世贸与食品安全课件.ppt
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1、世貿與食品安全香港基督徒學會香港基督徒學會2005年年11月月食物從哪兒來?我們的食物從哪裡來?請看看以下短片:TheMeatrix近期食品安全經常困擾香港市民。除了孔雀石綠魚外,還有瘋牛症牛、禽流感雞、抗生素蟹、豬鏈球菌豬為什麼?工廠式養殖場工廠式養殖場(工廠式養殖場(Factory Farming)的問題)的問題以極狹窄、封閉式的空間飼養大量、多種禽畜殘酷對待動物用動物廢料作為複合飼料大量使用生長激素、抗生素排放大量污水、廢物,污染社區利益最大化利益最大化為何有工廠式的養殖場為何有工廠式的養殖場/大農企?大農企?全球化推動食品貿易發展,以及跨國企業大量鼓吹用特殊的種子、化肥、農藥,很多小農
2、根本沒有能力購買。小農破產,大企業積極收購、合併更多種子與農業化工公司,全面壟斷及控制全球糧食的生產及供應。現時:5間跨國農企,控制了全球九成食物供應資料來源:世貿下,南韓農民在怒吼 我們一定來香港,AM730 ,10月18日。全球香蕉出口的90%由6間跨國公司控制在拉丁美洲的香蕉,多由當地大地主和跨國公司合作經營的大莊園生產。生產規模大及資金龐大、大量殺蟲藥和化學肥料,生產成本低。但在加勒比海地區,香蕉農民都是一些獨立小農戶,生產規模細小,用較小量的化學肥料和除蟲藥。但因成本高,難以競爭,農民的經濟頓時陷入困境。資料來源:樂施會無窮校園。1999年英國有2000名養豬場破產,25人自殺。還有
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