2022市场调研报告_报市场调研报告_9.docx
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1、2022市场调研报告_报市场调研报告 市场调研报告由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“报市场调研报告”。 餐饮类市场及酒类市场的市场调研报告 为了深化了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费状况,特进行此次调查。调查时间是2022年9月至10月,调查方式为资料收集调查。各项调查工作结束后,其调查报告如下: 一、调查对象的基本状况 (一)资料收集状况。饮酒者大多属于中年男性,其中工人,商人运用较多,其次还有老师,官员等 (二)家庭收入状况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在3000元左右,样本中只有约2.3%的消
2、费者收入在4000元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特殊慎重。 二、特地调查部分 (一)酒类产品的消费状况 1、白酒比红酒消费量大。缘由有,白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这干脆导致白酒的市场大于红酒的市场。 2、白酒消费多元化。 (1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。总之,从以上的消费状况来看,消费者的消费水平基本上确定 了酒类市场的规模。 (2)购买因素比较显明,调查资料显示,消费者关注的因素
3、依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是非常重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。 (3)顾客忠诚度调查表明,常常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,间或换的占43.75%,对新品牌的酒持喜爱看法的占样本总数的 32.39%,持无所谓看法的占52.27%,明确表示不喜爱的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难变更的。 (4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣扬,然后是亲友介绍,最终才是营业员举荐。而对于商家来说,营业员的素养也应重视,因为其对酒类产品的销售有着肯定的影响作用。 (二)饮食类产品的消费
4、状况。 本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜爱的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点: 1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下: 2、消费者大多选择在自己工作或居处的四周,有肯定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非肯定如此,例如, 长城酒楼、淮扬酒楼,也有肯定的远距离消费者惠顾。 3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特殊是手抓龙虾,在资料调查中约占26.14%,以肯定优势占据餐饮类市场。 4、
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