2023年军港码头餐饮有限公司年底总结.docx
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1、2023年军港码头餐饮有限公司年底总结 第一篇:2023军港码头餐饮有限公司年底总结 2023军港码头餐饮有限公司年底总结 回顾2023年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的董事长,我所担负的责任也是日益增加,在咱军港码头酒店开业筹备之前,我对餐饮行业可以说是了解很少,在咱酒店开业后短短一年多时间内,在各位管理层和同事的关心与关心下,我自己和酒店工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的事业和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对酒店部门工作进行总结与分析,特把2023年工作总结如下: 1、工作成果描述 1从开业到如今一年多的时间内,各部门工作取得明显进步,在规范化管理
2、和制度化建设上取得重要成果; 2人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源管理与调配上取得重要进展; 3前厅与后厨的亲热联系与沟通,刚好处理觉察与遗漏的问题取得重要成果;4酒店1-12月份的营业额完成状况: 1-6月份酒店营业总额:244050元;7-12月份酒店营业总额:2588828元; 1-12月份全年营业总额:5028879元。 2、工作失误总结 1时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;(2)留意工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求;(3)培训工作缺乏系统性,在2023年
3、留意改良; 展望充溢挑战的2023年,有许多支配正待我们一一去实施实现,所以在2023年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此利用聚餐之时特将大的方针公布如下 总体工作支配描述 一个基本原则:以饭店经营进展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作:各部门人员管理工作的提升与营销的有效开展; 三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升。 2023年承载着许多人的幻想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我盼望你们可以在工作上有所进展,发挥优势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望各部门工作可以在现有基础上
4、得到更大提升;在2023年我们要苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人! 其次篇:军港之夜 军港之夜这首歌曲主要是描述驻守在军港的我们最可爱的水军们,在海风海浪吹拂的战舰上度过的一个个辛苦的夜晚。下面我们就重温一下这首葫芦丝独奏的军港之夜 心田上的百合花:我们不管遇到什么事情确定要主动向上,自信乐观,不屈不挠,坚持不懈,像这小小的百合花一样,请欣赏由一年级四班康一诺、田金坤等带来朗诵心田上的百合花 小小手:大人们用他们勤劳的双手辛勤劳动着,为家乡的建设添砖加瓦。我也有一双小小手,我也要用这双小
5、小手给生活锦上添花,请欣赏由一年级四班康悦蘅、隗敬然、张可欣带来舞蹈小小手 小小男子汉在我们难受难过的时候,遇到困难的时候,大人们准会说,确定要坚毅,要做一名小小男子汉请欣赏由一年级三班颜任龙、王熙琨、李子彬带来跆拳道小小男子汉 快乐男孩:街舞是起源美国,它是由各种走、跑、跳组合而成,并通过头、颈、肩、上肢躯干等关节的屈身、转动、环绕、摇摆等连贯组合而成的。各个动作都有健身效果。请欣赏由一年级一般苗靖豪带来街舞快乐男孩。 第三篇:厦门海隆码头有限公司 厦门海隆码头有限公司 “115车厢碾压事故调查报告 2023年1月15日零时47分许,在厦门东渡港区20号泊位铁路专用线上,厦门海隆码头有限公司
6、在移动空载车厢过磅作业时,发生车厢碾压工人事故,造成1人死亡。 事故发生后,我区根据湖里区人民政府关于授权事故调查组进行生产平安事故调查的通知厦湖府202361号精神,依法成立了由区安监局局长任组长,区安监局、区总工会、湖里公安分局等单位组成厦门海隆码头有限公司“115车厢碾压事故调查组厦湖安监20232号,依法开展事故调查。同时,邀请区监察委派员参加。事故调查组依据“四不放过和“依法依规、实事求是的原则,通过现场勘察、询问相关人员、查阅并调取相关资料、现已调查终结。事故调查状况报告如下: 一、涉案公司及人员基本状况 一厦门海隆码头有限公司 厦门海隆码头有限公司以下简称海隆公司,居处:厦门市海
7、沧区嵩屿中路809号航运大厦9楼B1;营业执照注册号:9*66553E;营业期限自2023年09月03日至2062年09月02日;注册资金:肆亿伍仟万元整;法人代表:林毓群;经营范围:货运港口货物装卸、仓储服务不含危险化学品储存、装卸;公司现有员工617人。 二厦门港务服务有限公司 厦门港务服务有限公司以下简称港务服务公司,居处:厦门市湖里区东渡路123号;统一社会信誉代码:9*879205;营业期限:自2023年11月05日至2023年11月04日;注册资金:叁佰柒拾伍万元整;法定代表人:吴建良;经营范围:装卸搬运;其他仓储业不含需经答应审批的项目;物业管理;船舶港口服务;职业中介服务;人才
8、中介服务;平安服务保安服务;从事船员培训;从事保安培训;中外合作职业技能培训;公共就业培训;单位后勤管理服务;平安系统监控服务;其他平安爱惜服务;其他人力资源服务不含需经答应审批的项目;教化帮助服务不含教化培训及出国留学中介、询问等须经答应审批的项目;其他未列明的教化不含须经行政审批的事项;其他未列明水上运输帮助活动不含需经答应审批的事项;公司现有员工1066人,与海隆公司签订装卸服务合同,供应装卸服务。 三死者谢跃南 谢跃南,男,59岁,汉族,身份证号码:35052119xxxxxxxx10;户籍地:福建省惠安县张坂镇玉前村井下77号。工作单位:厦门港务服务有限公司;生前任散杂货部三大队一小
9、队副队长,为厦门海隆码头有限公司供应装卸服务。 四海隆公司法定代表人林毓群 林毓群,男,49岁,汉族,中共党员,身份证号码:-2的装载帮助协作作业。在准备移动空载的车厢过磅前,港务服务小队长俞恭芳指挥手指挥全部作业人员撤离危险区域,大约0点45分,谢跃南在站台下方车厢南侧穿着工作服、手提铁桶工具沿着铁路轨道线边上的通道从火车车厢前端西侧往车厢尾部东侧方向行进。大约0点49分,在进行第三节车厢的移动就位准备过磅过程中,俞恭芳在站台北侧指挥车厢西进时,突然听到惨叫声,俞恭芳马上下令火车停下并下蹲查看,透过车厢下部缝隙觉察谢跃南已受伤,躺在过磅的轨道坑里,俞恭芳见状,马上打电话报告港务服务公司带班长
10、魏和鸣,说需要“120急救。魏和鸣通知了“120来急救,并通知了海隆公司相关人员到场救援。 二事故救援状况 约1点20分,“120、“110接到事故报告后,先后赶到现场抢救,经“120医务人员现场确认,谢跃南因失血过多已无生命迹象。事故发生后,湖里区领导、区相关部门的有关人员刚好赶到现场,组织事故救援,并部署善后处理和平安生产工作。 三事故造成的伤亡状况和干脆经济损失 这次事故造成死亡1人,死者谢跃南,系福建省惠安县张坂镇玉前村井下人,男,59岁,身份证号码:35052119xxxxxxxx10;为厦门港务服务有限公司员工。事故造成干脆经济损失估计约15万元。 四善后处理状况 视察人员,亲热留
11、意周边状况,阻挡行人或其它异样状况。 四、事故性质 经事故调查组调查认定,本起事故是作业过程中平安生产责任不落实、平安监管不到位、违章作业造成的一起一般生产平安责任事故。 五、事故责任的认定以及对事故责任者的处理建议 一谢跃南,男,港务服务公司员工,自身违规行为,是造成这起事故的干脆缘由,对本起事故负有干脆责任。鉴其已在事故中死亡,不予追究责任。 二海隆公司,平安管理存在漏洞,未能对作业现场进行有效监督管理;装载作业现场混乱,存在交叉作业。未能刚好觉察并解除铁路途路两侧2米内的平安隐患;对工人违规作业等行为不能做到刚好订正和有效制止;公司平安生产教化培训不到位,员工平安生产意识淡薄、平安技能不
12、高,应急处置实力缺乏;海隆公司对该起事故负有重要的责任。根据中华人民共和国平安生产法第一百零九条第一项的规定,建议对该公司进行行政惩处。 三林毓群,男,中共党员,海隆公司的总经理,法定代表人,是公司平安生产第一责任人。在履职中,存在疏于管理,对平安生产工作重视不够,对装载作业平安管理不到位,装载作业的平安隐患重视不够;对公司员工的平安生产教化培训不到位,导致员工的平安生产意识淡薄、平安技能不高,应急处置实力不-6 定,提升公司的平安管理水平,避开类似事故的再次发生。 二海隆公司、港务服务公司要建立健全三级教化培训制度,依据国家有关规定对新上岗的员工、新工种进行岗前培训,公司员工要经过平安生产教
13、化培训,并且考试合格后,方能上岗作业,特殊岗位的人员必需持证上岗。 三海隆公司要加强进场作业必要的平安培训和现场管理,订正违章作业、冒险作业的问题,刚好消退生产平安事故隐患。要建立健全作业应急处置预案,组织应急处置演练,提高作业人员的自我爱惜意识和平安应急技能。 四海隆公司、港务服务公司要建立健全作业的规章制度,要教化和催促员工严格执行公司的平安生产规章制度和平安操作规程,切实解决违章违规作业、不按平安操作规程作业等问题。 五海隆公司要落实企业平安生产主体责任,建立健全平安生产责任制和平安生产管理机构,配齐配全平安生产管理人员,做好平安生产教化培训,做到教化培训考核合格上岗和特殊岗位持证上岗。
14、加强现场作业平安管理,集中解决作业平安保证体系和规章制度不健全、责任不落实、平安措施不到位、平安培训走过场等问题,特别要加大隐患排查治理力度,对查出的平安隐患必需马上组织整改,有效防范、遏制各类作业平安事故的发生。 六象屿保税区各有关部门要组织辖区单位开展平安生产大检查活动,催促企业落实平安生产主体责任,认真开展隐患排查治理,强化职工的平安培训教化,认真完善和落实各项规章制-89- 第四篇:餐饮管理有限公司 餐饮管理有限公司 运营手册 一、企业文化这个需要找文笔功底好点的探讨一下 二、组织架构探讨后列上 三、聘请流程: 1本公司所需人才,本着用人唯贤、公开、公正、公允的原则,一律面对社会聘请。
15、 2.各分店把所欠缺的岗位人数跟要求提交到人事处,由人事专员进行统一聘请.3.一经录用,由人事专员办理相关的入职手续,并通知店进步行人员培训,培训试用期为一个月,试用期表现优异者,可即时转为正式员工,享受本公司全部福利,三个月后供应医社保。 4.本公司所需管理人才优先从内部选拔。 四、工资福利: 1.工资待遇: 这个具体再加上去 2.入职满半年的员工基本底薪加50 元,满一年基本底薪加100元,以此类推.3.如未做满一个月,底薪按日支配,不享受其它福利。 4.培训期间7天之内自动离职或没被录用的一律没有工资。 5.薪资发放日期原则上为每月15日,如遇假期状况赐予提前或延后以通告为准。 五、解雇
16、、辞职和裁员 1.员工在试用期内被觉察不符合标准的,无法胜任本职工作的,本公司有权随时予以解雇。 2.违背公司规章制度,屡教不改者 一律解雇。 3.违背国家法律者,一律解雇。、4.员工因各种缘由要求辞职的,需提前30天书面告知,并取的店经理同意后上报人事处。 5.员工假如在试用期内觉得无法胜任本职工作者,需提前7天向店经理提出离职申请。 6.员工工作时间未超过三个月,制服费用员工自己支付,假如工作时间超过三个月不满一年按30%-100%的折旧费计算,假如超过一年,制服费用全额由公司支付。 六、考勤制度: 1.公司接受指纹考勤制度,员工上下班都必需按时间进行指纹验证.2.无故不打卡或遗忘打卡者每
17、次扣10元,三次未打卡者扣除当月全勤奖。 3.迟到或早退半个小时以内扣10元,两次以上当月无满勤奖。迟到或早退超过半个小时以上者视为旷工一天。 4.员工无故不上班又不请假视为旷工。旷工一天扣3天基本工资,旷工累计3天者视为自动离职扣除全部工资福利 5.各级员工按请假时间长短,需提前相应时间填写申请单并递交店经理审批。店经理请假需总经理或副总经理审批.6.辞职期内不允许事假.七、会议制度: 1.公司门店日常例会分为两种:周例会和月例会。应尽量将会议时间减至最短,在有限的时间内保证公司全部员工信息沟通顺畅,保证全部员工必需清楚公司最新的规章制度,市场状况,销售技巧等,使其通过例会及日常沟通提高自身
18、专业水平。 2.周例会:公司门店每周日18:00召开一次例会,持续时间不超过半个小时,每一位员工都必需参加,会议由店经理负责主持或由前周优秀员工轮番主持。会议内容为本周的工作总结及营销业务技巧沟通,这周工作问题沟通及解决。服务和卫生微小环节的完善提要,管理条例,通知等最新动态的传达。并做好下周的工作支配支配。 3.月例会:公司每月初定期召开一次月例会,时间限制在一个小时内,每位员工都必需出席,会议由总经理或副总理主持。店经理总结上个月店务管理及目标业绩的完成状况。公布评比结果,嘉奖优秀员工。分析本月市场行情及业内动态,制定竞争策略。研讨确定本月业绩目标及市场推广支配。了解员工培训需求,拟定培训
19、支配。、八、员工守则: 1.遵守公司规章制度,酷爱和维护公司声誉。在客人面前,员工就代表公司,每位员工均不行以有损害公司形象和声誉的行为,爱店如爱家! 2.熟识本职工作要求,自觉学习和主动参加培训,增加业务技术实力,提高服务工作质量。 3.不断提高自身的素养水平,它包括外在素养形象,风度,礼貌,健康等,也包括内在素养意识,看法,实力,性格,专业水同等,每位员工都应当把提高自身素养水平看作既是更好的完成工作的需要,也是自我完善的目标要求。 4.公司上下之间实行:“垂直领导,分级管理,一级管一级。下级听从上级,下级应执行直属上司指派的任务,不得无故推脱,拖延或擅自中止工作。 5.一般状况下,上级不
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