2019高中生物 第1章 微生物技术检测 北师大版选修1.doc
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1、1第第 1 1 章章 微生物技术微生物技术 检测 (时间:45 分钟,满分:100 分) 一、选择题(每小题 3 分,共 60 分) 1.(2015 江苏高考)做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是( ) A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖 B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上 C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上 答案:D 2.甲、乙、丙是三种微生物,下表、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在 培养基中正常生长繁殖;甲能在培养基中正常生长繁殖,而乙和丙都不
2、能;乙能在培养基中正 常生长繁殖,甲、丙都不能。下列说法正确的是( )粉状硫 10 gK2HPO44 gFeSO40.5 g蔗糖 10 g(NH4)2SO40.4 gH2O100 mLMgSO49.25 gCaCl20.5 g +-+ +-+ + A.甲、乙、丙都是异养微生物 B.甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物 C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物 D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物 答案:D 3.下列关于灭菌和消毒的理解,不正确的是( ) A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物,包括芽孢和孢子 B.消毒和灭菌实质上是相同的 C.接种环用火焰灭菌法灭菌 D.常用
3、的灭菌和消毒方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药物法 答案:B 4.高温灭菌的原理是( ) A.每种微生物生长的最适温度是一定的 B.微生物对高温环境不适应 C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸,影响其生命活动 D.高温降低了环境中氧的浓度 答案:C 5.含 C、H、O、N 的大分子有机化合物可以作为( ) A.异养微生物的氮源、能源 B.异养微生物的碳源、能源 C.自养微生物的碳源、氮源、能源 D.异养微生物的碳源、氮源、能源 答案:D 6.下列有关培养基配制原则的叙述,不正确的是( ) A.异养微生物的培养基至少要有一种有机物 B.任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子 C.
4、配制培养基时,要注意各种营养物质的浓度和比例 D.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到 pH、氧、渗透压等因素的影响 答案:B 7.下列有关培养基的叙述,正确的是( ) A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B.培养基只有两类:液体培养基和固体培养基2C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 D.微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌 答案:A 8.在做分离分解尿素的微生物实验时,A 同学从对应稀释度为 10-6的培养基上筛选出大约 150 个菌 落,而其他同学只选择出大约 50 个菌落。A 同学的结果产生原因不可能是( ) A.土样不同B.培养基污染 C.操作失
5、误D.没有设置对照 答案:D 9.下列对大肠杆菌进行划线分离的操作,正确的是( ) A.使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中就不用再灭菌 B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌,取出菌种后需马上塞上棉塞 C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内,划 35 条平行线即可 D.最后将平板倒置,放入恒温培养箱中培养 答案:D 10.用平板划线法或涂布分离法纯化大肠杆菌时,正确的是( ) 可以用相同的培养基 都需要使用接种环进行接种 都需要在火焰旁进行接种 都可以 用来计数活菌 A.B.C.D. 答案:C 11.下列关于平菇(所需碳源为纤维素)培养的操作程序的叙述,正确的是( ) A.配制牛肉膏蛋白胨培养基
6、,接种,高压蒸汽灭菌,培养 B.配制牛肉膏蛋白胨培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养 C.配制棉子壳培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养 D.配制棉子壳培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养 答案:D 12.从多种细菌中分离某种细菌,要用的培养基是( ) A.加入青霉素的培养基 B.加入高浓度食盐的培养基 C.固体培养基 D.液体培养基 答案:C 解析:固体培养基主要用于微生物分离、鉴定等,液体培养基主要用于工业生产。加入青霉素的培 养基能抑制细菌和放线菌的生长,从而可以分离酵母菌和霉菌。加入高浓度食盐的培养基可抑制多 种细菌生长,可分离出金黄色葡萄球菌。本题没有说明分离哪种细菌,故应用固体培养基。 13.
7、不同微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以 CO2为唯一碳源的自养微生物所需营 养的描述,不正确的是( ) A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质也是该微生物的能源物质 C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D.水是该微生物的营养成分之一 答案:B 解析:CO2是无机碳源,不能作为该微生物的能源物质。 14.微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关说 法正确的是( ) A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 B.微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子 C.培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利 D.生长因
8、子一般是酶或核酸的组成成分,微生物本身合成这些生长因子的能力往往不足 答案:D 解析:硝化细菌是自养生物,不需要有机物作碳源。生长因子是微量的有机物。营养物质浓度过高 会导致培养物的细胞失水。315.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部 分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入 10%的酚可以抑 制细菌和霉菌。利用上述的选择培养基能从混杂的微生物群体中分别分离出( ) 大肠杆菌 霉菌 放线菌 固氮细菌 A.B.C.D. 答案:B 解析:根据题意,固氮细菌的生长不需要从培养基中获得氮源,可在缺乏氮源的培养基上正常生长
9、; 在加入青霉素的培养基上细菌和放线菌不能生长,但霉菌和酵母菌可以生长;加入酚的培养基使细 菌和霉菌不能正常生长,而放线菌却能利用酚作原料合成自身的产物。 16.发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种菌。消灭杂菌,获得纯种菌的方法不包括( ) A.根据微生物对碳源需要的差别,使用不同碳源的培养基 B.根据微生物需要的生长因子种类的差异,在培养基中增减不同的生长因子 C.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸 D.根据微生物对抗生素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗生素 答案:C 解析:由于不同的微生物对碳源、氮源、无机盐、生长因子的需求不同,可以根据微生物的生长需 求来
10、配制特殊的培养基以获得单一纯种菌,也可以根据其对抗生素的敏感性不同,加入不同的抗生 素来获得单一纯种菌。 17.在下列所述环境条件下的微生物,能正常生长繁殖的是( ) A.在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌 B.在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌 C.在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌 D.在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒 答案:A 解析:圆褐固氮菌为自生固氮菌,能独立固氮,可以在无氮培养基中生长,生长素并不是微生物生长 所必需的营养物质。破伤风杆菌是厌氧型细菌,由于人体表皮擦伤部位含有大量氧气,所以其在表 皮擦伤部位无法生存。植物矿质营养液中缺乏有机物,不适合培养酵母菌。禽流感病毒需要
11、用活体 培养,用动物细胞培养液无法培养。 18.某同学在稀释倍数为 105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为 234,每克样品中的菌株数是 (涂布平板时所用稀释液的体积为 0.1 mL)( ) A.2.34108个B.2.34109个 C.234 个D.23.4 个 答案:A解析:每克样品中的菌株C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数;V代表涂布数 = M,式中平板时所用的稀释液的体积(mL);M代表稀释倍数。所以,每克样品中的菌株数=(234/0.1) 105=2.34108(个)。 19.把乳酸菌、酵母菌、硝化细菌三种不同类型的微生物分别培养在三个半固体培养基中,几天后 观察结果如图(
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