《组成细胞的分子》之巧思妙记.doc
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1、2.1细胞中的元素和化合物复习学案考纲点击考向瞭望细胞中的元素和化合物.组成细胞的元素.组成细胞的化合物3.水和无机盐的作用.从化合物角度考查元素含量,以及不同化合物的共有元素和特有元素的区别2.生物组织中三种营养物质的鉴定容易与其他章节有关物质的鉴定问题综合,如物质鉴定所用的试剂,发生的颜色变化以及实验原理的综合与拓展生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的鉴定图1图3图2图4导学过程:考点一 组成细胞的化学元素 (一)阅读图表回答有关问题1、阅读图1和图2回答:(1)在人体细胞中,干重时含量最多的元素是 ;鲜重时含量最多的元素是 。(2)结合图1和图2,细胞中常见的化学元素有多种,各种元素的归属范
2、围归纳如右图:【特别提醒】 ()上述元素分类是指生物的整体概况,具体到某种生物时元素的归属可能不同,如氯是组成人体的大量元素,但对植物而言却属于微量元素。()大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素,生物体内所含的元素不一定都是必需元素。2、阅读图3回答:(1)组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?这说明什么?(2)生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗?这又说明什么?(3) 生物体获得无机环境中元素的方式是否不同?请简要概括。3、阅读图4回答:玉米和人体细胞部分元素含量的比较,说明什么?【跟踪练习】1、一种植物和一种动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量
3、分数/%)如表中数据。下列有关叙述正确的是 ( )元素CHONPS植物43.576.2444.431.460.200.17动物55.997.4614.629.333.110.78A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分B.这两种生物体内所含化学元素的种类差异很大C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多,若该动物血钙过高则会发生肌肉抽搐D.经测定,该植物中某有机物含C、H、O、N、S,此化合物可以携带氨基酸进入核糖体2、2009上海下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是 ( ) A.氨基酸 B.核苷酸 C.脱氧核糖 D.磷脂(二)元素和生命活动的关系资料一:微量元素在生物体中作用缺乏症
4、B促进花粉的萌发和花粉管的伸长花而不实Zn缺乏植物不能合成生长素小叶病I合成甲状腺激素的原料甲状腺肿大,代谢率降低Mn协助许多酶的作用发育不良Fe产生血红蛋白和皮肤的黑色素贫血Se抗氧化作用(防止氧化作用对细胞和组织的损伤)克山病F强壮牙齿和骨骼蛀牙(龋齿)资料二:(1)与光合作用有关的元素:N、P、K、Mg。(2)血红蛋白的组成元素:C、H、O、N、Fe。(3)叶绿素的组成元素:C、H、O、N、Mg。总结:元素的作用: 3、阅读右图回答元素与化合物的含量问题(1)在组成细胞的元素中,占鲜重百分比从多到少依次是 ;占干重百分比依次是 。(前四位)(2)在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比从多到少
5、依次是 。但在干重百分比中,蛋白质最多。(3) 是细胞各物质中含量最多的化合物,氧元素是水的主要组成部分,因此组成生物体的元素中O元素含量最多。【跟踪练习】3、如图甲是细胞中化合物含量的扇形图,乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是A.若图甲表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、HC.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,说明生物界与非生物界具有统一性D.若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量,则A化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N4、右图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。请推测A、B、C所表
6、示的物质及其所能表现的生理功能。 (1)A是什么物质? ;表现的生理功能为 。 (2)B是什么物质? ;表现的生理功能为 。 (3)C是什么物质? ;表现的生理功能为 。考点二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1、实验原理的应用糖类、脂肪和蛋白质与特定试剂会产生特定的颜色反应,因此可以利用这三类有机物的颜色反应来确定待测有机物的化学本质或检测生物组织中的有机物成分。实验现象实验结论待测物质是或存在还原糖待测物质是或存在脂肪待测物质是或存在蛋白质 2、实验流程3、斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析比较项目斐林试剂双缩脲试剂不同点使用方法呈色反应条件反应原理颜色浓度跟踪练习1、【08山东】从细胞膜
7、上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林试剂或班氏试剂并加热,出现砖红色。该成分是 A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.脂蛋白【规律总结】高考中涉及到的常见物质的鉴定方法总结2.在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是 A.甲、丁 B.甲、乙、丁 C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁考点三 细胞中的无机物图1人体不同组织器官的含水量图2图31、水(1)分析图片得出结论图1得出的结论是: 心脏与血液的含水量差异不大,为什么心脏呈坚韧形态,而血
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