如何增加农家乐的参与体验性?(农家乐体验活动集锦+设计注意事项).doc
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1、如何增加农家乐的参与体验性?(农家乐体验活动集锦+设计注意事项)石头曾有人到日本游玩,受邀于当地一家农家乐体验田园生活,事后对其体验活动的丰富性大加赞叹。该日本农家乐主要业务包括餐厅、采摘园、新鲜组、果酱加工、面包工坊、冰淇淋工坊、糕点工坊、体验教室和农业塾。其中,餐厅和采摘园较国内并无独特之处。新鲜组是农产品直销店,商品来自当地,大多标注了农户的姓名、联系方式甚至照片,价格实惠,很受欢迎。果酱加工、面包工坊、冰激凌工坊以及糕点工坊,可算作有自己风格的农产品加工。最吸引人的是农场的体验和互动类旅游项目最吸引人的是农场的体验和互动类旅游项目体验教室和农业塾。体验教室和农业塾。农业塾实施会员制,向
2、会员传授农艺,让会员享受耕种的快乐,类似于我国的“开心农场”。而在体验教室里,可在老师的指导下亲手制作香肠、果酱和好看的西式糕点,还可跟农场老师学习插花和厨艺,游玩之余还能学些本领,活动极受游客欢迎。而观之我国一些美名其曰颇有“特色”的农家乐,如浙江某农家乐,其特色休闲活动为挖竹笋、打年糕、水果采摘、攀山、赏江水,又如该地另一家农家乐,特色活动为漂流、采摘、食宿。姑且不论其到底有无特色,但就其参与体验性与日本这家农家乐相比,明显深度和广泛性有所差距,比如攀山和赏江水,这完全得益于农庄的地理条件,且如攀山、漂流等一类活动,过于“郑重其事”,限制了一部分人的参与,并不如在老师的指导下制作香肠、果酱
3、和西式糕点来得更加便利,更具有学习性和通用性。事实上,我国有相当一部分农家乐体量并不小,但是可参与性内容,事实上,我国有相当一部分农家乐体量并不小,但是可参与性内容,尤其是单位面积内的可参与内容少,且通常以走马观花式的参观性尤其是单位面积内的可参与内容少,且通常以走马观花式的参观性内容为主。内容为主。随着我国人们生活水平的提高和旅游心理的日趋成熟,参与性和互动性较强的旅游活动正越来越受欢迎。农家乐旅游以乡农家乐旅游以乡村农事文化和民俗文化为依托,开发具有乡村特色的参与性活动项村农事文化和民俗文化为依托,开发具有乡村特色的参与性活动项目,可很好地避免与城市旅游相趋同,使游客在乡村美景中增长知目,
4、可很好地避免与城市旅游相趋同,使游客在乡村美景中增长知识、愉悦身心,从而更加喜爱识、愉悦身心,从而更加喜爱“农家乐农家乐”旅游。旅游。家乐体验活动集锦家乐体验活动集锦1 1、做一天牧民或渔民、做一天牧民或渔民马术表演,马球比赛,浇木桶,马上篮球赛,狩猎,放牧,手工挤奶,骑骆驼,开越野车,滑沙,滩涂船速滑,挖沙蛤,打紫菜,潜水,堆沙,水上射击,摇橹接力,沙滩自行车,爬顶桅杆,船头拔河,跳伞,渔家垂钓,锦鲤喂养,龟,鳖、鳟鱼等水产品饮食,荷花全席,游泳,划龙船,戽水,踩龙骨车,采菱角,剥莲子比赛,摸鸭子,篝火烤全羊,等等。2 2、冒险旅游和体育健身项目、冒险旅游和体育健身项目定向越野,寻幽探险,漂
5、流,冲浪,空中滑翔,帆伞运动,喷汽船,游泳比赛,赛马,露营,水上高尔夫,网球,溪降,穿越,溜索,打木球,练武术,骑山地自行车,滩涂滑泥,滑草,桑拿浴室,卵石健康路,香花治疗室,中草药茶厅,棋趣广场,农村传统健身器械等等。3 3、学生学习体验之旅、学生学习体验之旅水果采摘,看红叶,山水写生,徒步旅游,登山,参加农事活动,滑雪,野营,农村科普长廊,电化教室,录像演播厅开放式实验室,温室大棚,观看农作物切片的组织培养,小鸡孵化,辨别蝴蝶、飞蛾、杂草等动植物的标本,烧窑,作坊,陶艺作品展览厅,等等。4 4、当一天农民、当一天农民春天参与播麦、插秧、耕作、扬谷、脱粒、舂火、吊井水、点豆、种花、养鸟等;秋
6、天采摘瓜果梨桃、种植蔬菜、喂鸡放鸭、做民间菜点、收割麦子、摘棉花、掰玉米、挖土豆等。其他可学做刺绣,学习竹编、草编工艺、农民版画,学做农家风味小吃,学包粽子,品尝水果、糯米香茶、烤地瓜、磨豆腐、车水,参与农户婚嫁迎娶,等等。5 5、产品化链条体验旅游、产品化链条体验旅游从采摘各种农产品,到送到工厂加工装罐,直到出售等。6 6、老年乐园、老年乐园“学书画农家游”,请书法家、画家任教开讲座;茶文化讲座、观茶、种茶、采茶、制茶、茶道、茶膳;酒文化讲座、酿酒、品酒、酒疗、酒俗、酒艺;老知青重返农家种菜种瓜、聊天、打牌、下棋等。抚今追昔游;天然氧吧、中秋赏月诗会、重阳敬老活动,等等。7 7、特色农家乐、
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