2020届高考生物一轮复习素养整合高考提分课一.ppt
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1、素养整合高考提分课(一)物质检测类实验归纳,【考题研析】【典例1】(2016海南高考)下列实验中,加入试剂后不能产生特定颜色的是()A.取成熟香蕉匀浆,用斐林试剂检测还原糖B.黑暗中生长24h的天竺葵叶片,用碘液检测淀粉C.玉米根尖经甲基绿染色后,在显微镜下观察细胞核D.花生子叶经苏丹染色后,在显微镜下观察脂肪颗粒,【解题探究】1.明确显色反应实验的选材要求:颜色要求是_,目的是不影响正常的显色反应。,白色或接近于无色,2.记住显色反应的特异性:(1)还原糖与斐林试剂水浴加热后生成_沉淀。(2)脂肪与苏丹染液反应呈现_,与苏丹染液反应呈红色。(3)淀粉遇碘液变_色。(4)蛋白质与双缩脲试剂反应
2、呈紫色。,砖红色,橘黄色,蓝,【解析】选B。本题主要考查糖类、脂肪与DNA的检测实验。A项,成熟香蕉匀浆中含有大量的可溶性还原糖,用斐林试剂检测可产生砖红色沉淀,故A不符合题意。B项,黑暗中生长24h的天竺葵叶片,淀粉已被消耗尽,用碘液检测,不会出现蓝色,故B符合题意。C项,玉米根尖经甲基绿染色后,在显微镜下观察细胞核被染成绿色,故C不符合题意。D项,花生子叶中含,有脂肪,经苏丹染色后,在显微镜下观察到脂肪颗粒被染成橘黄色,故D不符合题意。,【典例2】(2018江苏高考)关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是()A.在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,温水浴后液体由蓝色变成砖红
3、色B.在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂,液体由蓝色变成紫色,C.提取DNA时,在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐,充分研磨,过滤并弃去滤液D.将DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中,加入二苯胺试剂沸水浴后液体由无色变成蓝色,【解题探究】1.理解显色反应中的颜色变化:斐林试剂与还原糖水浴加热条件下颜色变化为:_。二苯胺试剂与DNA在水浴加热条件下颜色变化为:无色_。,蓝色,棕色砖红色,蓝色,2.记住试剂在DNA提取中的作用:洗涤剂:能溶解_,有利于DNA的释放。食盐:适度的食盐溶液有利于DNA的溶解,当食盐浓度为_时,DNA的溶解度最小。,细胞膜,0.14mol/L,【解析】选D。本题考查
4、还原糖、蛋白质、DNA的鉴定的相关实验原理、试剂及实验操作等知识点。甘蔗的组织样液中有蔗糖,蔗糖不是还原糖,且还原糖的检测需要用斐林试剂,若用双缩脲试剂检测其中的蛋白质,则不需加热,A项错误;大豆种子匀浆含有蛋白质,其鉴定用双缩脲试剂,而不是斐林试剂,B项错误;DNA粗提取与鉴定的实验中,研磨后过滤时应留滤,液,C项错误;DNA可溶解在2mol/L的NaCl溶液中,加入二苯胺试剂沸水浴后液体由无色变成蓝色,D项正确。,【迎考必备】物质检测实验成功与否的关键在于实验材料的选择、试剂的选用以及实验处理过程。,1.实验材料及选材原则:,2.掌握九种试剂的作用:(1)斐林试剂:检测还原糖(需要水浴加热
5、),呈砖红色。(2)双缩脲试剂:检测多肽、蛋白质,呈紫色。(3)碘液:检测淀粉,呈蓝色。(4)苏丹()染液:检测脂肪,呈橘黄(红)色。(5)健那绿染液:使活细胞中的线粒体染色,呈蓝绿色。,(6)龙胆紫溶液(醋酸洋红液):使染色体着色,用于观察有丝分裂、减数分裂、染色体变异等。(7)改良苯酚品红染液:使染色体着色,用于低温诱导染色体加倍实验。(8)吡罗红甲基绿染色剂:用于观察细胞中DNA和RNA的分布,使细胞核呈绿色、细胞质呈红色。,(9)溴麝香草酚蓝水溶液:用于检测CO2,颜色变化为由蓝变绿再变黄。,3.物质检测类实验应注意的问题:(1)在显色实验(如物质检测)中,材料最好不带颜色或颜色较浅,
6、或实验时对有色材料进行脱色处理。,(2)物质检测实验一般不设立对照实验,若需设立对照实验,对照组应加入成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入稀释的鸡蛋清。鸡蛋清作为检测蛋白质的材料时,因其较黏稠,故使用时需稀释。(3)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料,因它们所含的主要糖类蔗糖是非还原糖。,(4)颜色深浅与所检测的物质的含量有关,含量越多,颜色越明显。,【赢考必练】1.(2019汕头模拟)下列对有关实验的分析,正确的是世纪金榜导学号(),【解析】选C。萝卜汁+双缩脲试剂,溶液不呈紫色的原因有可能是实验操作不当,如硫酸铜溶液滴加过多,不能说明萝卜汁中不含蛋白质,A
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