2022年复习相关专业知识.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 复习题 相关专业学问 相关专业学问 A 型题 2 第 1 题 A 型题 高原环境下进行体力劳动时,维生素的供应量应 A增加 1 倍 B增加 23 倍 C增加 45 倍 D削减 23 倍 E削减 12 倍【参考答案】:C 第 2 题 A 型题以下不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是 A糖原分解增强 B糖原异生降低C无氧酵解降低 D葡萄糖的利用率增加 E血糖降低【参考答案】:C试题解析:高原环境下,人体缺少氧气,所以使人体的无氧酵解增 加;第 3 题 A 型题以下食品对防治放射损耗较有作用的是 A酪蛋白 B橄榄油 C玉米粉 D玉米粉与脱脂大豆
2、混合名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - E酪蛋白与玉米粉混合【参考答案】:B试题解析:橄榄油有助于放射损耗的复原,它可缩短白细胞复原到 正常水平的时间;第 4 题 A 型题 以下不是接触放射线工作人员的膳食养分保证措施的是 A供应相宜的养分素 B供应有较好防治成效的食物C推广爱护性膳食 D改进烹饪技术 E加强个体防护【参考答案】:D 试题解析:考查放射性工作人员的保证措施;第 5 题 A 型题 以下膳食或养分素均对放射损耗有肯定的防护作用,除了A高蛋白膳食 B高脂肪膳食 C大豆及豆制品 D维生素 C、维生素 B 和叶
3、酸 E不饱和脂肪酸【参考答案】:B试题解析:长时间的辐射可能引发脂质的过氧化,易显现高脂血 症;第 6 题 A 型题我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供应量占总能量的 A30% 40% B10% 15% C15 25% 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - D60% 70% E80% 90% 【参考答案】:D 第 7 题 A 型题 关于维生素对接触粉尘作业工人的养分作用,认为最重要的维生素是 A维生素 K B维生素 B C维生素 B D维生素 C E维生素 E 【参考答案】:D 试题解析:维生素A 和维生素 C
4、对接触粉尘的工人具有养分作用;第 8 题 A 型题 长期接触含游离 SiO 粉尘可引起 A尘肺 B硅肺 C煤肺 D煤硅肺 E石棉肺【参考答案】:B试题解析:长期吸入含大量二氧化硅的粉尘,可以引起硅冷静病,即硅肺;第 9 题 A 型题经长期观看,发觉海员在长期航行后血清中明显增加的成分是 A总脂 B胆固醇 C -脂蛋白名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - D-脂蛋白 E球蛋白【参考答案】:B试题解析:考察海员的生理代谢特点;第 10 题 A 型题 以下关于航海环境特点描述不正确选项 A噪声 B振动 C电离辐射 D高温 E
5、粉尘【参考答案】: E 第 11 题 A 型题 我国宇航员每日蛋白质供应量为A90g B120g C100g D75g E60g 【参考答案】:A 第 12 题 A 型题在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是 A钙 B铁 C钾名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - D钠 E锌【参考答案】:C 第 13 题 A 型题 对接触铅作业人员的养分,应留意补充较大剂量的维生素是 A维生素 A B维生素 B C维生素 C D维生素 D E维生素 E 【参考答案】:C试题解析:由于长期接触铅时,可引起体内维生素C
6、的缺乏;第 14 题 A 型题 为降低铅作业人员铅的吸取,不参考的养分措施是A增加维生素 C B多摄入果胶 C脂肪供应量占总能量的 25% 以上 D供应优质蛋白质 E增加叶酸摄入量【参考答案】:C试题解析:脂肪的供应量不宜超过25% ;第 15 题 A 型题职业接触铅的人群蛋白质的供应量占总能量的 A5% 10% B14% 15% C20 25% 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - D25% 30% E20 35% 【参考答案】:B 第 16 题 A 型题 苯接触工人蛋白质摄取要求是 A低蛋白 B适量蛋白 C对蛋白质
7、数量无特别要求 D优质蛋白供应量增加 E对优质蛋白供应量无特别要求【参考答案】:D 试题解析:优质蛋白有利于提高肝脏微粒体混合功能氧化酶活性,同时具有肯定的解毒作用;第 17 题 A 型题蛋白质对运动员的作用,以下错误选项 A加速疲惫复原 B补充运动过程中的组织损耗与修复 C增强肌肉力气 D能量的主要来源 E促进血红蛋白合成【参考答案】:D 试题解析:运动员的主要能量来源为碳水化合物;第 18 题 A 型题 在耐力项目运动员的膳食供应中,脂肪占总能量的比例为 A25% 35% B30 35% 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - -
8、- - - C55% 左右 D12% 14% E40% 50% 【参考答案】:B试题解析:耐力项目的运动员,增加适量的脂肪,可缩小食物体 积,减轻胃肠负担;第 19 题 A 型题在运动前,适当补给糖,有利于运动中维护血糖水平,一般在竞赛前相宜的服糖量是 A0.5g/kg 体重 B1.0g/kg 体重 C3.0g/kg 体重 D4.5g/kg 体重 E5.0g/kg 体重【参考答案】:B 第 20 题 A 型题关于运动员的饮食,以下错误选项 A饮食中应供应足够的能量 B饮食中应含有运动员所需要的各种养分素 C供应的饮食要能量高、体积大 D饮食要易于消化吸取 E饮食的合理调配和烹饪加工,食物多样化
9、,感官性状良好【参考答案】:C试题解析:运动员的饮食应供应体积小的食物;第 21 题 A 型题 对于飞行人员,糖的代谢主要转变是 A有氧氧化增强名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - B酵解作用增强 C糖原合成增强 D无氧酵解减弱 E糖异生作用增强【参考答案】:B 第 22 题 A 型题 对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要转变是A分解代谢增强 B分解代谢减弱 C合成代谢增强 D正氮平稳 E合成代谢不变【参考答案】:A 第 23 题 A 型题 长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要转变是 A尿中酮体排出量削减 B尿中酮体
10、排出量增加 C尿中 3-甲基组氨酸排出量增加 D尿中胆酸盐排出量增加E尿中显现蛋白质【参考答案】:B试题解析:高空缺氧简单发生低血糖,使机体内糖酵解作用增强,蛋白质分解代谢增强,脂肪氧化不全产生酮体,使尿中酮体排出量增加;第 24 题 A 型题长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - A分解代谢降低,显现负氮平稳 B分解代谢加强,显现负氮平稳 C分解代谢加强,显现正氮平稳 D合成代谢降低,显现正氮平稳 E合成代谢加强,显现正氮平稳【参考答案】:B 第 25 题 A 型题某矿
11、工最近显现口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,感觉视力模糊、傍晚看不清东西等 症状;最可能的诊断是 A抗坏血酸和硫胺素缺乏 B核黄素和维生素 A 缺乏 C烟酸缺乏 D能量和维生素缺乏E蛋白质和热能缺乏【参考答案】:B 第 26 题 A 型题治疗核黄素和维生素 A 缺乏应挑选的主要食物是 A米面、杂粮 B鸡蛋、猪肝、瘦肉 C蔬菜水果 D牛奶、大豆 E鸡肉、牛肉【参考答案】:B试题解析:缺乏核黄素和维生素A 可引起口角炎、阴囊皮炎、暗适应下降;因此,治疗时,应给患者补充富含核黄素和维生素 等;A 的食物,如肝脏和瘦肉名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 35 页精选学习资料 - - -
12、 - - - - - - 第 27 题 A 型题 某运动员常显现面色有些惨白、头昏眼花、留意力不集中等症状,可能的病因是 A核黄素缺乏 B铁缺乏 C蛋白质缺乏 D锌缺乏 E运动量过大【参考答案】:B 第 28 题 A 型题 治疗铁缺乏应当多吃的食物是 A鱼、蛋、蔬菜和水果 B瘦肉、动物全血、鸡蛋 C牛奶、大豆及其制品D养分素强化食品 E酸奶、肉松和骨粉【参考答案】:B试题解析:缺乏铁可引起头晕、眼花、面色惨白、留意力不集中等 症状;因此治疗时,应给患者补充富含铁的食物,如鸡蛋、动物全血、禽类、鱼类和 瘦肉等;第 29 题 A 型题以下现象不属于食物中毒范畴的是 A摄入被葡萄球菌污染的食物 B摄
13、入被节菱孢霉污染的食物 C摄入过量苦杏仁 D误食亚硝酸钠 E摄入结核杆菌污染的食物名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - 【参考答案】:E试题解析:该题考察食物中毒的定义,结核杆菌引起的疾病具有传 染性,因此不属于食物中毒;第 30 题 A 型题误食大量亚硝酸钠可引起 A养分不良 B肠源性青紫症 C腹泻D血细胞增高 E全身麻痹【参考答案】:B试题解析:肠源性青紫症是亚硝酸盐中毒的典型症状;第 31 题 A 型题 以下属于食物中毒范畴的是 A暴饮暴食引起的肠炎B食用被旋毛虫污染的食物 C食用轮状病毒污染的食物 D食用含氰
14、苷类物质的食物 E食用被绦虫污染的食物【参考答案】:D 试题解析:该题考察食物中毒的定义,只有D 选项正确;第 32 题 A 型题以下食物中毒具有明显季节性的是 A细菌性 B霉菌性 C有毒动物性食物 D有毒植物性食物名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - E化学性食物中毒【参考答案】:A试题解析:该题考察各种类食物中毒特点,季节性是细菌性食物中 毒的典型特点;第 33 题 A 型题 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是 A海产品 B禽类食品C乳制品 D蛋制品 E腌菜【参考答案】:A试题解析:略第34 题 A 型题属于嗜盐
15、菌的是 A沙门菌B大肠杆菌 C利斯特菌 D副溶血性弧菌 E肉毒梭菌【参考答案】:D 试题解析: A、B、C、E 四种菌均不耐盐,因此答案为D;第 35 题 A 型题以下关于葡萄球菌表述正确选项 A革兰阴性菌 B最相宜生长温度为 20C只产生单一肠毒素 D其引起的食物中毒埋伏期短名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - E其产生的肠毒素不耐【参考答案】:D 试题解析:葡萄球菌为革兰阳性菌,最相宜生长温度为37,可产生多种肠毒素,毒素耐热;第 36 题 A 型题 以下为化学性食物中毒特点的是 A发病季节性明显 B一般预后较好
16、C中毒症状多样 D无特效解毒剂 E埋伏期较长【参考答案】:C试题解析: A、B 为细菌性中毒的特点;化学性中毒一般有特效解 毒剂,且埋伏期短,因此排除 D、E;第 37 题 A 型题主要以神经系统症状为主的食物中毒是 A沙门菌食物中毒 B霉变甘蔗中毒 C赤霉病麦中毒 D四季豆中毒 E杏仁氰苷中毒【参考答案】:B试题解析:霉变甘蔗中毒主要以神经系统症状为主,其他选项不以 该症状为主;第 38 题 A 型题我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是 A肉制品 B鱼制品名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - C自制发酵食品 D罐
17、头食品 E腌制品【参考答案】:C 第 39 题 A 型题 食物中毒与其他急性疾病最本质的区分是 A埋伏期短 B许多人同时发病 C急性胃肠道症状为主 D患者曾进食同一批某种食物 E有明显的季节性【参考答案】:D 试题解析:该题考察食物中毒特点,答案为D;第 40 题 A 型题常见的食物中毒是 A毒蕈中毒 B化学性食物中毒 C植物性食物中毒 D细菌性食物中毒 E霉菌毒素性中毒【参考答案】:D 第 41 题 A 型题 细菌性食物中毒主要临床表现为 A神经麻痹 B全身青紫名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - C急性胃肠炎 D
18、体温上升至 40E头晕、头痛【参考答案】:C 第 42 题 A 型题 引起葡萄球菌食物中毒的缘由是 A葡萄球菌污染的食物 B葡萄球菌肠毒素污染的食物 C化脓性球菌污染的食物 D葡萄球菌在肠道内大量繁衍 E葡萄球菌在食物中大量繁衍【参考答案】:B试题解析:葡萄球菌中毒为毒素型中毒,其本质是葡萄球菌肠毒素 引起中毒;第 43 题 A 型题肉毒梭菌引起食物中毒的缘由是 A肉毒梭菌 B肉毒杆菌 C肉毒梭菌产生的外毒素 D肉毒梭菌产生的内毒素 E肉毒梭菌产生的芽胞【参考答案】:C试题解析:肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质 为其产生的外毒素;第 44 题 A 型题 引起臭米面食物中毒的致病
19、菌是 A黄曲霉菌名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 35 页精选学习资料 - - - - - - - - - B致病性大肠杆菌 C镰刀菌 D椰毒假单胞菌 E肉毒梭菌【参考答案】:D 第 45 题 A 型题 能引起 醉酒症状 的是 A砷中毒 B锌中毒 C亚硝酸盐中毒 D赤霉病麦中毒 E毒蕈中毒【参考答案】:D 第 46 题 A 型题 食用河豚鱼发生食物中毒的缘由是 A河豚鱼含有的组胺 B河豚鱼含有的毒素 C河豚鱼中有毒金属 D河豚鱼腐败变质E河豚鱼受到有毒物质污染【参考答案】:B试题解析:河豚鱼本身所含有的河豚毒素,是食用河豚鱼中毒的原 因;第 47 题 A 型题以下易引起
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