物理变化和化学变化-PPT.ppt
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1、课题课题1 1 物质的变化和性物质的变化和性质质 育英学校育英学校 千姿百态的物质间,存千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断在着多种相互作用,也不断变化着。变化着。同学们能举出一些日常同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?生活中的物质的变化吗?节节 日日 焰焰 火火燃燃 烧烧钢钢 铁铁 生生 锈锈牛牛奶奶变变质质物质世界的变化分为两类-物理变化-化学变化【实验实验1-11-1】操作:操作:1.1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃片
2、移近试管口。水的沸腾水的沸腾现象现象:水沸:水沸 腾,腾,有大量水蒸气冒有大量水蒸气冒出,玻璃片上附出,玻璃片上附着有小水滴。着有小水滴。实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-11-1实验实验1-21-2液态的水液态的水水沸腾生成的水水沸腾生成的水蒸气遇到玻璃片蒸气遇到玻璃片凝结成水珠凝结成水珠液态的水液态的水水的沸腾水的沸腾:态态 态态 态态无无 (状态改变状态改变)液液气气液液仔细观察、准确记录、深入分析:仔细观察、准确记录、深入分析:【实验实验1-21-2】操作:操作:取少量胆矾取少
3、量胆矾(又叫蓝矾又叫蓝矾)放在研钵内,用放在研钵内,用研杵把胆矾研碎。研杵把胆矾研碎。胆矾的研碎胆矾的研碎实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-11-1实验实验1-21-2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾水沸腾生成的水水沸腾生成的水蒸气遇到玻璃片蒸气遇到玻璃片凝结成水珠凝结成水珠块状固体被研碎块状固体被研碎成粉末状成粉末状液态的水液态的水粉末状的粉末状的胆矾胆矾水的沸腾水的沸腾:态态 态态 态态无无胆矾的研碎胆矾的研碎:状状 状状无无(状态改变状态改变)液液气气液液块块粉末粉末仔细观察
4、、准确记录、深入分析:仔细观察、准确记录、深入分析:(形状改变形状改变)一一.物理变化物理变化 P7 1.物理变化概念:物理变化概念:2.特征:特征:3.伴随现象伴随现象:如:矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等如:矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等形状,状态的改变形状,状态的改变没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化。没有其他(新)物质生成没有其他(新)物质生成举例:举例:【实验实验1-31-3】操作:操作:1.1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入入2 2支试管,向其中加入少量水,振荡直到支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的硫酸铜溶液。变成澄清的硫酸铜溶
5、液。2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。胆矾和研碎的胆矾胆矾和研碎的胆矾溶于水,并和氢氧溶于水,并和氢氧化钠反应化钠反应实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-31-3实验实验1-41-4蓝色硫酸蓝色硫酸铜溶液铜溶液产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀蓝色的氢蓝色的氢氧化铜沉氧化铜沉淀淀有有 仔细观察、准确记录、深入分析:仔细观察、准确记录、深入分析:【实验实验1-41-4】操作:操作:1.1.把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。2.2.向其中加入
6、少量的稀盐酸,用配有玻璃弯向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。入盛有澄清石灰水的烧杯里。石灰石与稀盐酸石灰石与稀盐酸的反应的反应实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-31-3实验实验1-41-4蓝色硫酸蓝色硫酸铜溶液铜溶液颗粒状石颗粒状石灰石灰石产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀蓝色的氢蓝色的氢氧化铜沉氧化铜沉淀淀二氧化碳等二氧化碳等(1)(1)这两种变化属于物理变化吗?这两种变化属于物理变化吗?有
7、有有有 产生气泡,石产生气泡,石灰水变浑浊灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析:仔细观察、准确记录、深入分析:二、化学变化:二、化学变化:p7p7生成其它物质的变化叫化学变化。生成其它物质的变化叫化学变化。化学变化又叫化学变化又叫_3.3.伴随现象伴随现象常见现象:常见现象:颜色改变、放出气体、生成沉淀;颜色改变、放出气体、生成沉淀;常伴随能量变化常伴随能量变化:发光、放热、吸热。发光、放热、吸热。如:木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等如:木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等2.特征:特征:1.1.概念概念有其它(新)物质生成有其它(新)物质生成化学反应化学反应_举例举例生成沉淀,放出气体,颜色改变,发光
8、,放热,吸热:生成沉淀,放出气体,颜色改变,发光,放热,吸热:电灯通电发光是什么变化?电灯通电发光是什么变化?甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。总结:判断物质变化类型的标准是:总结:判断物质变化类型的标准是:看看“是否生成新物质是否生成新物质”此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,但不能作为判断依据。但不能作为判断依据。4.物理变化与化学变化的区别与联系:物理变化与化学变化的区别与联系:比较比较物理变化物理变化化学变
9、化化学变化本质本质区别区别联系联系是否有新物质生成是否有新物质生成化学变化中化学变化中一定一定有物理变化,有物理变化,物理变化中物理变化中不一定不一定有化学变化。有化学变化。分析分析蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程的过程蜡烛熔化蜡烛熔化蜡烛燃烧蜡烛燃烧物理变化物理变化化学变化化学变化同时同时发生发生拓展;拓展;1.生活中哪些常见的变化是化学变化?生活中哪些常见的变化是化学变化?2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗?吗?3.爆炸一定是化学变化吗爆炸一定是化学变化吗?所有物质的燃烧,金属的锈蚀,酿酒所有物质的燃烧,金属的锈蚀,酿酒食物的腐烂,动植物呼吸食
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