第一单元走进化学世界.pptx
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1、发展史化学研究的内容绿色化学知识网络第1页/共28页走进化学世界物质的变化和性质物理变化、化学变化物理性质、化学性质探究实验对蜡烛及其燃烧的探究对人体吸入空气和呼出气体的探究基本实验操作常用仪器的使用药品的取用物质的加热玻璃仪器的洗涤第2页/共28页知识点1 化学研究的对象 知识点2 化学发展史知识点3 绿色化学知识点4 物质的变化和性质知识点5 观察实验的方法知识点6 常用仪器的使用知识点7 药品的取用知识点8 物质的加热知识点9 玻璃仪器的洗涤 内容整合第3页/共28页整理阅读教材知识梳理P1-:第4页/共28页化学资料:l化学发展史古代化学近代化学现代化学我国古代三大化学工艺:火药、造纸
2、术、印刷术原子论和分子学说阿伏伽德罗元素周期表和元素周期律门捷列夫合成新分子阶段l 绿色化学主要特点:主要核心利用化学原理从源头消除污染化学是研究物质的_科学。组成、结构、性质以及变化规律化学工艺与产品无害第5页/共28页n辨析:物质的变化和性质物质的变化物理变化物理变化化学变化化学变化概念没有生成没有生成 新物质新物质 的变的变化化生成生成新物质新物质 的变化的变化区别宏观没用生成其他物质。没用生成其他物质。有新物质生成。有新物质生成。微观构成物质的分子不变构成物质的分子不变。只。只是分子或原子的间隔发生是分子或原子的间隔发生变化变化。构成物质的分子发生改变构成物质的分子发生改变。分子破裂成
3、原子,原子重分子破裂成原子,原子重新组合成新的分子。新组合成新的分子。现象一般只发生形状或形态的一般只发生形状或形态的变化变化常伴随着:发光、发热、常伴随着:发光、发热、颜色变化、生成沉淀、放颜色变化、生成沉淀、放出气体等现象。出气体等现象。联系发生物理变化时发生物理变化时不一定不一定发发生化学变化生化学变化发生化学变化时发生化学变化时一定一定发生发生物理变化物理变化举例冰雪融化、铁丝弯曲等冰雪融化、铁丝弯曲等光合作用、酒精燃烧等光合作用、酒精燃烧等第6页/共28页 不能根据现象来判断物理变化和化学变化,而应该看是否生成了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。有些化学变化是没有现象
4、例如,一些中和反应。物理变化也可伴随有明显的现象例如:氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光、放热,锅炉的爆炸。注意第7页/共28页物质的性质1.物理性质:物质不需要发生 化学变化 就表现出来的性质。2.化学性质:物质在化学变化 中表现出来的性质。3.物理性质与化学性质的区别:是否通过化学变化表现出来。u物质性质与物质变化的关系 物质的变化物质的性质反映决定注意:一般在描述物质物理性质和化学性质的语言中有“易、能、会、可以”等表示具有能力的字眼,例如:“硫可以在空气中燃烧”是化学性质,“水在受热时变成水蒸气”是物理性质。而在描述物质的物理变化和化学变化没有上述字眼,例如:“硫在空气中燃烧”是化学
5、变化,“水受热时变成水蒸气”是物理变化。第8页/共28页u实验化学的学习特点(以实验为基础-“三个关注”)关注物质的性质(反应物、生成物)例如:颜色、状态气味、硬度、密度等以及能否燃烧、燃烧产物的状态等。关注物质的变化例如:物质受热时是否熔化,燃烧时有没有“光、热、生成”。关注物质的变化的过程及其现象对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行观察和描述,并进行比较分析和记录。第9页/共28页实验1:取少量硫酸铜放入水中,振荡观察。现象:硫酸铜固体逐渐消失,溶液呈蓝色问题:1、硫酸铜溶于水属于什么变化?2、通过该实验,你知道硫酸铜具有什么物理性质?物理变化硫酸铜溶于水第10页/共28页实验2:滴取
6、少量硫酸铜溶液,倒入少量氢氧化钠溶液,观察。问题:1、这个变化属于什么变化?化学变化2、通过该变化,请你归纳硫酸铜溶液的一条化学性质:硫酸铜溶液能与氢氧化钠溶液反应3、请写出该反应的化学方程式 :2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4 现象:有蓝色絮状沉淀生成第11页/共28页实验3:将生成的氢氧化铜分成两份,取一份给它加热,另一份待用。现象:蓝色沉淀变为黑色固体提示:生成的黑色固体为氧化铜,请写出该反应的化学方程式:Cu(OH)2=CuO+H2O 加热第12页/共28页l常用仪器的使用反应容器类别类别仪器名称仪器名称识别识别主要用途主要用途使用注意事项使用注意事项直接直接加热加
7、热试管试管 少量物质反少量物质反应器,简易气体应器,简易气体发生器发生器 加热液体不超过加热液体不超过容积的容积的1/3,试管夹夹,试管夹夹持在离管口持在离管口1/3处。处。蒸发皿蒸发皿 浓缩溶液,浓缩溶液,蒸干固体蒸干固体加热液体不超过加热液体不超过2/3,快干时停止加热。快干时停止加热。坩埚坩埚灼烧少量固体灼烧少量固体冷却时放在干燥器内冷却时放在干燥器内干燥干燥燃烧匙燃烧匙检验物质的可燃检验物质的可燃性,盛放少量物性,盛放少量物质在气体中进行质在气体中进行燃烧反应。燃烧反应。用后应立即将残留物用后应立即将残留物清除干净。清除干净。第13页/共28页类别类别仪器名称仪器名称识别识别主要用途主
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