行动实施方法细则、步骤和支配等。国庆节餐厅活动方案应当怎么制定才好呢?下面是我给大家带来的国庆节餐厅活动策划方案5篇,盼望大家喜爱! 国庆节餐厅活动策划方案篇1 一、国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 1、餐台 在餐桌上摆一瓶色泽艳丽的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其明丽的颜色,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠闲之境,并能增加消费者的食欲。 2、音响 餐厅中特定的音响效果能够产生独特
2、的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人犹如闲逛泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得非常舒服。 3、灯光 餐厅灯光的强弱与光色的照耀,对餐饮消费者的就餐心情有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。写作模板 4、色调 不同的颜色能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的颜色假如调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的心情调整、预防冲突都将具有重要意义。 5、布局 餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依据餐厅主题和餐饮
3、市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。 二、国庆节餐厅的服务 促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜爱服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备学问,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。 三、国庆节餐厅的食品促销 餐厅里食品的促销方法有许多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容: 1、菜式 国庆节餐厅促销,许多商家会推出相应的国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。 2、制作 让消费者参加
4、到整个制作过程中,更能满意消费者的成就感与体验的欲望。 3、欣赏 在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的留意力,也为餐厅增加无形招牌。 4、价格 通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 5、赠品 供应一些节日相关的赠品可以拉动肯定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。 四、20_年北京闻名餐厅国庆节促销活动 1、.饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费 活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的.饭店官府菜餐厅,推出精品套餐4款,并有礼品赠送。9月29日至10月10
5、日期间用餐可免15%服务费。 2、加勒比海西餐厅国庆节促销 活动时间:十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周,推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元,需要预订。 3、黑暗餐厅国庆节期间优待促销 活动时间:即日起至_月_日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动,自即日起至_月_日,每天11:00-16:00六折优待,17:00-22:00的第一桌客人将将享受单人.优待。 国庆节餐厅活动策划方案篇2 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方
6、面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “国庆同高兴,好礼送不停” 三、活动对象 针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间 9月25日-10月8日 五、活动形式 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参与灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3
7、、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做预备 国庆节餐厅活动策划方案篇3 一、活动背景 今年的十月,走新访友是中国人过节的传统习俗,同时,十月又是婚庆的.,酒店可以利用这样的环境来做促销。 二、活动时间 三、活动主题 与国同庆,共谱天伦 四、活动内容 1、活动期间,推出黄金套餐 良朋相聚宴:699元/桌 金玉满堂宴:799元/桌 富贵吉利宴:899元/桌 2、中秋之夜推出团聚饭:588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前预定,赠送礼品一份。 3、活动期间,婚庆宴消费达万元以上,赠送价值达千元的蜜月礼
8、物。 4、活动期间,凡是外地到本店就餐者,凭身份证就可获得中秋小点一份。 5、与旅游团联合促销,指定旅游点,发赠就餐券,同时,到本站消费的客人,可以获得_旅游景区门票一张。 五、促销宣扬 1、背景音乐:以国庆,中秋为主要音乐风格。 2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造喧闹氛围。 3、媒体宣扬:电视台,无线电,网站,报纸。 4、视觉宣扬:提前三天开头宣扬,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。 六、人员培训 1、促销内容及目的要与工作人员介绍清晰,以达到促销的目的。 2、加强工作人员的服务意识及操作规章培训。 七、预算 国庆节餐厅活动策划方案篇
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 国庆节 餐厅 活动 策划 方案
限制150内