柑桔综合加工开发项目21247.docx
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1、衢江区食品工业招商项目 资源开发招商项目柑桔综合加工开发项目一、项目背景衢州因其气气候适宜宜而有悠悠久的柑柑桔栽培培历史,柑柑桔资源源丰富,是是全市农农业支柱柱产业之之一,现现有柑桔桔栽培面面积500万亩,常常年产量量55万万吨。目目前全世世界柑桔桔鲜果消消费每年年以1.5%的的速度下下滑,而而柑桔加加工产品品消费则则以3.0的的年增长长速度上上升,发发达国家家柑桔产产值700来自自加工业业。衢州州目前柑柑桔加工工率不到到2,柑柑桔综合合开发空空间大,前前景好。二、项目内内容此项目以开开发绿色色椪柑砂囊囊,柑桔桔生物活活性物质质提取等等精深加加工为主主。主要要产品有有优质椪椪柑原汁汁、生物物酶
2、法生生产椪柑砂囊囊、新橙橙皮甙、甲甲基橙皮皮甙和地地奥明、高高品位果果胶等。从从柑桔的的果皮到到果肉及及落地小小青果可可进行综综合加工工利用,达达到循环环清洁化化生产。目目前国内内外市场场对柑桔桔饮料需需求呈上上升趋势势,柑桔桔生物活活性物作作为天然然绿色医医药中间间体和食食品药品品添加剂剂,需求求和应用用范围不不断扩大大,其发发展前景景极为广广阔。三、项目基基础项目有良好好的技术术基础。技技术主要要来源于于衢州椪椪柑创新新服务中中心,该该中心是是市级区区域创新新服务中中心,在在柑桔综综合利用用上具备备多年生生产经验验和新产产品开发发能力,相相继开发发了生物物酶法生生产椪柑砂囊囊、粒粒粒橙饮料
3、料、医药药中间体体橙皮甙甙、辛弗弗林、地地奥明、果果胶等产产品。目目前全区区有柑桔桔加工企企业3家家,规模模偏小,迫迫切需要要引进企企业扩大大规模,提提升柑桔桔加工水水平。项目可采用用独资或或合资方方式。三元猪肉休休闲包装装系列产产品开发发项目 一、项目背背景衢江区自119855年以来来被列为为全国瘦瘦肉型生生产基地地、衢州州市三元元猪之乡乡。衢江江区三元元猪是瘦瘦肉型商商品猪,以肉瘦膘薄而著称,是理想的深加工产品。2003年获中国国际农业博览会名牌产品。目前全区三元猪已形成区域化布局、规模化养殖、专业化生产的格局。特别是近年来,积极发展瘦肉型外三元猪,加快品种改良更新步伐,品质优良的衢江三元
4、猪已深受消费者喜爱。全区生猪发展迅猛,年饲养量170多万头。二、项目内内容 随随着人们们生活水水平的提提高,人人们对肉肉类消费费不但数数量增加加,而对对质量的的要求和和消费方方式不断断改变,消消费需求求将向卫卫生、营营养、方方便、快快捷和制制品化方方向演变变,休闲闲肉制品品将得到到快速发发展。本本项目主主要内容容是把传传统技术术和现代代技术结结合起来来,实行行标准化化生产,采采用现代代技术工工艺,工工业化生生产生鲜鲜肉、肉肉松、肉肉脯、香香肠、猪猪肘、猪猪内脏小小包装系系列产品品,同时时利用猪猪血、猪猪骨开发发风味调调味剂,提提高综合合利用率率、产品品附加值值和企业业的综合合经济效效益。三、项
5、目基基础衢江区拥有有食品科科技研究究所和绿绿色食品品研发中中心两家家专业食食品加工工科研单单位,开开发了生生鲜肉物物流冷链链系统产产业化关关键技术术、肉灌灌肠生产产技术、猪猪肉软罐罐头生产产技术、肉肉松生产产技术等等,可为为项目建建设提供供技术帮帮助。目目前全区区有衢州州唯丰食食品公司司和衢州州金巨火火腿食品品公司等等4家猪猪肉加工工企业,规模偏小,消化能力较低,迫切需要扩大规模,提升三元猪加工水平。项目可采用用独资、合合资、合合作方式式。竹笋加工开开发项目目一、 项目背景衢州市衢江江区竹林林资源丰丰富,面面积达442.22万亩,是是国家重重点竹林林生产产产区,食食用小竹竹面积22.6万万亩,
6、有有红壳竹竹、雷竹竹、京竹竹等多品品种,其其中衢州州市衢江江区红竹竹是我国国模式栽栽培产区区。食用用小竹年年产量448000吨,为为产区的的竹笋加加工与深深层次综综合开发发提供了了丰富的的原料。二、 项目内容竹笋是一种种传统食食物资源源,含有有高量的的蛋白质质、多种种氨基酸酸及Caa、P、FFe、VVB和丰富富的粗纤纤维,具具有特殊殊的营养养保健功功能。本本项目主主要综合合利用笋笋资源,开开发净笋笋、佐餐餐笋、休休闲笋、真真空小包包装水煮煮笋等系系列软包包装食品品,重点点以红壳壳笋、雷雷笋为生生产原料料,制订订统一标标准,创创建名牌牌产品,提提高劳动动生产率率和经济济效益,增增强市场场竞争力力
7、。另外外生产中中的下脚脚料笋衣衣和笋蔸蔸蛋白质质含量高高达2009.22克公公斤,氨氨基酸44.3克克公斤斤,可溶溶性固形形物700克公公斤,钾钾32.1克公斤,钠钠9000毫克公斤,钙钙5000毫克公斤,铁铁81.19毫毫克公公斤,经经过提取取可加工工成笋汁汁保健饮饮品。通通过综合合加工利利用,使使笋的利利用率提提高2倍以上上,具有有显著的的经济效效益。三、 项目基础衢江区笋干干加工、水水煮笋加加工业起起步较早早,有传传统的竹竹笋加工工基础,竹竹笋加工工技术人人员生产产经验丰丰富,无无公害红红竹省级级标准正正在全区区范围内内推广实实施。通通过新产产品的开开发,应应用先进进的保鲜鲜技术,并并可
8、引入入机械化化生产,延长加工期,提高劳动生产率和经济效益,增强市场竞争力。 无公害优质质稻米产产业化开开发项目目一、项目背背景衢江区位于于浙江西西部金衢衢盆地,属属亚热带带季风气气候区,气气温适中中,雨量量充沛,境境内有耕耕地面积积26万万亩,粮粮食年产产量211万吨,是是浙江省省主要产产粮区和和国家商商品粮重重要生产产基地之之一。“良兴”牌丝苗苗米、郁郁金香米米被中国国粮食行行业授予予“放心米米”称号。随随着人民民生活水水平的提提高,人人们对稻稻米的质质量要求求也越来来越高,米米制品消消费量也也越来越越大。因因此发展展优质稻稻米加工工业具有有较好的的市场前前景。二、项目内内容充分发挥衢衢江区
9、的的优良的的生态环环境,建建立无公公害优质质稻米基基地1000000亩,以以后逐步步发展到到10万万亩。本本项目主主要建成成日产550吨精精制大米米生产线线和日产产4吨方方便米粉粉干生产产线各一一条,用用于生产产优质大大米、配配制营养养米和速速食方便便米粉干干。可开开发方便便米饭、有有机米线线、即食食米线、糯米粉、粘米粉、红曲米粉、粉丝、白果干、腐竹、配制米等产品。三、项目基基础 衢衢江区农农业局可可提供无无公害优优质稻米米全套栽栽培生产产技术,衢衢州绿色色食品研研发中心心已成功功开发了了速冻点点心生产产技术、方方便米粉粉生产技技术、方方便米饭饭(粥)生生产技术术,可为为项目建建设提供供技术支
10、支撑。目目前衢江江区有浙浙江良兴兴公司、衢衢州万颗颗米公司司、烛光光有机食食品公司司等几家家粮食加加工企业业,产品品少,规规模小,急急需引进进大型米米业龙头头企业,带带动衢江江区无公公害优质质稻米产产业化、规规模化健健康发展展。项目可采用用独资、合合资、合合作方式式。森林蔬菜加加工开发发项目一、项目背背景森林蔬菜无无污染、无无公害、营营养丰富富,富含含胡萝卜卜素、纤纤维素、维维生素,还还有微量量元素、矿矿物质、蛋蛋白质、碳碳水化合合物及脂脂肪等,营营养程度度高于传传统栽培培的蔬菜菜,还具具有较高高的食疗疗保健作作用,有有天然抗抗菌素之之称。衢衢州市衢衢江区地地属亚热热带季风风气候区区,四季季分
11、明,光光照充足足,雨量量充沛,气气温适中中,年平平均气温温18.3,年平平均降水水量18800毫毫米,极极适宜森森林蔬菜菜生长,衢衢州市衢衢江区林林地面积积2199万亩。因因此森林林蔬菜资资源十分分丰富,特特别是苦苦叶菜、蕨蕨菜、马马兰头、荠荠菜等,生生长地域域广,产产量高,开开发潜力力极大。二、项目内内容本项目主要要建立千千亩森林林蔬菜基基地和种种苗基地地,采用用无公害害生产技技术,确确保工厂厂原料供供应。开开发森林林蔬菜系系列产品品,保持持山野菜菜产品纯纯正绿色色、应有有的清香香和风味味,提高高山野菜菜的质量量档次。系系列产品品包括干干品、即即食软包包装、保保鲜品、盐盐渍品,产产品内销销和
12、外销销。研究究森林蔬蔬菜的药药用价值值,从山山野菜特特殊的功功能特性性出发,利利用现代代加工技技术,开开展综合合利用,开发出出适应于于市场的的产品。三、项目基基础衢江区森林林覆盖率率高达772%,境境内乌溪溪江水域域为国家家一级水水质,地地表水大大多为一一、二级级,全区区生态环环境优越越,近年年来大力力推广无无公害农农业生产产技术,在在湖南镇镇建立了了浙江省省森林食食品基地地,绿色色栽培基基础条件件好。区区内衢州州绿色食食品研发发中心在在蔬菜加加工方面面有技术术基础,开开发了蔬蔬菜保鲜鲜、调味味小包装装等产品品,可为为项目提提供技术术服务和和技术开开发合作作。项目可可采用独独资、合合资、合合作
13、方式式。食用菌系列列产品开开发项目目 一、项目背背景衢江区食用用菌栽培培原料十十分丰富富,全区区有林地地面积2219万万亩,年年消耗木木材122万平方方米,有有木屑、竹竹屑等废废料近110万吨吨,作物物播种面面积600万亩,秸秸杆数量量巨大,另另外农村村空房多多,全区区农房面面积达119600万平方方米,可可为食用用菌生产产提供场场地。目目前食用用菌生产产已是衢衢江区人人民致富富奔小康康的重要要途径,220044年食用用菌总栽栽培量112000多万袋袋,全区区发展食食用菌潜潜力巨大大。二、项目内内容食用菌富含含蛋白质质和多种种人体必必需的氨氨基酸及及多糖等等活性成成分。活活性多糖糖是理想想的免
14、疫疫促进剂剂,具有有防癌和和抗仲瘤瘤作用,随随着国民民经济的的快速发发展和人人民生活活水平的的提高,食食用菌食食品以它它的独特特风味、多多营养价价值及明明显的生生物学效效应而越越来越受受人们喜喜爱。本本项目主主要在传传统的蘑蘑菇罐头头、金针针菇罐头头基础上上,改进进加工工工艺,生生产蘑菇菇、金针针菇、平平菇、杏杏鲍菇等等食用菌菌保鲜软软包装、调调味软包包装、蜜蜜饯果脯脯型、休休闲型等等系列产产品。重重点开发发香菇罐罐头、香香菇脯、香香菇肉松松、调味味香菇丝丝、香菇菇多糖等等系列产产品。三、项目基基础衢江区食用用菌发展展历史悠悠久,菇菇农经验验丰富,品品种繁多多,为项项目提供供原料保保证,衢衢江
15、区食食品科技技研究所所开发成成功即食食茶树菇菇软包装装生产技技术、香香菇蜜饯饯生产技技术等,具具有丰富富的加工工实践经经验,可可为项目目提供技技术指导导。目前前衢江区区未有食食用菌加加工企业业,迫切切引进食食用菌深深加工企企业,拓拓宽食用用菌消费费渠道,整整体提升升食用菌菌产业。项目可采用用独资、合合资、合合作形式式。药膳食品开开发项目目一、项目背背景衢州乌溪江江库区平平均气温温15,无霜霜期2550天以以上,年年均降雨雨量18800毫毫米,光光温水热热配合较较好,产产地条件件对药膳膳植物栽栽培生产产十分有有利,适适宜大力力发展。粉葛、山药是我国卫生部公布的既是药用又是食用的药膳两用品种。粉葛
16、在衢州已建立栽培示范基地,是从野生葛藤筛选培育成功的品种,它的生态适应能力极强,易栽培,产量高;山药已在衢江区坑口乡、举村乡引种成功。另外衢江区还分布着适宜开发药膳食品的植物有生姜、米仁、山栀花、金银花、红花、天麻、鱼腥草、车前草、蒲公英等。二、项目内内容 当前适宜开开发药膳膳食品的的植物大大面积栽栽培甚少少,为发发挥更大大的社会会及经济济效益,项项目需要要建立种种植基地地。项目目主要内内容为粉粉葛可加加工成葛葛粉、果果脯、饮饮料及粉粉葛黄酮酮等系列列产品;山药可可加工成成透明洁洁白、细细腻、无无杂味、与与肉、骨骨同煮味味佳的山山药淀粉粉和山药药果脯。另另外可开开发生姜姜片、生生姜调味味罐头、
17、八八宝粥、金金银花茶茶、红花花饮料和和美味菜菜肴等产产品。三、项目基基础衢江区食品品科技研研究所初初步掌握握粉葛饮饮料、山山药果脯脯、生姜姜调味罐罐头等产产品生产产工艺,可可为项目目实施提提供技术术帮助。目目前衢江江区只有有衢州景景丰食品品公司一一家企业业进行生生姜的加加工,加加工量小小,急需需引进外外来资金金,做强强药膳食食品,完完善衢江江区食品品加工业业的发展展结构。项目可采用用独资、合合资、合合作方式式。绿色淡水鱼鱼加工开开发项目目一、 项目背景现代膳食趋趋向于高高蛋白、低低脂肪。由由于水产产品肉质质细嫩,蛋蛋白含量量高,营营养丰富富,尤其其是SOOD含量量很高,具具有抗衰衰老功能能,历
18、来来深受人人们喜爱爱。衢江江区水域域面积宽宽广,乌乌溪江库库区面积积3.5万亩,利利用乌溪溪江库区区优质水水产资源源,开发发低值鱼鱼类精加加工,可可充分利利用资源源生产水水产食品品,达到到以次变变优,变变废为宝宝,提高高产品附附加值和和产品档档次,并并带动相相关行业业经济发发展,促促进渔业业产业化化发展,走走一条水水产品流流通和加加工的新新路子。二、 项目内容本项目是以以淡水渔渔为原料料,运用用独特的的除腥技技术,将将鲜活水水产品制制成方便便的食用用品。新新建低值值鱼类精精加工场场地面积积10000平米米,引进进相关的的生产设设备,采采用真空空低温油油炸技术术与先进进工艺,生生产多风风味的即即
19、食小包包装产品品。再将将下脚料料综合利利用,加加工成鱼鱼粉鱼胶胶等产品品,产品品营养丰丰富,口口感滑润润。三、 项目基础近年来,衢衢江区大大力发展展生态渔渔业,乌乌溪江无无公害水水产养殖殖基地被被列为省省级无公公害水产产养殖基基地,同同时对乌乌溪江保保护进行行了规划划,推广广渔业生生产新技技术,保保证乌溪溪江渔业业的可持持续发展展,保障障了项目目优质生生产原料料的供应应。区食食品科技技人员对对鲢鱼、草草鱼等低低值淡水水鱼的加加工已进进行了开开发,可可进行技技术上的的服务和和合作。项目可采用用独资、合合资、合合作方式式。- 10 联系人:周晓强 013857012890 地址:浙江省衢州市衢江区
20、行政大楼12楼衢江区食品工业招商项目 企业合作招商项目生物医药中中间体地地奥明开开发项目目一、项目背背景地奥明(DDiossminn)作为为一种天天然生物物类黄酮酮,是良良好的生生物医药药中间体体,被广广泛应用用于心血血管疾病病的治疗疗中。目目前全世世界地奥奥明年生生产量不不足2000吨,而而消费需需求将近近5000吨,专专家预测测今后年年需求量量将以110速速度增长长,市场场前景非非常广阔阔。地奥奥明以椪椪柑小青青果为原原料,衢衢州每年年小青果果可达33万吨,生生产原料料充足。项目采用常常压脱氢氢和喷雾雾干燥技技术,建建设年产产40吨吨地奥明明的生产产线。该该产品被被列入220033年浙江江
21、省科研研项目,已已完成研研制开发发,工艺艺成熟。实实现产业业化生产产产品属属国内首首创,技技术质量量指标达达国外同同类产品品标准,产产品可全全部出口口。项目目可提供供可行性性报告。二、投资概概算项目总投资资4500万元,其其中固定定资产投投资3220万元元,流动动资金1100万万元,年年产地奥奥明400吨,产产值20000万万元,年年利润5577万万元,投投资回收收期2.1年。三、项目单单位合作单位衢衢州市衢衢江区天天圣植物物提制有有限公司司是一家家专门利利用天然然植物柑柑桔幼果果提取生生产辛弗弗林、橙橙皮甙等等系列产产品的专专业生产产基地,厂厂区占地地面积1128000平米米。公司司主要高高
22、级管理理和技术术工程人人员来自自于浙江江温州原原药化二二厂,生生产橙皮皮甙等系系列产品品已有二二十多年年的经验验。公司司拥有整整套先进进的检测测仪器和和完整的的生产设设备。四、合作方方式 资金合合作。-3PUUFA紫紫苏油开开发项目目一、项目背背景-3PUUFA(多多链不饱饱和脂肪肪酸)是是以-亚麻麻酸为母母体的-3脂肪肪酸,是是人体的的必需脂脂肪酸,对对人类健健康具有有重要意意义。现现在国内内外以深深海鱼油油为原料料的各种种-3PPUFAA制品风风靡保健健市场,销销售颇巨巨。紫苏苏富含-3PPUFAA,紫苏苏油中的的-3PPUFAA含量高高达633%,是是开发-3PPUFAA产品的的最佳来来
23、源,具具有简便便、廉价价和原料料易得的的特性。我我国深海海鱼油资资源贫乏乏,而紫紫苏资源源非常丰丰富,在在我国浙浙江、辽辽宁、江江苏、福福建、湖湖北等地地都均有有大面积积种植。积积极开发发利用-3PPUFAA的植物物油脂资资源市场场前景广广阔。本项目实施施拟建一一条年产产8000T富含含-3PPUFAA的紫苏苏油生产产线,一一条300吨紫苏苏油胶囊囊的生产产线,胶胶囊成品品每粒重重0.2259克克,需引引进胶囊囊生产工工艺技术术及购置置成套设设备。二、投资概概算项目总投资资10559万元元,其中中固定资资产投资资6599万元,流流动资金金4000万元,项目年年利润4462万万元,投投资回收收期
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