食源性疾患.ppt

食源性疾患内容提要食源性疾患概念食源性疾患分类常见食源性疾患各论一食源性疾患的概念通过摄入食品使病原体进入人体,导致人体患感染性或中毒性疾病,统称食源性疾患.食物中毒:摄入含有生物性化学性有毒有害物质.

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食源性疾患 PPT课件.ppt

食源性疾病与食源性疾病与食物中毒食物中毒李李继继忠忠2012,3WHO于于1984年统一了食源性疾病的定年统一了食源性疾病的定义义,凡是通过摄食进入人体内的各种致凡是通过摄食进入人体内的各种致病因子引.

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《食源性寄生虫》课件.pptx

食源性寄生虫目录contents食源性寄生虫概述食源性寄生虫的传播途径食源性寄生虫的预防与控制食源性寄生虫的检测与治疗食源性寄生虫的案例分析结论与展望01食源性寄生虫概述定义与分类定义食源性寄生虫是指.

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《食源性致病菌》课件.pptx

食源性致病菌食源性致病菌简介食源性致病菌的检测与识别食源性致病菌的控制与预防食源性疾病的案例分析食品安全与健康生活目录01食源性致病菌简介食源性致病菌是指在食品中生长繁殖,并可引起食物中毒或食源性疾病.

上传时间：2024-05-08   |   页数：23   |   格式：PPTX   |   浏览：0

食源性疾患及其预防.ppt

食源性疾患及其预防现在学习的是第1页,共33页n我国我国菜篮子菜篮子的化学安全性问题以农药和兽药残留环境污染物的化学安全性问题以农药和兽药残留环境污染物和真菌毒素等的污染较为突出.和真菌毒素等的污染较.

上传时间：2022-10-12   |   页数：33   |   格式：PPT   |   浏览：0

食源性监测培训课件.pptx

食源性监测培训课件现在学习的是第1页,共44页内内 容容2.2.为什么要监测食源性疾病为什么要监测食源性疾病3.3.食源性疾病监测工作的内容食源性疾病监测工作的内容1.1.什么是食源性疾病什么是食源性.

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食源性食物中毒.ppt

Chapter 11食源性疾病及其食源性疾病及其预防预防1120231120231 1食源性疾病食源性疾病Section 11120231120232 2一一食源性疾病食源性疾病foodborne d.

上传时间：2023-01-01   |   页数：129   |   格式：PPT   |   浏览：0

食源性疾患及其预防.pptx

我国菜篮子的化学安全性问题以农药和兽药残留环境污染物和真菌毒素等的污染较为突出.蔬菜中农药重金属和亚硝酸盐分别超标31.123.5和12.1,其中尤以有机磷农药残留最为突出.在每年上报的食物中毒死亡者.

上传时间：2023-04-16   |   页数：53   |   格式：PPTX   |   浏览：0

[食源性疾病的种类] 食源性疾病的爆发特点.docx

食源性疾病的种类 食源性疾病的爆发特点 目前已知有200多种疾病可以通过食物传播,已报道的食源性疾病致病因子有250种之多,其中大部分为细菌病毒和寄生虫,其他的为毒素金属污染物农药等有毒化学物质.其中.

上传时间：2023-03-24   |   页数：3   |   格式：DOCX   |   浏览：0

2022年食源性监测方案 .doc

食源性监测方案食源性监测方案天愿医院文件天医发20171 号关于印发天愿医院医院食源性疾病包括食物中毒监测与报告工作方案的通知各科室各部门:为进一步做好食源性疾病包括食物中毒监测与报告工作,结合医院实.

上传时间：2022-09-28   |   页数：8   |   格式：DOC   |   浏览：0

食源性监测方案(共2页).doc

精选优质文档倾情为你奉上食源性疾病工作方案为支持我市食品安全示范城市创建，构建县乡村一体化食品安全工作体系，切实做好我市食源性疾病监测工作，规范我院食源性疾病主动监测工作,结合我院实际,特制定本方案。.

上传时间：2022-05-02   |   页数：2   |   格式：DOC   |   浏览：0

《食源性致病菌》PPT课件.ppt

第一章食源性致病菌食品污染:食品污染:食品在生产加工包食品在生产加工包装储存运输销售烹调等环节装储存运输销售烹调等环节非故意加入食品中有毒有害物质.非故意加入食品中有毒有害物质.污染分类生物性污染生物.

上传时间：2023-02-12   |   页数：138   |   格式：PPT   |   浏览：0

《食源性寄生虫》PPT课件.ppt

食品传播的寄生虫食品传播的寄生虫Foodborneparasite食源性寄生虫危害食源性寄生虫危害通过食品感染人体的寄生虫称为食源性寄生虫,主通过食品感染人体的寄生虫称为食源性寄生虫,主要包括原虫吸虫.

上传时间：2023-03-23   |   页数：86   |   格式：PPT   |   浏览：0

食源性疾患处置制度.docx

专业 权威 精品知识共享食源性疾患处置制度友情提示：欢迎光临小店，本店致力于全行业精品知识共享，所有内容均为Word格式，可自由修改编辑，如果对您有用欢迎下载1餐饮企业的业主是食品安全第一责任人，要负.

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食源性疾患处置制度.doc

食源性疾患处置制度1餐饮企业的业主是食品安全第一责任人,要负起食品安全第一责任.2餐饮企业食品安全管理人员要定期自查食品原料凉菜熟肉制品质量和储存状况,积极消除食品安全风险.3食源性疾患分由食物调制储.

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《食源性寄生虫例子》课件.pptx

食源性寄生虫例子ppt课件食源性寄生虫概述常见的食源性寄生虫例子食源性寄生虫的预防和控制食源性寄生虫的治疗和预防措施结论contents目录01食源性寄生虫概述食源性寄生虫是指在食物中生存,传播,并感.

上传时间：2024-05-08   |   页数：26   |   格式：PPTX   |   浏览：0

2022年食源性监测方案 2.doc

食源性监测方案 XX县区名山区中医医院食源性疾病监测实施方案 一目的 全面提高我院医务人员对食源性疾病的识别处置能力和报告意识,使食源性异常病例能够早发现早诊治,避免健康危害,保护公众健康. 二监测内.

上传时间：2022-10-14   |   页数：8   |   格式：DOC   |   浏览：0

2022年食源性监测方案 3.doc

食源性监测方案 xxx医院食源性疾病监测与报告工作方案 我院2016年始被列为XX市食源性疾病主动监测哨点医院之一,将承担食源性疾病病例个案信息和标本的采集;标本的实验室检测;病例信息与标本菌株的报送.

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食源性监测方案范文(2篇).pdf

食源性监测方案范文食源性监测方案范文一一机构及职责机构及职责1 1成立医院食源性疾病包括食物中毒监测与报告工作领导小组.组长:副组长:成员:信息网报员:领导小组.负责领导我院食源性疾病包括食物中毒的监.

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2022年食源性监测方案.doc

食源性监测方案 食源性疾病工作方案 为支持我市食品安全示范城市创建,构建县乡村一体化食品安全工作体系,切实做好我市食源性疾病监测工作,规范我院食源性疾病主动监测工作,结合我院实际,特制定本方案. 一组.

上传时间：2022-09-24   |   页数：3   |   格式：DOC   |   浏览：0