有机化合物简介.pptx
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1、一、有机化合物一、有机化合物1 1、定义:、定义:2 2、组成元素:、组成元素:含有碳元素的化合物为有机物。含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等除除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸及其盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸()及其盐、硫氰酸(HSCN)、氰、氰酸(酸(HCNO)及其盐、金属碳化物尽其用)及其盐、金属碳化物尽其用等以外的其它含碳化合物。等以外的其它含碳化合物。主要元素主要元素其他元素其他元素第1页/共20页另:有机化合物和有机化学有机化合物(简称有机物)的定义:有有生机生机之物之物 碳化合物碳化合物 碳氢化碳氢化合物。合物。有
2、机化合物除含有机化合物除含C C、H H两种元素外,有的还两种元素外,有的还含有含有O O、N N、S S、P P、X X等元素。等元素。碳氢化合物及其衍生物。碳氢化合物及其衍生物。有机化学的研究对象有机化学的研究对象:有机化学是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论和方法的一门学科。第2页/共20页 二、有机物性质上的特点二、有机物性质上的特点1.1.易燃 ,热稳定性差,受热易分解。大多数有机物(除少数卤烃外)都易燃烧。如:酒精、汽油 、液化气等都是日常使用的燃料。而大多数无机物都不易燃烧。2.2.熔、沸点都比较低 有机物大都是气体、液体或低熔点的固体。第3页/共20页原因
3、:大多数无机物晶体是依靠正负离子间引力(离子键)存在,离子间的引力较大,而且离子排列有序,形成晶格,破坏它需要克服晶格能,因此,无机物的熔沸点较高。而有机物是分子排列而成,靠微弱的分子间引力(范德华力)来维持,较易受到破坏,故有机物的熔沸点一般都较低。3.3.有机物大多难溶于水有机物在溶剂中的溶解度遵循“相似相溶原理”第4页/共20页4.4.大多数有机反应反应速度较慢 无机反应速度一般很快,而有机反应少则几小时,多则几天,甚至几年才能完成。如:不是所有的有机反应都较慢,也有部分有机反应进行得十分迅速。如:有机炸药(TNTTNT、硝化甘油等)的爆炸反应、有机物蒸气的燃烧、爆炸等反应。第5页/共2
4、0页5.5.有机反应的产物复杂、产率低 有机物的结构复杂、反应活性中心相对较多,反应时常不能局限在某一特定部分,这使反应结果比较复杂,常伴有副反应发生,生成产物种类较多,反应的收率一般较低(不能按照反应式定量进行)对于一个无机反应,产率一般达 9090100100对于一个有机反应 ,产率一般若能达到理论产率的60607070就是比较满意的结果了。第6页/共20页三、有机物中碳原子成键特征 1 1、碳原子含有、碳原子含有4 4个价电子,可以跟其个价电子,可以跟其它原子形成它原子形成4 4个共价键;个共价键;2 2、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子间易形成
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